Zengin, çiğnenebilir kurabiye hamuru kekleri bir chocoholic'in rüyalarının malzemesidir. Tereyağlı çikolata parçalı kurabiye hamuru ile kaplanmış kekler, daha sonra başka bir çikolatalı krema tabakası ile doldurulur.
Bu tarif edilemez derecede lezzetli tatlının bir gurme fırınından değil mutfağınızdan geldiğine kimse inanamayacak! Bu kareler iki klasiğin mükemmel birleşimidir: brownies ve çikolata parçacıklı kurabiye . Ne aşk değil?!
Kurabiye Hamuru Brownie'nin içinde ne var?
Bu kekler için 3 katman:
- Temel kek
- Yumurtasız Kurabiye Hamuru
- Çikolata ganache Süsleme
Eğlenceli ve lezzetli bir varyasyon, çerez katmanında fıstık ezmesi veya karamela cipslerinin yerini almaktır. Aşağıdaki tarif ayrıca kendi kek katmanınızı bir kutu yerine sıfırdan nasıl yapacağınızı gösterir. Bu rotaya giderseniz, alışveriş listenize yumurta ekleyin.
Biraz Browni yapalım
Tarif aşamalar halinde bir araya geldiğinden, kurabiye hamuru ile kek yapmak için biraz zaman ayırın. Kurabiye hamurunu ve tepesini eklemeden önce kek katmanını fırınlayıp soğutmanız gerekir.
Browni yapmak için:
- Hazırlayın, kekleri paket talimatlarına göre pişirin.
- Bir sonraki katmana başlarken soğumaya bırakın.
Kurabiye Hamuru Katmanını Yapmak İçin:
- Tereyağı ve şekerleri birlikte krema haline getirin.
- Unu ekleyin, ardından mini çikolata parçalarını karıştırın.
- Soğuyan brownie katmanının üzerine yayın.
Ganaj Topping'i yapmak için:
- Ağır krema ve tereyağını bir tencerede zar zor kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
- Ateşten alın ve karıştırmadan, eritmek için yarı tatlı çikolata parçalarının üzerine dökün.
- İyice eridiğinde karıştırın, ardından kurabiye hamuru katmanının üzerine dökün.
Soğuyana kadar soğutun ve ayarlayın. Daha sonra kare kare kesip servis yapın.
Gerçekten lezzetli bir tatlı için, bazı kurabiye hamuru keklerini kabaca doğrayarak veya hafifçe işleyerek kendi kar fırtınalarınızı yapın, ardından bir el blenderi kullanarak hafifçe yumuşatılmış vanilyalı dondurma ile karıştırın.
Kurabiye Hamuru Browni Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?
Kurabiye hamuru kekleri günlerce oda sıcaklığında veya buzdolabında saklanabilir. Kurumasını önlemek için sıkıca kapatın veya kapatın; bir hafta veya daha uzun süre nemli, çiğnenebilir kekleriniz olacaktır.
Onları Dondurabilir miyim?
Çoğu şekerli unlu mamülde olduğu gibi, kurabiye hamuru keklerinin de dondurucuda aylarca bozulmadan kalacağından emin olabilirsiniz.
Optimum sonuçlar için kesilmiş kareleri vakumlu paketlerde saklayın, nemlerini koruyacaklardır. Servis yapmadan önce oda sıcaklığında eritin.
Biraz Brownie Puanı Alın!
- Fıstık Ezmeli Fudge Browni - içinde bir sürprizle çöken
- Krem Peynirli Browni – 4 malzemeli cheesecake hamuru!
- Baileys Kekleri - kabarık tereyağlı Bailey'nin tepesi!
- Çilekli Katmanlı Kek - günahkâr tatlı bir muamele
- Kaplumbağa Kekleri - dekadan lezzetli!
- Fudgy Çikolatalı Kek - karşı konulmaz bir şekilde çöküş!
4.82itibarenon biroylar İncelemeYemek tarifi Kurabiye Hamurlu Browni
Hazırlık zamanı10 dakika Pişirme Süresi22 dakika 30 dakika Toplam zaman32 dakika porsiyon12 porsiyon Yazar holly nilsson Tereyağlı çikolatalı kurabiye hamuru ve çikolatalı ganaj ile kaplanmış kekler.İçindekiler
BROWNİES
- ▢bir kutu kek karışımı
VEYA
- ▢½ Fincan Tereyağı erimiş
- ▢1 ½ bardaklar Beyaz şeker
- ▢1 ½ çay kaşığı vanilya özü
- ▢2 yumurtalar
- ▢¾ bardaklar çok amaçlı un
- ▢½ Fincan şekersiz kakao tozu
- ▢½ çay kaşığı tuz
- ▢½ Fincan çikolata parçaları
kurabiye hamuru katmanı
- ▢½ Fincan Tereyağı yumuşatılmış
- ▢¼ Fincan Şeker
- ▢⅓ Fincan esmer şeker
- ▢2 yemek kaşığı Süt
- ▢¾ Fincan un
- ▢½ Fincan mini çikolata parçaları
SÜSLEME
- ▢bir Fincan yarı tatlı çikolata cipsleri
- ▢23 Fincan yoğun krema
- ▢bir yemek kasigi Tereyağı
Talimatlar
- Kekleri kutu talimatlarına göre hazırlayın
VEYA
- Fırını 350 ° F'ye ısıtın. 9×9 tepsiyi hafifçe yağlayın.
- Büyük bir kapta tereyağı, şeker ve vanilyayı birleştirin. Yumurtaları çırpın.
- Un, kakao tozu ve tuzu birleştirin. Sadece birleştirilene kadar yumurta karışımına zaman zaman biraz ekleyin. Çikolata parçacıklarını katlayın ve hazırlanmış tavaya dökün.
- Yaklaşık 22-26 dakika veya sadece pişene kadar pişirin (fazla pişirmeyin). Çıkarın ve soğutun.
kurabiye hamuru katmanı
- Tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri mikserle orta-yüksekte çırpın. Sütte ekleyin. Tamamen karışana kadar her seferinde biraz un ekleyin. Çikolata parçacıklarını kaşıkla karıştırın. Karışımı soğuyan brownielerin üzerine yayın.
SÜSLEME
- Ağır krema ve tereyağını sadece kaynatın. Çikolata parçalarının üzerine dökün ve karıştırmadan 4 dakika bekletin. Tamamen birleştirilene kadar karıştırın.
- Kurabiye hamuru katmanının üzerine dökün. 30 dakika oda sıcaklığında soğumaya bırakın (bu, tepenin parlak kalmasını sağlar). Ayarlamak için soğutun.
Beslenme bilgisi
Kalori:353,karbonhidratlar:35G,Protein:3G,Şişman:23G,Doymuş yağ:14G,Kolesterol:44mg,Sodyum:96mg,Potasyum:115mg,Lif:2G,Şeker:25G,A vitamini:506İÜ,C vitamini:birmg,Kalsiyum:47mg,Ütü:2mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
günde kaç şınavKursTatlı
