Izgara Domuz Pirzola basit bir yaz akşam yemeği için mükemmeller, kesinlikle 'diğer beyaz eti' tamamen yeni bir yumuşak sulu seviyeye taşıyorlar! Basit bir ot turşusunda atılan bu domuz pirzolaları, en sevdiğiniz yemeğin yanında lezzetli bir şekilde servis edilir. pirinç pilavı ya da bir ışık fırlatılmış salata !
Bu ızgara domuz pirzolası turşusu hafif, keskin ve mükemmel bir şekilde dengeli olmakla kalmaz, aynı zamanda domuz pirzolası ızgara süresi kolay ve hızlıdır!
Domuz Pirzolası Nasıl Izgara Yapılır
En iyi ızgara domuz pirzolası, eşit büyüklükte pirzola ile başlar (kemiksiz kullanıyorum). Bir süre marine etmelerine izin verin, bu sadece lezzet katmakla kalmaz, etin yumuşamasına da yardımcı olur. Bu tarif, çok yağsız olan orta kesim pirzola kullanır, bu yüzden onları aşırı pişirmediğinizden emin olun.
- Pirzolalarınız gerçekten kalınsa, 1/4 'dilimler ekleyerek yağ kapağını puanlayın. Bu, kıvrılmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
- Önceden ısıtıldıktan sonra, barbekü ızgarasının üzerine ince bir yağ tabakası sürün.
- Domuz pirzolasının her iki tarafını ızgara işaretleri görünene ve kenarları hafifçe kızarana kadar ızgara yapın.
olduğu gibi domuz bonfile , pirzolaları fazla pişirmemeniz ve ızgara domuz pirzolalarını dilimlemeden/servis etmeden önce birkaç dakika dinlenmeye bırakmanız önemlidir.
13 yaş doğum günü için yapılması gerekenler
Domuz Pirzolası Ne Kadar Izgara Yapılır?
Pişirme kolaylığı için kemiksiz orta kesim pirzolaları severim ve çünkü neredeyse onlar kadar yağsızlar. Izgara tavuk göğsü . Daha kalın pirzolalarınız varsa, elbette daha uzun pişirme süresine ihtiyacınız olacak, daha ince pirzolalar ise daha az zamana ihtiyaç duyacaktır. Orta derecede pişirilmiş domuz pirzolası ve içinde biraz pembe olan domuz pirzolası servis etmek tamamen güvenlidir (ve lezzetlidir). Bu onları yumuşak ve sulu tutar!
utangaç bir erkeğin size ilgi duyduğunu gösterir
Domuzu her zaman sokarak test edin. et termometresi etin en kalın kısmına, herhangi bir kemikten uzakta. Göre domuz eti kontrolü , termometrenin 145 ° F değerini gösterdiğinden emin olmak istersiniz. Eti yaklaşık 142°F'de ızgaradan çıkarıyorum ve optimum sıcaklığa ulaşmasını sağlamak için gözümü üzerinde tutuyorum.
Orta-yüksek ısı kullanarak:
- 1/2' pirzola her iki tarafta 4-6 dakika pişirin
- 3/4' pirzola her iki tarafta 5-7 dakika pişirin
- 1 'pirzola her iki tarafta 7-9 dakika pişirin
Izgara kemikli domuz pirzolası için yöntem temelde aynıdır. Dışı güzel (kahverengi ve biraz gevrek) ve minimum 145°F iç sıcaklık.
Domuz Eti Izgara için İpuçları:
- En az 2 saat marine edin, bu hem lezzet hem de yumuşatır .
- Veya, bir deneyin domuz pirzolası tuzlu su onları yumuşak ve sulu yapmak için!
- Bir spatula ile bastırmayın, bu meyve sularını sıkacaktır!
- Dışı içeriden daha hızlı pişiyorsa, pirzolaları doğrudan ızgara alevinden uzaklaştırın. Kapağı kapatın ve birkaç dakika daha pişirin.
- Pirzolaların içlerinin tamamen piştiğinden emin olmak için bir et termometresi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Bu Lezzetli Garnitürlerle Servis Edin:
- Balzamik Izgara Sebzeler - en sevdiğiniz sebzeleri ekleyin!
- En İyi Kuru Fasulye - tatlı ve tuzlu sos ile servis edilir
- tatlı patates salatası - bir klasiğin eğlenceli dönüşü
- nohut Salatası – Taze tatlar
- iki kez fırınlanmış patetesler - pastırma ile kremalı patates!
5itibaren4oylar İncelemeYemek tarifi Izgara Domuz Pirzola
Hazırlık zamanı5 dakika Pişirme Süresiyirmi dakika Marine Süresi2 saatler Toplam zaman2 saatler 25 dakika porsiyon6 porsiyon Yazar holly nilsson Basit bir marine, bu ızgara domuz pirzolalarını harika bir şekilde yumuşak ve lezzetli hale getirir!İçindekiler
- ▢½ Limon meyve suyu
- ▢¼ Fincan zeytin yağı
- ▢bir yemek kasigi ben söğüt
- ▢½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ▢¼ çay kaşığı Fesleğen
- ▢¼ çay kaşığı kekik
- ▢tatmak için biber ve tuz
- ▢4-6 kemiksiz bel pirzolası ¾' kalın
Talimatlar
- Tüm marine malzemelerini büyük bir dondurucu torbasında birleştirin. Domuz pirzolası ekleyin ve en az 2 saat marine edin.
- Izgarayı orta yüksekliğe kadar önceden ısıtın.
- Domuz eti 5-7 dakika veya sıcaklık 145 ° F'ye ulaşana kadar ızgara yapın. Aşırı pişirmeyin.
- Domuz eti servis yapmadan 5 dakika önce bir tabakta dinlendirin.
Beslenme bilgisi
Kalori:223,karbonhidratlar:birG,Protein:yirmiG,Şişman:on beşG,Doymuş yağ:3G,Kolesterol:60mg,Sodyum:211mg,Potasyum:352mg,Lif:birG,Şeker:birG,C vitamini:4.8mg,Kalsiyum:9mg,Ütü:0,6mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAkşam yemegi
