Alüminyum folyoda sebzeleri ızgara yapmayı öğrenmek basittir. Folyoda ızgara yapmak, sebzeleri pişirmenin en kolay ve en etkili yollarından biridir ve onlara doğrudan ızgaraya dokunmadan tütsülenmiş tam bir lezzet verir. Halka açık ızgaraları veya et için de kullanılan ızgaraları kullanan vejeteryanlar veya veganlar için folyoda ızgara yapmak çapraz bulaşmayı önlemenin ve yine de lezzetli, yemeye hazır sebzeler üretmenin iyi bir yoludur.
Alüminyum Folyoda Sebzeler Nasıl Izgara Yapılır
Herkes sebzeleri folyoda ızgara yapabilir. Folyo paketini aktarmak için bir çift maşa yardımcı olsa da, ızgara dışında özel bir ekipmana ihtiyacınız yoktur.
örgü tezgahı nasıl kullanılır
- Sebzelerinizi seçin. Her tür sebze ızgara için uygundur, ancak pişirme sürelerindeki farklılıklar, biraz duygusal sebzeler ve biraz gevrek sebzeler içeren bir paketten kaçınmak için belirli sebzeleri birlikte gruplamak isteyebileceğiniz anlamına gelse de. Genel olarak, domates ve mantar gibi yumuşak sebzelerin pişirilmesi daha az zaman alır ve soğan, mısır başağı, pancar ve dolmalık biber gibi gevrek sebzelerin pişirilmesi daha uzun sürer.
- Izgarayı önceden ısıtın ve gerekirse temizleyin.
- Sebze gruplarınız kadar büyük alüminyum folyo parçaları yırtın. Her parçanın, belirli sebze grubunu tamamen kaplayacak kadar büyük olduğundan emin olun.
- Dilerseniz sebzeleri ızgara yapmadan önce buzdolabında birkaç saat marine edebilirsiniz. Aksi takdirde, sebzeleri dilimleyip zeytinyağı ve biberiye, kekik, fesleğen gibi taze veya kuru otlar içeren bir kaseye atmayı deneyin. Tatları arttırmak için kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
- için bir pasta fırçası kullanın. folyoyu zeytinyağı ile boyayın sebzeleri eklemeden önce. Yağ, sebzeleri daha da kaplar ve folyoya yapışmasını önler.
- Sebzeleri folyoya sıkıca kapatın. Bunu yapmak için sebzeleri folyo tabakasının ortasına tek bir tabaka halinde koyun ve folyonun her iki tarafından katlayın. Kalan iki tarafla da aynısını yapın. Folyoyu sebzelerin etrafına bir hediye gibi sarın: Paketi daha sıkı kapatmak için son kapağın köşelerini katlayabilir ve önceki kapağın içine koyabilirsiniz.
- Sebze paketini ızgarada sekiz ila on dakika pişirin. Paketi ters çevirmek için maşa veya bir çift çatal kullanın ve diğer tarafta sekiz ila on dakika daha pişirmeye devam edin. Açıkçası, ızgara süreleri ızgaranızın sıcaklığına ve folyo paketindeki sebzelerin türüne bağlı olarak değişecektir. Domateslerin ızgara yapması toplamda sadece sekiz dakika sürebilirken, bazı kabak türleri gibi çok sert sebzeler yarım saat kadar sürebilir.
- Buhar ve yüksek ısıya dikkat ederek paketleri açın. Sebzeleri bir tabağa alın ve servis yapın.
- Tofu Nasıl Hazırlanır İçin 13 Yemek Fikirleri
- 5 Kolay Adımda Sebzeli Burger Yapımı (Resimli)
- Taze Çeşit için 8 Vejetaryen Öğle Yemeği Fikirleri
Izgara İpuçları
Izgara, en basit yemek hazırlama yöntemlerinden biridir, ancak birkaç ipucu ile süreci daha da kolaylaştırabilir ve daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz.
- Izgaranız yoksa veya içeride çalışmanız gerekiyorsa, sebzeleri ızgara işaretli bir dökme demir tavada da hazırlayabilirsiniz. Dumanlı tadı olmayacaklar, ancak meyve sularını ve tatlarını dışarıda olduğu kadar etkili bir şekilde koruyacaklar.
- Sebzeleri alüminyum folyoda ızgara yapmayı öğrenmenin bir yararı, temizliğin çok az zaman almasıdır. Atıkları en aza indirmek için sebzeleri paket paket ızgara yapıyorsanız folyoyu yeniden kullanabilirsiniz. Aksi takdirde, servis tabakları ve mutfak eşyaları dışında yıkanacak bulaşık olmadığı için zamandan ve sudan tasarruf etmek mümkündür.
- Sebzeleri zeytinyağı ve birkaç basit bitki ile hazırlamak doğal lezzetlerini korur, ancak onları taze zencefil, sarımsak, barbekü sosu, soya sosu, limon suyu veya çeşitli turşularla da süsleyebilirsiniz.
- Bazen bir folyo tabakasını bir pakete yapıştırmadan doğrudan ızgaraya koyarak ızgara sebzelerin dumanlı lezzetini yoğunlaştırmak mümkündür. Sebzeleri doğrudan folyo tabakasına dökün ve karıştırın veya ara sıra tabakayı sallayın. Sebzeler pişince folyoyu alın ve servis tabağına alın.
