Bu Hindi Sos Tarifi bu tatil sezonunda 'gizli silahınız' olacak! Hazırlaması çok kolay ve sonuç, üzerinde mükemmel, zengin, lezzetli bir sos. hindi kızartma .
Süper kolay, önceden pişirilmiş bir sos tabanı/et suyu ile birlikte tüm bu lezzetli şekilde kızartılmış hindi damlalarını kullanmak, şimdiye kadar tattığınız en iyi hindi sosunu yapar! Bunu daha hızlı yapmak isterseniz, mağazadan alınan hindi veya tavuk suyu kullanabilirsiniz.
Hindi Sosu Nasıl Yapılır?
Bu yılki bayram şöleni için sos yapmak için stres yapmayın! Güveç Tencere Doldurma, Yeşil fasulye güveci , ve Kaynatmadan Yavaş Tencerede Patates Püresi bir ev dolusu insanı ağırlarken beni aklı başında ve mutlu tutan tatil hayatta kalma setimin bir parçası! Kolay bir hindi sosu tarifi de gerekli!
Bir temel ile başlayacaksınız hindi suyu veya stok (ya sıfırdan bir tarif kullanın ya da mağazadan satın alın). Hindi damlacıklarınız varsa, onları lezzet için tabana ekleyin. Hindi tabanı, servis yapmadan hemen önce genellikle mısır nişastası veya un karışımı ile sos yapmak için kalınlaştırılır.
Türkiye Damlalarından Sos Nasıl Yapılır?
Hindiyi kızarttıktan sonra, kavurma makinesinin altındaki o kahverengi parçalar ve damlamalar bir ton lezzet katıyor. Tüm bu lezzetli parçaları kaldırmaya yardımcı olmak için biraz sıcak sos tabanı veya su eklediğinizden emin olun!
- Tatlı Patates Güveç
- Kabak Turtası Tarifi – Mükemmel tatil tatlısı!
- Esmer Şeker Sırlı Fırında Jambon
- Patates püresi
- Kolay Doldurma Tarifi
- Spatchcock Türkiye – Kalabalığa kısa sürede Türkiye!
- ▢4 bardaklar hindi suyu veya damlacıklarla karıştırılmış stok
- ▢23 yemek kaşığı taze bitkiler maydanoz, kekik, adaçayı
- ▢⅓ Fincan Mısır nişastası
- ▢⅓ Fincan soğuk su veya soğuk et suyu
- ▢23 Fincan un
- ▢23 Fincan soğuk su veya soğuk et suyu
- tarafından bir bulamaç oluşturun ⅔ su bardağı un ile ⅔ su bardağı soğuk suyu bir kavanozda karıştırmak. Pürüzsüz olana kadar sallayın. Her 2 su bardağı et suyu için yarım su bardağı un kullanmanız gerekeceğini unutmayın.
- Damlamalarla birlikte suyu (veya stoku) kaynatın. Çırparken, sos istenen kıvama gelinceye kadar bulamacı biraz ekleyin. Tüm bulamacı kullanamazsınız.
- Taze otları karıştırın ve servis yapmadan önce tatmak için tuz ve karabiber serpin.
- Mısır nişastası ve suyu küçük bir kapta birleştirerek bir bulamaç oluşturun.
- Et suyu ve damlamaları orta yüksek ateşte kaynatın. (Ben sosu ocaktaki hindi kızartma tavasında pişiriyorum).
- Çırparken, mısır nişastası bulamacını bir seferde biraz kaynayan sosun içine yavaşça dökün. Sos istenilen kıvama gelene kadar eklemeye devam edin. Tüm bulamaca ihtiyacınız olmayabilir.
- Taze otları karıştırın ve servis yapmadan önce tatmak için tuz ve karabiber serpin.
Hindi Damlamaları Olmadan Sos Nasıl Yapılır?
Belki önceden pişirilmiş bir hindi satın alan ya da sadece sos isteyenler için, lezzetli bir sos yapmak için hindi salkımına ihtiyacınız YOK! Harika bir ile başladığınızda Hindi Stoku (veya Et Suyu) , tek ihtiyacınız olan koyulaştırıcı madde seçiminiz ve hazırsınız!
Sos yapmak için talimatları izleyin ve damlacıkların eklenmesiyle ilgili kısmı dışarıda bırakın. Sos aynı şekilde lezzetli olacaktır.
Sos Nasıl Kalınlaştırılır
Sosunuzu kalınlaştırmak için mısır nişastası veya un kullanabilirsiniz. Tavanızda ne kadar damlama olduğuna bağlı olarak tarifte belirtilenden biraz daha fazla veya daha azına ihtiyacınız olabilir.
İkisinden biriyle yapmanız gerekecek bir bulamaç oluştur , bu sadece koyulaştırıcıyı sosa eklemeden önce su/et suyu ile karıştırmak anlamına gelir. Hangisini kullanırsanız kullanın kişisel tercihtir.
un ile, unu su veya et suyu ile bir kavanozda birleştirin, topaklanmaması için ÇOK iyice çalkalayın. Bu, sosunuzda topaklanma olmamasına yardımcı olacaktır!
mısır nişastası ile, eşit miktarda mısır nişastası ve su veya et suyunu karıştırın. İstenilen kıvama ulaşmak için kaynayan et suyu/dışkı ile çırpın.
Nişastalı tatları gidermek için mısır nişastası veya un ile sosu en az 1 dakika kaynatın. Tuz, karabiber ve taze otlar ile tatlandırın.
Diğer Tatil Favorileri:
5itibaren13oylar İncelemeYemek tarifi Kolay Hindi Sosu
Hazırlık zamanı10 dakika Pişirme Süresi10 dakika Toplam zamanyirmi dakika porsiyon12 porsiyon Yazar holly nilsson Zengin tuzlu hindi sosu yapmak kolaydır ve patates püresi üzerinde mükemmel bir şekilde servis edilir!İçindekiler
sos tabanı
Kalınlaştırma için
VEYA
Talimatlar
Unlu Sos Hazırlamak İçin
Mısır Nişastalı Sos Hazırlamak
Tarif Notları
Bulamaç: Damlama/et suyu miktarına ve istenen kıvama göre daha fazla bulamaç (mısır nişastası veya un karışımı) oluşturmanız gerekebilir. Roux yapmak için: Roux bazlı bir sos oluşturmak için damlayan yağları alın. Her 3-4 su bardağı sıvı (et suyu veya meyve suyu) için ½ su bardağı yağ ile ½ su bardağı unu birleştirin. Yağ ve unu orta ateşte 1 dakika pişirin. Her eklemeden sonra çırparak bir seferde biraz et suyu ekleyin. Otlar: Çoğu bakkal, bu tarifte harika olan 'kümes hayvanları' bitki paketi olarak satıyor. Mağazanızda yoksa dilediğiniz taze otları kullanabilirsiniz. Maydanoz, biberiye, kekik ve adaçayı bir arada kullanıyorum. Beslenme: Beslenme, sosunuzdaki yağ miktarına, damlacıklara vb. bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir.Beslenme bilgisi
Kalori:36,karbonhidratlar:3G,Şişman:2G,Sodyum:2mg,Potasyum:12mg,A vitamini:210İÜ,C vitamini:0,2mg,Kalsiyum:2mg,Ütü:0.1mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursGarnitür
