Ev Yapımı Pizza Hamuru evde yapmak hızlı ve kolaydır!
Bu pizza hamuru tarifi, geleneksel bir kabuğun en sevdiğiniz malzemeleri tutacak kadar sağlam olmasını sağlar! Hafif bir çiğneme ile lezzetli, tam bir pizza kabuğunun olması gerektiği gibi!
İçindekiler
-
- Hamuru unlu bir yüzeye çevirin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, ellerinize veya çalışma yüzeyinize yapışmasını önlemek için daha fazla un ekleyin.
- Hamuru iki elinizle kendinizden uzağa doğru iterek ve ardından 45° sola çevirerek yoğurun, biraz daha yoğurun ve tam bir daire oluşana kadar 45° daha çevirin. Sadece yaklaşık 6 dakika sürmelidir.
- Hamuru, yağlanmış pizza tavalarına veya taşlara uyacak şekilde yuvarlayın ve şekillendirin. Hamurun yükselmesine izin verin.
- Dondurmak, hamur topunu fermuarlı bir dondurucu poşete koyun. Dondurulmuş pizza hamuru topları, dondurucuda 6 aya kadar dayanabilir.
- çizburger pizzası - tüm malzemelerle dolu
- Papatya Pizza – klasik pizza tarifi!
- Pizza dilimleri – mükemmel bireysel porsiyonlar
- Peynirli Kahvaltı Pizzası - güne lezzetli bir başlangıç
- pizza bombaları – ev yapımı pizza cepleri!
- Kolay Ev Yapımı Calzone - harika taşınabilir yemek
- Buffalo tavuklu Pizza - mavi peynir soslu
- ▢bir yemek kasigi aktif kuru maya
- ▢bir Fincan ılık su
- ▢4 yemek kaşığı zeytin yağı bölünmüş kullanım
- ▢2 çay kaşığı Şeker veya 1 yemek kaşığı bal
- ▢¼ çay kaşığı tuz
- ▢3 ila 4 bardaklar çok amaçlı un veya yarım çok amaçlı yarım tam buğday veya gerektiği gibi
- Fırını 425 ° F'ye ısıtın.
- Maya, şeker ve suyu küçük bir kapta karıştırın, örtün ve yaklaşık 5-10 dakika bekletin.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve maya karışımını geniş bir karıştırma kabında karıştırın. Her seferinde bir bardak olmak üzere 3 bardak unu karıştırın. Hamur yapışkan görünüyorsa, bir seferde birkaç yemek kaşığı olmak üzere daha fazla un ekleyin.
- Hamuru unlu bir yüzeye çevirin ve orta sertlikte, yaklaşık altı dakika kadar yoğurun.
- Vakit kalırsa bu noktada hamuru 1 saat mayalandırabilirsiniz. Yükselmesine izin veriyorsanız, aşağıdaki tavalara yerleştirmeden önce hamuru aşağı doğru bastırın.
- İki pizza tepsisini sıvı yağ ile hafifçe yağlayın. Hamuru açın ve tavaları doldurmak için gerin.
- Hamuru 10 dakika mayalanmaya bırakın.
- Pizza hamurunu kalan zeytinyağı ile fırçalayın ve arzu ettiğiniz şekilde pizza sosu, soslar ve peynir ile doldurun. 15-18 dakika veya peynir eriyene ve kabuk altın rengi olana kadar pişirin.
SU Su ılık olmalı ama sıcak olmamalıdır. Bir termometreniz varsa, suyun yaklaşık 110 ° F olmasını istersiniz.MAYA Bu tarif aktif kuru maya kullanır. Bu tarifte de instant maya (veya hızlı kabarma) kullanabilirsiniz, instant maya kullanıyorsanız bu tarifte suda bekletmeyi atlayın. (1 paket maya = 2 1/4 çay kaşığı)ŞEKER Mayayı beslemek ve çiçeklenmesine yardımcı olmak için bir tutam şeker gereklidir.UN Elimizde en çok bulunan un olduğu için bu tarifte çok amaçlı un kullanıyorum. Hamur yapışkan olmayana kadar her seferinde biraz un ekleyin. Fazla eklerseniz hamur sert olur.ZEYTİNYAĞI & TUZ Lezzet için eklenir.YÜKSELİŞ ZAMANI: Bu hızlı bir pizza hamurudur ve uzun bir kabarma süresi gerektirmez. Dilerseniz pizza kalıplarını doldurmadan önce 1 saat kadar kabarmasına izin verebilirsiniz. Çoğu zaman hamuru kabartmıyorum ve olduğu gibi pişiriyorum.
Bir tanışma sitesi örneklerine kendiniz hakkında ne yazacaksınız?
Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?
En iyi pizza hamuru, muhtemelen kilerinizde bulunan bir avuç malzemeyi kullanır! Kullanmadan önce mayanızın üzerindeki son kullanma tarihlerini kontrol ettiğinizden ve hala taze olduğundan emin olun. Taze maya, iyi bir kabarma ve mükemmel çiğnenebilir bir kabuk demektir.
Karışım maya ve suyu bir kapta maya kabarmaya başlayana kadar bekletin.Eklemek Karışıma üç su bardağı un, bir su bardağı kadar çok ele yapışmayacak güzel bir hamur elde edene kadar. Hamurunuz yapışkan görünüyorsa gerekirse biraz daha un ekleyin.Artık hamurunuz hazır, yoğurma zamanı!
Pizza Hamuru Nasıl Yoğurulur
Pizza hamurunu yoğurmak biraz kas gerektirir ama sonunda buna değer!
baba kaybı için teselli sözü
Hamur kabardıktan sonra, bir çatalla yüzeyin her yerinde delikler açın (buna 'kenetleme' denir ve hamurun kabarmasını önler), ardından sosu, peyniri, sosları ekleyin ve pişirmeden önce peynirle doldurun. Süper basit ve süper eğlenceli!
Chase online kredi kartıyla ödeme
Stand mikseriniz var mı? Mikserin sizin için ağır işleri yapmasına izin verin. Malzemeleri hamur kancası ile miksere eklemeniz yeterlidir. Karıştırdıktan sonra mikseri 4-5 dakika orta ayara getirin.
İlerlemek
Pizza hamuru saatler öncesinden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Tezgahta yaklaşık 20 dakika dinlendirin ve ardından tavalara sığacak şekilde yuvarlayın. Aşağıdaki tarifte kısayol pizza sosu yapabilir veya konserve veya başka bir şey kullanabilirsiniz. Ev Yapımı Pizza Sosu .
Pizza Hamurunu Dondurmak İçin
Pizza hamurunu dondurmak çok kolay ve pizza hamurunu her zaman elinizin altında bulundurmanın harika bir yolu!
Çözmek için, oda sıcaklığına gelsinler, unlanmış bir zemine alın ve un serpin. Birkaç dakika yoğurun, ardından bir pizza taşı veya tavası üzerinde şekillendirin.Dondurulmuş pizza hamurunun en iyi yanı, tekrar çözüldükten sonra biraz yoğurma gerektireceğinden, aşırı yoğurmaya gerek olmamasıdır!
Lezzetli Pizza Tarifleri
Bir klasik yapmak için kullanın Papatya Pizza veya aşağıdaki gibi malzemelerle doldurun süper pizza veya çizburger pizza . Her iki durumda da, kesinlikle lezzetli olacak!
arabanızı detaylandırmak ne kadar
Bu Ev Yapımı Pizza Hamurunu nasıl kullandınız? Aşağıda bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
4.97itibaren26oylar İncelemeYemek tarifi Hızlı Başarısız Pizza Hamuru
Hazırlık zamanıyirmi dakika Pişirme Süresion beş dakika Yükseliş zamanı10 dakika Toplam zamanDört beş dakika porsiyon8 porsiyon Yazar holly nilsson Ev Yapımı Pizza Hamuru {ve Sos!} Bu kolay pizza hamuru tarifi, pişirme veya dondurma için mükemmeldir!İçindekiler
HAMUR:
Talimatlar
Tarif Notları
Not: Bu hamur için 1 saate kadar mayalanma süresi verebilirsiniz ama ben çoğu zaman bu adımı atlayarak hızlı bir hamur elde ediyorum. Hamurun kabarması biraz daha lezzet katacaktır (ve dokuyu çiğneyecektir). Kısayol Pizza Sosu: 28 ons konserve doğranmış domatesleri bir elek içine koyun ve mümkün olduğunca fazla meyve suyu sıkın. Bir blender veya mutfak robotuna domates, 1 1/2 çay kaşığı kuru kekik, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1/2 çay kaşığı tuzu koyun. Pürüzsüz olana kadar nabız atın. Beslenme sadece hamur içerir. Servis 2 dilim pizzadır (eğer her pizza 8 dilime bölünmüşse).Beslenme bilgisi
Kalori:272,karbonhidratlar:41G,Protein:6G,Şişman:9G,Doymuş yağ:birG,Sodyum:231mg,Potasyum:254mg,Lif:3G,Şeker:4G,A vitamini:129İÜ,C vitamini:10mg,Kalsiyum:47mg,Ütü:3mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAkşam yemegi
