Bu Spagetti Carbonara Tarifi çok zengin ve çürümüş ama yapması inanılmaz derecede kolay!
Makarna, lezzetli pancetta ile lezzetli ve kolay bir parmesan sosunda fırlatılır. Makarnadan gelen ısı, sosu kısa sürede hızlı ve kremsi bir yemek için pişirir!
halınızı ne sıklıkla şampuanlamalısınız
İçindekiler
Kulağa hoş geliyor, değil mi? Spagetti a la Carbonara, yapabileceğiniz en kolay tariflerden biri ve mutfakta usta gibi görünmenizi sağlayacak.
Bu yemek, sıcak makarnaya pişmemiş bir yumurta karışımı ekler ve makarnadan gelen ısı, yumurta karışımını pişirerek zengin bir kremalı sos oluşturur.
- İtalya'da karbonara makarna genellikle guanciale (domuz eti) ile yapılır, ancak burada bulmak zor, bu yüzden pancetta (domuz karnından) kullanıyoruz.
- İLE uzun makarna bu tarifte işe yarar ama klasik bir spagetti carbonara gelenekseldir.
- Çırpma Sosu Yumurta, parmesan peyniri ve karabiber kasesini çırpın ve bir kenara koyun.
- Makarnayı haşlayın Makarnayı 'al dente' (yumuşak değil, 'al dente'nin anlamı 'ısırıncaya kadar') olana kadar pişirin. Makarnayı durulamayın, nişasta sosun kıvamına yardımcı olur.
- Kolay Tavuk Parmesan - çok lezzetli
- Kolay Tavuk Marsala Tarifi - çok lezzetli ve kolay
- Kolay Pişirilebilen Fırında Makarna – Hafta içi favori
- Ev yapımı Spaghetti Sosu - çocuk onayladı ve iyi donuyor
- tavuk sote - başka bir İtalyan favorisi
- ▢bir pound Spagetti
- ▢6 dilimler domuz pastırması veya domuz pastırması, doğranmış
- ▢2 karanfiller Sarımsak kıyılmış
- ▢3 yumurtalar
- ▢bir Fincan parmesan peyniri parçalanmış
- ▢taze çekilmiş karabiber
- Bir kapta yumurta, parmesan peyniri ve karabiberi çırpın. Kenara koyun.
- Pancetta'yı orta ateşte gevrek olana kadar pişirin. Tavadan çıkarın ve sarımsak ekleyin. 1 dakika pişirin.
- Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar pişirin. 1 su bardağı makarna suyunu süzün.
- Sıcak makarnayı sarımsaklı tavaya koyun ve kaplamak için fırlatın. Hızlıca ocaktan alın ve yumurta karışımını ekleyin.
- Maşa kullanarak, gerekirse makarna suyu ekleyerek iyice karıştırın. Pancetta/pastırma ile karıştırın ve garnitür için maydanoz/parmesan ekleyin.
Spagetti Carbonara Nasıl Yapılır?
Bir makarna carbonara, yumurta bazlı kremalı bir sosa sahiptir. Eriştelerin ısısı yumurtaları pişirir, bu nedenle yumurtaların en iyisi oda sıcaklığındadır ve sıcak makarnaya hızlı bir şekilde eklenebilmesi için hazırladınız!
Bir tutam parmesan peyniri ve garnitür için biraz kıyılmış maydanoz serpin!
Pürüzsüz Bir Sos İçin Hızlı Çalışın
Yumurta karışımını pişirmek/kalınlaştırmak için makarnanızın sıcak olması gerektiğini unutmayın. Çok sıcaksa, sosunuz pürüzsüz bir kıvama sahip olmayacaktır (bu nedenle, sıcak makarna ile yumurta karışımını atmadan hemen önce tavayı ocaktan alın).
baba ve anne bebek adı kombinasyonu
Nişastalı olduğu için makarna suyundan bir bardak ayırın ve gerekirse sosunuzun kıvamını ayarlamak için kullanabilirsiniz.
İstenilen kıvama ulaşmak için ayrılmış makarna suyundan birkaç yemek kaşığı kadar ekleyin. Krema, karbonara geleneksel olarak eklenmez, ancak isterseniz biraz krema ekleyebilirsiniz.
Daha Fazla İtalyan Favorisi
ile servis yapın taze İtalyan salatası ve ev yapımı sarımsaklı ekmek mükemmel İtalyan esintili yemek için!
Şarap Eşleştirme: Spagetti Carbonara zengin bir makarna yemeğidir, bu nedenle en iyi şarap eşleşmeleri her zaman Pinot Grigios veya Gris gibi gevrek beyazlar olacaktır. Yumurta, peynir ve sarımsağın tam gövdeli tatlarının ön plana çıkmasına ve hafif, armut veya narenciye aromalı bir şarapla eşleşmesine izin verin.
erkek arkadaşla konuşulacak konular
Bu Spagetti Carbonara'dan hoşlandınız mı? Aşağıda bir derecelendirme veya yorum bıraktığınızdan emin olun!
4.98itibaren296oylar İncelemeYemek tarifispagetti karbonara
Hazırlık zamanı5 dakika Pişirme Süresiyirmi dakika Toplam zaman25 dakika porsiyon6 porsiyon Yazar holly nilsson Spaghettini carbonara, tuzlu pancetta ile lezzetli bir parmesan-yumurta sosunda makarna sunar.İçindekiler
Talimatlar
Tarif Notları
Başlamadan önce yumurtaları oda sıcaklığında çıkarın. Makarnayı 'al dente' veya sertleşinceye kadar pişirin. Makarnayı durulamayın, nişasta sosun kıvamına yardımcı olur. Makarnanın ısısı yumurtayı pişirdiği için hazırlanmanız önemlidir. Doğru kıvamı elde etmek için gerekirse biraz makarna suyu ekleyin.Beslenme bilgisi
Kalori:437,karbonhidratlar:57G,Protein:yirmiG,Şişman:13G,Doymuş yağ:5G,Kolesterol:102mg,Sodyum:395mg,Potasyum:241mg,Lif:2G,Şeker:2G,A vitamini:250İÜ,C vitamini:0,3mg,Kalsiyum:227mg,Ütü:1.6mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAna dil GıdaAmerikan, İtalyan© SpendWithPennies.com. İçerik ve fotoğraflar telif hakkı ile korunmaktadır. Bu tarifin paylaşılması hem teşvik edilir hem de takdir edilir. Tariflerin tamamının herhangi bir sosyal medyaya kopyalanması ve/veya yapıştırılması kesinlikle yasaktır. .