Çıtır Domuz Karnitaları domuz omzu ihale ve sulu hale gelene kadar baharatlar ve biraz narenciye kabuğu rendesi ile yavaş pişirilir. Domuz ekmeği için mükemmel dolgu veya burrito kaseleri için topper için dışarıdan çekilir ve gevrekleşir!
Bu kolay yemeği kişnişli domatesli pilavın yanında veya üzerine servis yapın. Kişnişli limon pilavı bir tarafı ile Meksika Izgara Mısır . bir kaşık dolusu ekleyin ev yapımı guacamole ve mükemmel bir masa başı fiesta'nız var!
kolay domuz eti takoları
Tarif edilemez derecede lezzetli rahat yemek söz konusu olduğunda, hiçbir şey bunu geçemez. karnabahar tarifi . Etli ve etli bu yemek hem ucuz hem de sansasyonel!
Domuz eti carnitas'ı ilk tattığımda, arkadaşım Mary mutfakta çıplak ayak yaptı bu harika karnavallar ! Sanırım ocakta durduk ve tarifin 3/4'ünü tavada yedik. Çok iyi!
Karnitas nedir?
Domuz eti carnitas Meksikalı çekilmiş domuz kelime aslında küçük et anlamına gelir (ancak bu tariften alacağınız muazzam lezzetin küçük bir yanı yok)!
Carnitas için domuz eti: Carnitas eti, domuz omzu kızartmasından yapıldığında en iyisidir. Sert ve lezzetli olan bu ekonomik et kesimi, özellikle yavaş ocakta düşük ısıda ağır ateşte pişirilir. Birkaç saat sonra yağ çözüldü ve domuz eti yumuşar . Parçalanır, bir çerez kağıdına yayılır ve birkaç dakika piliç altında bekletilir. Ortaya çıkan çıtır kahverengi kenarlar, eti inanılmaz derecede şahane yapar.
Geleneksel olarak, Meksika domuz carnitaları yağda veya domuz yağında pişirilir, ancak et suyu, narenciye suları, otlar ve baharatlarda pişirmeyi tercih ederiz.
Carnitas için domuz eti
Bu tarif için domuz omzu kullanıyorum. Tıpkı Yavaş Tencere Çekti domuz veya Güveçte Domuz Pirzolası , bu tarifin güzel bir şekilde mermerleşmiş, daha yağlı bir domuz eti kesimine ihtiyacı var. Az ve yavaş piştiği için ağzınızda eriyip yumuşar.
Domuz eti bonfile, kavrulmuş veya ızgara domuz bonfile ancak kuruyacağı için bu tarifte yavaş pişirmek için ideal değil.
Karnita Nasıl Yapılır?
Bu, yapması kolay bir yemektir, ancak çoğu yavaş pişirilmiş yemek gibi planlama gerektirir. Ama söz veriyorum, carnitas beklemeye değer! İşte şimdiye kadarki en iyi yavaş pişirici carnita tarifini nasıl yapacağınız:
- . NET:
- Kolay Kıyma Tacos - çok kolay
- karidesli tacolar - çok taze
- Kolay Balık Takoları - yaz için mükemmel
- Kremalı Tavuk Enchiladas - kolay ve lezzetli
- Tavuk Tortilla Çorbası - aile favorisi
- ▢3-4 pound domuz omzu
- ▢2 yemek kaşığı zeytin yağı
- ▢tatmak için tuz ve karabiber
- ▢bir büyük soğan dörde bölünmüş veya iki küçük
- ▢3 karanfiller Sarımsak
- ▢2 büyük göbek portakalları
- ▢bir Misket Limonu
- ▢bir Fincan tavuk suyu
- ▢bir yemek kasigi biber tozu
- ▢bir çay kaşığı kimyon
- ▢bir çay kaşığı kekik
- ▢bir Defne yaprağı
- Domuz omzunu büyük parçalar halinde kesin (yaklaşık 3 '). Tuz ve karabiberle tatlandırın. Geniş bir tavayı ısıtıp zeytinyağını ekleyin. Domuz eti küçük porsiyonlarda kızartın.
- Bir sebze soyucu kullanarak, portakalın 4-5 dilimini ve kirecinden 3 dilimini soyun. Portakal ve limonu sıkın.
- Domuz eti, narenciye suları, kabukları ve baharatları tavuk suyu ve soğanla birlikte yavaş pişiriciye koyun.
- Domuz eti çatal ihale oluncaya kadar 4-5 saat yüksek veya 8 saat düşük pişirin. Defne yaprağını atın.
- Kızartmak için fırını açın. Domuz eti büyük parçalar halinde çekin ve büyük bir tavaya tek bir tabaka halinde yerleştirin. Üzerine biraz meyve suyu dökün. 4-5 dakika veya gevrek olana kadar kızartın. Karıştırın ve bir kepçe biraz daha et suyu ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.
- Domuz eti üzerine yavaş ocaktan kaşık suları.
- En sevdiğiniz soslarla ekmeğin içinde servis yapın.
Kavrulmak: Kıyılmış eti, kenarları koyu kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar bir kurabiye tepsisine yayın.Ocak Üstü: Sıcak bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve domuz eti ekleyin. Bir tarafı kızarıp çıtır çıtır olana kadar karıştırmayın.Hava Fritözü: Bir airfryer'ınız varsa, yüksek sıcaklıkta (425 °F) 4-6 dakika mükemmel gevreklik üretecektir.Anında Pot Domuz Carnitas
Et suyunu 1/2 bardak artırarak tarifte belirtildiği gibi devam edin. Domuz eti Instant Pot'ta kızartıyorsanız, basınçlı pişirmeden önce çok iyi bir şekilde parladığınızdan emin olun. IP'nin altında kalan küçük kahverengi bitleriniz varsa, korkunç yanık uyarısını alma riskiniz vardır.
Domuz parçalarını yüksek basınçta 30 dakika pişirin. 15 dakika doğal salıverilmesine izin verin. Belirtildiği gibi ızgara / gevrek.
saçta birikme nasıl giderilir
Karnita servis etmek
Biraz daha pot suları üzerine kepçe ve tortilla, çeşitli soslar ile servis yapın. Domuz eti carnitas, en iyi sebzeler veya çeşnilerle doldurulmuş yumuşak mısır ekmeği içinde yuvarlanarak servis edilir.
Gevrek carnitas tacos servis etmenin eğlenceli bir yolu, masaya çeşitli soslar koymak ve herkesin istediği gibi seçip seçmesine izin vermektir. Bir kase kıyılmış marul, doğranmış kişniş, ekşi krema, Meksika usulü Çoban Salata ve rendelenmiş peynir.
Domuz eti carnitas lezzetli ve doyurucudur, bu nedenle taze, hafif ve biraz asidik veya tatlı olan garnitürleri arayın. ile servis etmeyi deneyin salatalık salatası veya bir taze mango salsa Göksel ve enfes bir yemek için. unutma papatyalar !
Daha Fazla Meksika Favorisi
4.93itibaren57oylar İncelemeYemek tarifi Domuz Eti Karnitas Tarifi (Yavaş Tencere)
Hazırlık zamanı25 dakika Pişirme Süresi4 saatler Toplam zaman4 saatler 25 dakika porsiyon4 porsiyon Yazar holly nilsson Konu tarif edilemez derecede lezzetli rahat yemek olduğunda, hiçbir şey domuz eti carnitas'ı geçemez. Etli ve etli bu yemek hem ucuz hem de sansasyonel!İçindekiler
Talimatlar
Tarif Notları
Yavaş pişirildikten sonra, domuz eti yukarıda belirtildiği gibi ızgarada gevrekleştirilebilir veya sıcak bir tavada zeytinyağında (karıştırmadan) kızartılabilir. Bir airfryer'ınız varsa, yüksek sıcaklıkta 4-6 dakika da mükemmel gevrekler üretecektir.Beslenme bilgisi
Kalori:438,karbonhidratlar:16G,Protein:42G,Şişman:22G,Doymuş yağ:6G,Kolesterol:139mg,Sodyum:409mg,Potasyum:999mg,Lif:3G,Şeker:8G,A vitamini:765İÜ,C vitamini:55.5mg,Kalsiyum:100mg,Ütü:3.8mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAna dil GıdaMeksikalı© SpendWithPennies.com. İçerik ve fotoğraflar telif hakkı ile korunmaktadır. Bu tarifin paylaşılması hem teşvik edilir hem de takdir edilir. Tariflerin tamamının herhangi bir sosyal medyaya kopyalanması ve/veya yapıştırılması kesinlikle yasaktır. .
