Izgara süt MISIR kesinlikle heyecanlanacak bir şey. Biraz dumanın ve biraz kömürün tatlılığı nasıl artırdığı ve mısırın gerçek lezzetini ortaya çıkardığı şaşırtıcı.
Geleneksel bir ızgara mısır tarifi, tereyağlı ve tuz serpilmiş olarak servis edilir. ızgaranın yanına çok yakışıyor klasik hamburgerler , Biftek, ızgara tavuk veya Barbekü tavuk . Yazın saf tadı!
Mısır Izgarası Nasıl Yapılır?
En iyi ızgara mısırın nasıl yapılacağına dair farklı düşünce okulları vardır. Ne yaptığımıza bağlı olarak, hepsini kullanıyoruz! Aşağıda, kabuklu ve/veya soyulmuş mısırdaki mısırın nasıl ızgara yapılacağını paylaşacağım.
Ön Islatma Mısır:
Mısırları kabuklarında ızgara yapıyorsanız, kabukları ıslatmak iyi bir fikirdir. Bu, yanmalarını önler ve ayrıca biraz nem ekler, böylece iç kısım ızgara yaparken buharlaşır. Bu teknik, her lokmada mısır aromasıyla patlayan sulu, yumuşak çekirdekler verir.
- Kabuğu soyun, ancak bağlı bırakın. Mısır ipeğini iyice temizleyin.
- Kabukları değiştirin ve tüm koçanları temiz suya batırın.
- Koçanı ızgaraya yerleştirin ve toplamda yaklaşık 15 dakika boyunca birkaç dakikada bir çevirin.
Mısırı Izgaradan Önce Ne Kadar Sürede Islatmanız Gerekir? Yukarıdaki kabukla kaplı yöntemi kullanırsanız, ıslatma mısırın nemli olmasını sağlayacaktır. Kabukları tamamen doygun hale getirmek için en az 30 dakika ve 6-8 saate kadar bekletin.
Veya Kaldırılan Mısır Kabuğu:
Izgarada mısır pişirmek için ikinci bir seçenek, kabuğu tamamen çıkarmaktır! Bu yöntem, hızlı ve kolay bir düzeltme için iyidir ve genellikle biraz daha fazla karakterle sonuçlanır.
gibi yemekler için bu yöntemi tercih ederim. Izgara Mısır Salatası veya Meksikalı Elote Tarifte biraz daha kömür ve dumanlı bir tada sahip olmak istediğiniz yer.
- Mexican Elote'a benzer bir tat için Ancho biber tozu, rendelenmiş Cojita peyniri, tuz ve karabiber.
- Taze fesleğen, tuz ve karabiber.
- Old Bay baharatı (özellikle karidesli tacolar ).
- Şeker ve tarçın (süper tatlı mısırı tatlıya dönüştürmek için mükemmel!)
- Kolay Haşlanmış Mısır - yaz klasiği
- Koçanı Üzerinde Mikrodalga Mısır – 1-4 koçan yapmak için hızlı
- taze mısır salatası - keskin ve yaz sebzeleriyle dolu!
- Frito Mısır Salatası - herhangi bir çömlek için mükemmel taraf!
- Meksika Mısır Sosu - parti mükemmel.
- ▢4 mısır kulakları
- ▢bir yemek kasigi zeytin yağı doğrudan ızgara ise
- ▢2 yemek kaşığı Tereyağı
- ▢tatmak için tuz ve karabiber
- Mısırın kabuklarını koçanın altından ayırmadan soyun. Mısırı örtmek için ipeği çıkarın ve kabukları tekrar yerine katlayın.
- Mısırı bir lavaboya veya büyük bir su kabına koyun ve en az 15 dakika bekletin (gerekirse gece boyunca ıslatabilir).
- Izgarayı orta-yüksek sıcaklıkta önceden ısıtın.
- Mısırı sudan çıkarın ve damlamaması için fazlalığı silkeleyin. Koçanları ızgaraya koyun ve ara sıra çevirerek 15-20 dakika pişirin.
- Mısırlar dilediğiniz gibi piştikten sonra ızgaradan alın, kabuklarını soyun ve tereyağı, tuz ve karabiber ile servis yapın.
- Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
- Mısırdan kabukları ve ipekleri çıkarın. Her parçayı zeytinyağı ile fırçalayın.
- Mısırı doğrudan ızgaraya koyun ve ara sıra çevirerek 10-15 dakika pişirin.
- Izgaradan çıkarın ve tatmak için tereyağı, tuz ve karabiber ile servis yapın.
Mısır için Aromalı Tereyağı
Koçanı üzerindeki mısırın tadı sade veya ev yapımı sarımsaklı tereyağı . Taze mısır ızgaranızdaki lezzeti arttırmak için yumuşatılmış ancak eritilmemiş tereyağını aşağıdaki seçeneklerden bazılarıyla karıştırın:
Dondurulmuş Mısır Izgara Yapabilir misiniz?
Dondurulmuş mısırı koçanın üzerinde ızgara yapmak, tüm yıl boyunca mısır yemenin harika bir yoludur! Birkaç ay boyunca dondurucuda kalacaktır.
Dondurulmuş mısır kısmen pişirilir (beyazlatılmış), bu yüzden fazla pişirmemelisiniz. Her bir koçanını alüminyum folyoya sarın ve birkaç dakikada bir 10 dakika veya tamamen ısınana kadar çevirerek ızgaraya yerleştirin.
Daha Fazla Corny Tarifi
5itibaren3. 4oylar İncelemeYemek tarifi Izgara süt MISIR
Hazırlık zamanı5 dakika Pişirme Süresion beş dakika Toplam zamanyirmi dakika porsiyon4 porsiyon Yazar holly nilsson Biraz duman ve biraz kömür kararması, tatlılığı artırır ve mısırın gerçek lezzetini ortaya çıkarır. Bu geleneksel ızgara mısır tarifi, tereyağlı ve tuz serpilmiş olarak servis edilir.İçindekiler
Talimatlar
Mısır Kabuklarında Izgara Yapmak İçin
Mısırı Doğrudan Izgaraya
Tarif Notları
Beslenme bilgileri, tada eklenebilecekleri için tereyağı veya zeytinyağını içermez.Beslenme bilgisi
Kalori:77,karbonhidratlar:17G,Protein:3G,Şişman:birG,Doymuş yağ:birG,Sodyum:14mg,Potasyum:243mg,Lif:2G,Şeker:6G,A vitamini:170İÜ,C vitamini:6.1mg,Ütü:0,5mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursGarnitür
