Yavaş Tencere Tavuk Cacciatore klasik bir İtalyan tarifinin kolay bir dönüşümüdür. Tavuk, biber, mantar ve soğanın yumuşak kemiği, zengin bir domates sosunda kaynatılır.
Rahatlatıcı, göbek ısıtan bir yemek için bu favoriyi uzun makarnanın üzerine servis edin!
İster kemikli ister patatesle yapın, bu baharatlı ve doyurucu güveç her kalabalığa hitap edecek bir bilettir! Peki ya kalanlar? 'Yemek' yemek için. İhtiyacınız olan tek şey biraz sarımsaklı ekmek
Chicken Cacciatore'de neler var?
Futbol oyuncusu araç, 'avcı' İtalyanca'da, ama İtalyan mutfağında, 'avcının tarzı' soğan, otlar, dolmalık biber ve belki de lezzeti derinleştirmek için bir miktar kırmızı şarapla pişirilmiş kızarmış et anlamına gelir.
Eski ülkede cacciatore tavşanlardan yapılıyordu ama Kuzey Amerika'da tavuk tercih edilen proteindi! En hassas sonuçlar için (uyluk ve baget) tavukta koyu etli kemiği seçin.
Yavaş Tencerede Tavuk Cacciatore Nasıl Yapılır
- Kahverengi tavuğu ve sebzelerle birlikte yavaş pişiricinin dibine yerleştirin.
- Sos malzemelerini yavaş pişiriciye dökün ve 7-8 saat düşük veya 3-4 saat yüksek ateşte pişirin.
- Son olarak kapağını açın ve güvecin biraz daha koyulaşana kadar pişmesine izin verin. Makarnanın üzerinde servis yapın.
Bu Yemeği Şununla Servis Edin:
Yavaş pişirici ve ocakta tavuk cacciatore kesinlikle başlı başına eksiksiz bir yemektir!
Bunu makarnanın (hatta patates püresinin) üzerinde servis edin. Yanına taze, çıtır yeşil bir salata ekleyin ve keskin domates sosunu emmek için biraz akşam yemeği böreği ekleyin!
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Yemekleri
- Yavaş Tencerede Tavuk Adobo – gerçekten kolay
- Yavaş Pişirilmiş Tavuk a la King – klasik
- Yavaş Tencere Tavuklu Turta
- Yavaş Pişirici Bütün Tavuk ve Sos – akşam yemeği servis edilir!
- Yavaş Pişirilmiş Tavuklu Turta Çorbası – harika bir dondurucu yemeği
- Yavaş Pişirilmiş Ballı Sarımsaklı Tavuk – kızımın favorisi
