Margherita Pizza, taze mozzarella peyniri, domates ve fesleğen ile süslenmiş klasik bir pizza tarifi!
Bu kolay tarif, iyi bir nedenden dolayı bir klasik ve bahçeden yeni çıkmış taze ürünlerin tadını çıkarmanın mükemmel bir yolu. Harika bir yemek için yan salata ekleyin!
Tabii, biberli harika, ama bazen sadece temel bilgilere geri dönmek güzel değil mi? Klasik, basit bir Margherita Pizza tarifi tam da bu.
Margarita Pizzası nedir?
İçindekiler ev yapımı hamur dahil, Pizza Sosu , domates, peynir ve taze fesleğen.
Hamur için ev yapımı kullanın, ancak mağazadan satın alınanlar da işe yarar! Taze fesleğen yoksa, bir çiseleyen fesleğen pesto !
taze soslar
Bunlar klasik bir Margherita pizzasını oluşturan temel bileşenlerdir.
Fesleğen ve domates de bahçenizde yetiştirmek için harikadır (Bahçemi özellikle taze Margherita pizzası ve benimki gibi yaz salataları yapmak için yetiştiriyorum). Makarna salatası ).
Domatesler pişmeden önce eklenir, fesleğeni piştikten sonra ekliyoruz taze olsun diye.
Margherita Pizza nasıl yapılır?
Pizza Margherita her zaman iyi bir klasik pizza hamuruyla başlamalıdır.
En sevdiğim ev yapımı kullanmayı seçtim pizza hamuru tarifi , herhangi bir süslü malzeme gerektirmeyen ve sadece 5 dakikalık hazırlık ve 30 dakikalık kabarma sonrasında hazır olabilen basit bir tarif. Tabiki sen Yapabilmek İsterseniz önceden hazırlanmış bir hamur kullanın ya da zaman sıkıntısı çekiyorsanız, hatta karnabahar kabuğu ama benim ev yapımı tarifim ne kadar basit, umarım bir denersiniz!
Hamuru hazırladıktan sonra üzerine bolca zeytinyağı gezdirin, biraz marinara ve iyi kıyılmış sarımsak, birkaç dilim Roma/erik domates, rendelenmiş fesleğen ve bolca mozzarella peyniri ekleyin.
Bu tarif için rendelenmiş mozzarella peyniri kullanabilirsiniz, ancak klasik bir Margherita tarifi için gerçekten bir blok mozzarella peyniri kullanmanızı ve bunu yuvarlak, kama veya kare şeklinde dilimlemenizi ve parçaları cömertçe pizzanın üzerine yerleştirmenizi tavsiye ederim (yukarıdaki fotoğrafa bakın).
Neden Margherita Pizza Deniyor?
Margherita Pizza'nın aslında ilginç bir adaşı var ve adını İtalyan Kraliçe eşinin onuruna aldı. Papatya Pizza.
Kraliçe Margherita sevilen pizza (çoğumuz bunu anlayabiliriz) ve ünlü bir pizzacının bu özel lezzeti onun onuruna yarattığı söylenir.
Ayrıca yeşil fesleğen, beyaz mozzarella ve kırmızı domateste renklerini gururla sergileyerek İtalyan bayrağına saygılarını sunar. Bazı insanlar margarita pizzanın ne olduğunu soruyor, ama öyle Papatya Pizza Pizza!
Pizza Favorileri
- Pizza Izgara Peynir – iki konforlu yemek klasiği
- Hızlı Başarısız Pizza Hamuru - yapması kolay!
- Pizza dilimleri – mükemmel bireysel porsiyonlar
- pizza waffle - sadece 3 malzeme!
- Peynirli Kahvaltı Pizzası - hazır kahvaltı
Bu Margherita Pizza'yı sevdiniz mi? Aşağıda bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
5itibaren4oylar İncelemeYemek tarifi Papatya Pizza
Hazırlık zamanı25 dakika Pişirme Süresion beş dakika Yükselen Zaman30 dakika Toplam zaman40 dakika porsiyon12 dilimler YazarSamantha Klasik bir ev yapımı Margherita Pizza Tarifiİçindekiler
Pizza hamuru
- ▢2-2 ⅓ bardaklar çok amaçlı veya ekmek unu
- ▢bir paket anlık maya (2 ¼ çay kaşığı)
- ▢1 ½ çay kaşığı toz şeker
- ▢¾ çay kaşığı tuz
- ▢2 yemek kaşığı zeytin yağı artı kase ve hamur fırçalamak için ek
- ▢¾ Fincan ılık su
Margherita Pizza Sosları
- ▢⅓ Fincan marinara pizza sosu
- ▢2 karanfiller Sarımsak ince kıyılmış
- ▢Taze fesleğen yaprağı yıkandı, kurutuldu ve şeritler halinde dilimlendi (yaklaşık 8 fesleğen yaprağı kullandım)
- ▢2 Kiraz domatesi ¼' kalınlığında dilimlenmiş
- ▢8 ons mozzarella peyniri rendelenmiş kullanabilirsiniz, ancak kama veya dilimler halinde kesilmiş bir tuğla kullanmanızı öneririm
Talimatlar
Pizza hamuru
- Önce 1 su bardağı un, instant maya, şeker ve tuzu geniş bir kapta karıştırarak hamurunuzu hazırlayın.
- Yağ ve su ekleyin ve birleştirmek için tahta bir kaşık kullanarak karıştırın. Ilık su ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Tamamen birleştirilene ve hamur yapışkan ve yapışkan olana kadar kalan unu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırırken kasenin kenarlarından çekerek.
- Geniş bir kaseyi zeytinyağı ile fırçalayın ve hamurunuzu kaseye koyun. Kaseyi plastik bir örtü ile sıkıca kapatın ve ılık bir yere koyun ve 30 dakika veya iki katına çıkana kadar yükselmesine izin verin.
- Hamurun kabarması bittiğinde, fırınınızı 425 °F'ye ısıtın ve bir pizza tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve bir kenara koyun.
- Hamuru elinizle hafifçe söndürün ve temiz, hafifçe unlanmış bir yüzeye aktarın. Hamuru ilave un ile toz haline getirin ve 12' genişliğinde bir daireye yuvarlamak için bir oklava kullanın. Hazırlanan pizza tepsisine aktarın ve bir kabuk oluşturmak için kenarlarında yuvarlayın. Kabuğun tüm yüzeyini zeytinyağı ile fırçalayın ve ardından Margherita Pizza Soslarınızı ekleyin.
Margherita Pizza Sosları
- Kıyılmış sarımsağı pizza sosunuzla karıştırın ve ardından sosu pizzanın ortasına eşit şekilde yayın.
- Fesleğen yapraklarınızın yaklaşık yarısını üstüne koyun ve ardından erik domates dilimlerini eşit şekilde dağıtın. Mozzarella peynirini domateslerin üzerine eşit bir şekilde dağıtın (yazıdaki ikinci resme bakın) ve ardından kalan fesleğen kurdeleleriyle süsleyin.
- 425 °F fırına aktarın ve 15 dakika ya da peynir eriyene ve altın rengi kahverengiye dönmeye başlayana kadar pişirin.
- Dilimleyin ve servis yapın!
Beslenme bilgisi
Kalori:173,karbonhidratlar:yirmiG,Protein:7G,Şişman:6G,Doymuş yağ:2G,Kolesterol:14mg,Sodyum:300mg,Potasyum:93mg,Lif:birG,Şeker:birG,A vitamini:245İÜ,C vitamini:2.1mg,Kalsiyum:102mg,Ütü:1.3mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAkşam yemegi Gıdaİtalyan© SpendWithPennies.com. İçerik ve fotoğraflar telif hakkı ile korunmaktadır. Bu tarifin paylaşılması hem teşvik edilir hem de takdir edilir. Tariflerin tamamının herhangi bir sosyal medyaya kopyalanması ve/veya yapıştırılması kesinlikle yasaktır. .Bu Mükemmel Pizza Tarifini tekrar edin!
