Elmalı tavada kızartılmış domuz pirzolası, lezzetli bir Dijon soslu kolay, tek tavada bir tarif!
Yumuşak kemiksiz pirzolalar, soğanlar ve tatlı sulu kırmızı elmalar, yumuşak bir mükemmellik için hafifçe kaynatılır. Bu yemek patates püresi ile servis edilir ve hatta üzeri ev yapımı yumurtalı erişte .
anne babaya yapılacak şakalar
Malzemeler ve Varyasyonlar
DOMUZ ETİ
Bu tarifte kemiksiz pirzola kullanılıyor. Eşit pişirme için her biri yaklaşık olarak aynı boyutta olan daha kalın pirzolaları (.75″ – 1″ kalınlığında) seçin.
ELMALAR
Her tür elma domuz pirzolasıyla mükemmel uyum sağlar ama kırmızı elmaların sertleşmeyen daha ince bir kabuğu olduğunu ve biraz daha tatlı olduklarını görüyorum. İsterseniz, önce elmalar soyulabilir.
SOS
Elma şarabı (içecek, elma sirkesi değil ), dijon hardalı, sarımsak ve kekik harika bir sos oluşturmak için birlikte çırpılır!
Bu tarifin malzemelerinin çoğu muhtemelen zaten mevcuttur, ancak tarifin şunları gerektirdiğine dikkat edin: elma şarabı , elma sirkesi değil!
Teknik olarak, her türlü hardal yapar, ancak Dijon (veya daha güçlü grenli hardal), sosa sarı hardalın veremeyeceği bir derinlik verir.
ev ilaçları ile krom jantlar nasıl temizlenir
Domuz Pirzolası Nasıl Kızartılır
Bu tarifte domuz pirzolasını kızartmanın en iyi yolu, diğer malzemeler eklendikten sonra sosla biteceği için tamamen pişirmemek için dışını kızartmaktır.
Domuz pirzolası, ortası biraz pembe renkte servis edilebilir (ve edilmelidir) ve fırında yaklaşık 145 °C'ye kadar pişirilir. anında okunan termometre . Aşırı pişirmeyin.
- Tavada her iki tarafta kahverengi domuz pirzolası. Kenara koyun.
saçımı nereye bağışlayabilirim
- Soğanları ve elmaları yumuşayana kadar pişirin, sos malzemelerini birleştirin (aşağıdaki tarife göre).
- Domuz pirzolalarını tekrar tavaya ekleyin ve yumuşayana ve pişene kadar pişirin. (fazla pişirmeyin)
Elmalı domuz pirzolası servis edin: Sarımsaklı patates püresi , pilav, kavrulmuş tatlı patates veya Parmesanlı kavrulmuş brokoli. Ve bazılarını unutma ev yapımı Fransız ekmeği o tuzlu sosu emmek için!
Sulu Pirzola İçin İpuçları
- Daha da harika bir lezzet için pirzolaları kızartmak için kalan pastırma yağını kullanın!
- Elmaları hazırlarken aynı oranda pişmeleri için eşit ve ince dilimlenmiş olmalarına dikkat edin. Kabuklarını soyup soymamak tamamen aşçının seçimidir. Soyulmamış elmalar yemeğe biraz daha renk ve lif katacak, ancak soyulmuş elmalar yemeği biraz daha zarif hale getirecek.
- Domuz pirzolası, en kalın noktada 145 ° F'lik bir iç sıcaklığa ulaşmalıdır. Tencere ocaktan alındıktan sonra pişmeye devam edecektir.
Daha Mükemmel Domuz Pirzolası
- Çıtır Ekmekli Domuz Pirzolası - fırınlanmış
- Güveçte Domuz Pirzolası
- Hazır Domuz Pirzolası
- Çıtır Domuz Pirzolası (Pişmiş)
- Sulu Fırında Domuz Pirzolası
- mantarlı domuz pirzolası
- Izgara Domuz Pirzola
- fırınlanmış domuz pirzolası
Bu Kızarmış Domuz Pirzolasını sen mi yaptın? Aşağıda bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
5itibaren25oylar İncelemeYemek tarifi Elmalı Kızarmış Domuz Pirzolası
Hazırlık zamanıon beş dakika Pişirme Süresi25 dakika Toplam zaman40 dakika porsiyon4 porsiyon Yazar holly nilsson Elmalı bu kızarmış domuz pirzolası, yumuşak ve lezzetli olana kadar elma-dijon sosunda pişirilir!İçindekiler
- ▢4 kemiksiz bel pirzolası yaklaşık 1 kalın
- ▢½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ▢tatmak için koşer tuzu ve karabiber
- ▢bir yemek kasigi zeytin yağı
- ▢2 yemek kaşığı Tereyağı
- ▢½ kırmızı soğan dilimlenmiş
- ▢2 büyük elmalı turta dilimlenmiş
- ▢23 Fincan elma şarabı veya gerektiği gibi elma sirkesi değil
- ▢2 çay kaşığı taneli hardal
- ▢⅛ çay kaşığı Tarçın
- ▢2 dal taze kekik
Talimatlar
- Domuz pirzolalarını sarımsak tozu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kahverengi domuz pirzolası her iki tarafta yaklaşık 5 dakika veya kızarana kadar (domuzu fazla pişirmediğinizden emin olun). Tavadan çıkarın ve bir tabağa koyun.
- Tavaya tereyağı ve soğanı ekleyin. 2-3 dakika veya soğanlar yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Elmaları ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin.
- Elma şarabı, hardal ve tarçını çırpın ve kekikle birlikte tavaya ekleyin. 2-3 dakika kaynatın.
- Domuz pirzolalarını, tabaktaki herhangi bir meyve suyuyla birlikte tekrar tavaya ekleyin.
- Domuz pirzolalarını elmaların içine doğru itin. 2-3 dakika daha veya sos hafifçe pişene ve et termometresi ile domuz eti 145 ° F'ye ulaşana kadar pişirin.
Tarif Notları
*Elma şarabı kullandığınızdan emin olun ve elma sirkesi değil bu tarifte. Domuz pirzolası, ortası biraz pembe renkte servis edilebilir (ve edilmelidir) ve fırında yaklaşık 145 °C'ye kadar pişirilir. anında okunan termometre . Aşırı pişirmeyin. Domuz pirzolalarının ocaktan alındıktan sonra biraz daha pişmeye devam edeceğini unutmayın. Çok büyük bir tava kullanıyorsanız, elma şarabı hızla buharlaşabilir ve biraz daha eklemeniz gerekebilir. Kırmızı elmalar (veya daha ince kabuklu elmalar) tercihe göre soyulabilir. Daha kalın kabuklu elmalar kullanılıyorsa, kabuklarının sertleşmemesi için kabukları soyulmalıdır.Beslenme bilgisi
Kalori:430,karbonhidratlar:yirmi birG,Protein:36G,Şişman:22G,Doymuş yağ:7G,Kolesterol:124mg,Sodyum:165mg,Potasyum:764mg,Lif:3G,Şeker:on beşG,A vitamini:172İÜ,C vitamini:8mg,Kalsiyum:53mg,Ütü:birmg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAkşam Yemeği, Antre, Ana Yemek, Domuz Eti
