kabak salatası en sevdiğim taze ve eğlenceli yaz salatalarından biridir. Kabak erişte soğan, limon suyu, zeytinyağı, dereotu, beyaz peynir ve maydanozla karıştırılarak sağlıklı ve taze bir garnitür elde edilir.
Ne zaman çömlek yemeye gitsem, bir kase kabak salatasının hazır olmasını seviyorum. Bu tarifi düşük karbonhidratlı, sağlıklı ve yapması çılgınca basit. Salata zeytinyağından yapılır ve limon, kabak eriştelerinin hassas tadıyla mükemmel bir uyum sağlar.
İyi bir soğuk yaz makarna salatasına bayılırım (en sevdiğim gibi italyan makarna salatası ) yanımda hamburger barbekülerde, ama mümkünse sağlıklı taraflarla dengelemeye çalışıyorum. Bu tarif, kutlama yaparken bile biraz daha sağlıklı yemek isteyenler için mükemmel bir tarif! Bu çiğ kabak salatasında yaptığım gibi taze yaz ürünleri kullanırken (bahçeden maydanoz ve dereotu gibi taze otlar ile), tarifi en az malzemeyle basit tutmayı seviyorum!
Biraz daha yumuşak ve tatlı olma eğiliminde oldukları için beyaz bir soğan (sarı değil, beyaz kağıt gibi) kullanıyorum. Soğanı biraz sert bulursanız, soğan dilimlerini kabak salatasına eklemeden önce yaklaşık 20 dakika soğuk suda bekletin. Lezzetin bir kısmını nötralize etmenin harika bir yolu!
Kabak zaten çok canlı ve renkli bir sebze, fırında veya ızgarada lezzetli ama salatalarda da harika!
Kabak Salatası Çiğ Yenebilir Misiniz?
Tabii ki! bu spiral kabak Bu tarifte ona eğlenceli, kabarıklık hissi veren şey var. Ham bahçe taze kabak gevrek ve lezzetli, beyaz peynir, dereotu ve limon kombinasyonunu seveceksiniz.
Kabak güzel ve sağlamdır, bu yüzden onu en sevdiğim soslar ve soslar için kepçe olarak sık sık çiğ yerim (harika bir düşük karbonhidrat çipi alternatifi). Yanında çiğ kabak çubukları servis etmeyi seviyorum. baharatlı dereotu sosu Hızlı ve sağlıklı bir atıştırma için.
Seveceğiniz Daha Fazla Kabak Tarifi
- Kolay Fırında Kabak - Popüler! Parmesan peyniri ile pişmiş ihale kabak.
- 1 Dakikada Buzlanma ile Kabaklı Browni - Çok nemli!!
- Chipotle Mayo ile Çıtır Fırında Parmesanlı Kabak Kızartması
- Kolay Doldurulmuş Kabak Tekneleri - Aile Favorisi!
Kabaklı Erişte Nasıl Yapılır?
Kabak erişteleri şu anda çok popüler ve bunun gibi çeşitli yemeklerde kullanılıyor kabak erişte ile karides kızartın !
Bir kabak 'zoodle' yapmak için yapılacak en kolay şey bence spiral kabak . Elinizde yoksa, kabakları uzun şeritler halinde soymak için bir sebze soyucu kullanın! Kabağı kestikten sonra, kabak salatanıza eklemeden önce kalan suyunu emmek için bir kağıt havlu üzerine koyun. Zoodles önceden yapılabilir ve buzdolabında günlerce dayanır.
Bunu en sık yaparım ve yaklaşık 20 dakika sonra servis ederim. Bu kabak salatasını sosla önceden yapmak bazen 'zoodle'ların biraz yumuşamasına neden olabilir, ancak bu şekilde de lezzetlidir. Salatayı yanınızda getiriyorsanız ve daha gevrek bir doku tercih ediyorsanız, sadece kabaklarınızı sarmal hale getirin ve buzdolabına koyun (günler boyunca gevrek kalacaktır). Servis yapmadan hemen önce kalan malzemeleri ekleyin!
Buradan bir Spiralizer Alın
4.85itibarenyirmioylar İncelemeYemek tarifi Kabak Salatası (spiralize)
Hazırlık zamanı30 dakika Pişirme Süresi0 dakika Toplam zaman30 dakika porsiyon8 porsiyon Yazar holly nilsson Kabak Salatası limon suyu, zeytinyağı, dereotu, beyaz peynir ve maydanoz ile yapılan taze bir yaz salatasıdır.İçindekiler
- ▢2 pound kabak yaklaşık 3 orta
- ▢½ Fincan Beyaz soğan ince dilimlenmiş
- ▢¼ Fincan zeytin yağı
- ▢bir 1 limonun suyu
- ▢⅓ Fincan Beyaz peynir ince ufalanmış
- ▢2 yemek kaşığı maydanoz doğranmış
- ▢bir yemek kaşığı Dereotu doğranmış
- ▢tuz ve biber tatmak
Talimatlar
- Daha büyük bıçağı kullanarak kabakları spiral şeklinde sarın. spiralleştirici . (spiralizatörünüz yoksa nota bakın).
- Kabak eriştelerini birkaç kez doğrayın, böylece yiyip fırlatılabilirler (yaklaşık 3 ').
- Soğanı mümkün olduğunca ince dilimleyin ve kabaklara ekleyin.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve hafifçe fırlatın.
- Servis yapmadan önce 15 dakika bekletin.
Tarif Notları
Spiralizatörünüz yoksa, şerit yapmak için kabak şeritlerini uzunlamasına soymak için bir sebze soyucu kullanın.Beslenme bilgisi
Kalori:103,karbonhidratlar:6G,Protein:2G,Şişman:8G,Doymuş yağ:birG,Kolesterol:5mg,Sodyum:80mg,Potasyum:334mg,Lif:birG,Şeker:3G,A vitamini:335İÜ,C vitamini:29,5mg,Kalsiyum:56mg,Ütü:0,6mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursGarnitür
