Bu Chicken Marsala tarifi sadece çılgınca yapmak kolay değil, aynı zamanda ve süslü bir İtalyan restoranı!
İhale tavuk göğsü, tek tavada basit mantar şarabı sosuyla kızartılır ve pişirilir! Kıtır ekmekli makarnanın üzerine mükemmel.
Tavuk Marsala
Tavuk Marsala nedir? Bu İtalyan esintili yemek, iyi bir sebepten dolayı çok popüler. Mantarlı şarap soslu tavuk, hızlı hazırlanır ve taze makarnanın üzerinde harikadır.
MARSALA
Marsala, şeri veya limana benzeyen bir tür Sicilya müstahkem şarabıdır. Bu tarifteki sosun temel malzemesidir. Marsala hem tatlı hem de kuru versiyonlarda gelir (satın almak istersiniz kuru Marsala Bu tarif için).
Chicken Marsala için diğer malzemeler arasında mantar, arpacık (veya soğan), kekik ve tereyağı bulunur.
TAVUK GÖĞSÜ
En iyi Chicken Marsala, tavuk fileto kullanır. Tavuk filetosu, hızlı ve eşit şekilde pişen ince tavuk göğsü parçalarıdır.
bir şeyin pirinç olup olmadığı nasıl anlaşılır
Sadece bütün tavuk göğsünüz varsa, uzunlamasına ikiye bölün.
- Kemiksiz, derisiz göğüsler ve en keskin, ince uçlu bıçağınızla başlayın.
- Bir kağıt havlu kullanarak, göğsün en ince ucunu sıkıca kavrayın ve tutun.
- En kalın uca doğru yatay olarak dilimleyin, böylece iki eşit yarım elde edin.
Tavuk Marsala Nasıl Yapılır?
Bu kolay tarif birkaç aşamada bir araya geliyor. Tek yapmanız gereken:
ailenin anlamı nedir
- Madeira şarabı
- şeri veya liman
- Beyaz şarap
- Fırında Tavuk Budu - olabildiğince kolay ve sulu
- Tavuk parmesan – klasik İtalyanca kolaylaştı
- Kremalı Tavuk Enchiladas - çok lezzetli!
- tavuk lazanya - sağlıklı yiyecek
- Çıtır Ekmekli Tavuk – gevrek ama yumuşak
- ▢4 tavuk göğsü kemiksiz-derisiz her biri 5-6 oz
- ▢½ Fincan un
- ▢tuz biber tatmak
- ▢4 yemek kaşığı zeytin yağı
- ▢2 yemek kaşığı Tereyağı
- ▢¼ çay kaşığı Kekik
- ▢bir Arpacık Soğanı doğranmış (veya soğan)
- ▢8 ons mantarlar beyaz veya kahverengi
- ▢1 ½ yemek kaşığı un
- ▢½ Fincan Marsala şarabı
- ▢¾ Fincan tavuk suyu
- ▢2 yemek kaşığı süslemek için maydanoz veya dereotu
- Tavuğu ¼ 'kalınlığında pound (çok büyüklerse ikiye bölebilirsiniz). Tuz ve karabiberle tatlandırın ve una bulayın.
- Orta yüksek ısıda büyük bir tavada zeytinyağını önceden ısıtın. Tavuğu gruplar halinde, her iki tarafta 3-4 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin. Tavukları çıkarın ve bir tabağa koyun.
- Aynı tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı, kekik ve arpacık soğanı ekleyin. İhale kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika. Mantarları ekleyin ve meyve suları çıkana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Un 1 1/2 yemek kaşığı unu karıştırın ve 1 dakika daha pişirin.
- Marsala şarabını ve et suyunu ekleyin ve koyulaşıp köpürene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Tavuğu tekrar tavaya koyun ve 2-3 dakika veya sıcak olana kadar pişirin.
- Üzerini süsleyip makarnanın üzerine servis yapın.
Bu yemek geleneksel olarak krema içermez, ancak kremalı bir tavuk marsala yapmak için aynı miktarda tavuk suyu için 1/3 fincan krema kullanın.
Marsala'nın Yerine Ne Geçmeli?
Mümkünse marsala kullanmayı deneyin, çünkü elbette, herhangi bir ikame yemeğin lezzetini değiştirecektir (aşağıdaki fikirler yine de lezzetli olacaktır).
Güveç Güveç Tarifi
Güveçte Chicken Marsala yapabilirsiniz. Bu versiyon için göğüsleri fileto etmenize bile gerek yok (aslında daha kalın ve hatta kemikli olması daha iyidir). Tüm malzemeleri yavaş bir tencereye koyun ve 3-4 saat yüksek veya altı saat pişirin.
Daha sonra sosu kalınlaştırmak için mısır nişastası ve su bulamacı yapın ve süper lezzetli ve kolay bir akşam yemeği için makarna üzerinde servis yapın.
Tavuk Marsala İle Ne Yapılır?
Tavuk Marsala sosu çok zengin ve lezzetlidir ve bir nişasta yemeği mükemmel bir şekilde tamamlar. Tabağı doldurmak için melek kılı makarna üzerinde servis yapabilirsiniz.
artı beden mankenlik ajansları los angeles
Bu kremalı tavuk marsalasını bir tarafı makarnanın üzerine servis edin. Sarımsaklı ekmek ve büyük bir taze İtalyan salatası .
Sunumu tamamlamak için, biraz Kızarmış Brokoli veya kavrulmuş Brüksel lahanası . Ve huysuz, rustik bir ekmek veya 30 Dakikalık Akşam Yemeği Ruloları sosu ıslatmak için.
Seveceğiniz Diğer Tavuk Tarifleri
Bu Chicken Marsala'yı sevdiniz mi? Aşağıda bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
4.99itibaren54oylar İncelemeYemek tarifi Kolay Tavuk Marsala Tarifi
Hazırlık zamanı7 dakika Pişirme Süresiyirmi bir dakika Toplam zaman28 dakika porsiyon4 porsiyon Yazar holly nilsson Easy Chicken Marsala, süslü bir İtalyan restoranında alacağınızdan bile daha iyi ve çok daha ucuz! Yaklaşık 30 dakika içinde hazır.İçindekiler
Talimatlar
Beslenme bilgisi
Kalori:509,karbonhidratlar:9G,Protein:elliG,Şişman:25G,Doymuş yağ:6G,Kolesterol:159mg,Sodyum:481mg,Potasyum:1111mg,Şeker:3G,A vitamini:410İÜ,C vitamini:10.1mg,Kalsiyum:17mg,Ütü:1.7mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAna dil Gıdaİtalyan, Akdeniz© SpendWithPennies.com. İçerik ve fotoğraflar telif hakkı ile korunmaktadır. Bu tarifin paylaşılması hem teşvik edilir hem de takdir edilir. Tariflerin tamamının herhangi bir sosyal medyaya kopyalanması ve/veya yapıştırılması kesinlikle yasaktır. .
