Kale dona karşı çok dayanıklıdır.
Bu 8 dona dayanıklı sebze, sonbahar bahçeniz veya erken ilkbahar ekimi için mükemmeldir. Donmaya dayanıklı, dona dayanıklı olarak daha doğru bir şekilde tanımlanır; bu, bu sebzelerin dondan sonra hala iyi olacağı, ancak sert bir donmaya dayanmayabileceği anlamına gelir. Çoğu durumda, hafif bir don, sebzenin lezzetini gerçekten iyileştirecektir.
Denemeniz Gereken 8 Donmaya Dayanıklı Sebze
Denemek için birçok dona dayanıklı ve soğuğa dayanıklı sebze var. Bu 8 dona dayanıklı sebze, en popüler olanlardan bazıları ve aynı zamanda sert bir dona bile en toleranslı olanlardır.
İlgili Makaleler
- Yenilebilir Bir Kış Bahçesi Yetiştirmek
- Bitki Hastalığını Tanımlamaya Yardımcı Olacak Resimler
- Kış Kabağı Tanımlama
Brokoli
Brokoli, ilk don olmayan tarihten altı hafta önce ekilebilir, ancak sonbaharda bahçe mahsulü olarak en iyisini yapar. Genç bitkiler bahçenize ekilmeden önce sertleştirilmelidir. Brokoli, 26 ila 31 derece arasındaki sıcaklıkları tolere edebilir.
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası soğukta o kadar başarılıdır ki, genellikle kış aylarında hasat edilirler. Bu, soğuk sıcaklıklara maruz kaldığında lezzetini artıran bir sebzedir. Donlar aslında şeker içeriğini artıracak ve yaz filizlerinde sıklıkla yaşanan acı tadı etkili bir şekilde ortadan kaldıracaktır.
Lahana
Lahana, çeşidine bağlı olarak 26 dereceye kadar düşük sıcaklıklardan hoşlanır. Aslında, serin sonbahar havalarında en iyisini yaptıklarını ve bir yaz bahçesinde oldukça hayal kırıklığı yarattıklarını göreceksiniz. Ancak, onları yeterince erken başlatırsanız, hava çok ısınmadan mahsul alabilirsiniz. Hafif bir donun lahanaların tatlılığını arttırdığı düşünülmektedir. Tatlı lahana bitkilerini de yemeyi seven lahana budayıcısı gibi böceklere dikkat edin.
sirke ile fayans nasıl temizlenir
Kale
Kale, 10 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir ve ayrıca dondan sonra gelişmiş tatlılık için not edilir. Çok dayanıklı bir sebze olan lahana sadece soğuğa dayanmakla kalmaz, lahana gibi böceklerle de sorun yaşamaz.
Alabaş
Alabaş, yazın sıcak havasını hiç sevmez, ancak serin hava, harika çiğ veya pişmiş lezzetli, tatlı soğanlarla ödüllendirilir. Transplantlar dondan altı hafta önce, sadece birkaç kısa hafta içinde beklenen bir hasatla çıkarılabilir. Çapı yaklaşık iki inç olan genç hasat edin. Yaprakları da pişirebilirsiniz.
bezelye
Bezelye, ilkbaharda hasat edilen en erken mahsullerden biridir. 31 ila 33 derece arasındaki sıcaklıklarda hafif donları tolere edebilirler. Bölgenizdeki son beklenen don tarihinden dört ila altı hafta önce tohumdan ekilebilirler. İyice sulayın ve asmaların ortaya çıktıklarında tırmanmaları için bir şeyler sağlayın.
Ispanak
Ispanak soğuk havalarda çok başarılıdır ve 20 dereceye kadar düşük sıcaklıkları tolere edebilir. Aşırı uçlardan korumak için bir sıra örtüsünün veya soğuk bir çerçevenin altında yetişirseniz, erken ilkbahar mahsulü de olabilir. Geç mevsim fidanları, güzel bir bahar mahsulü için sıcaklıkların donma noktasına ulaştığı kış için yoğun bir şekilde malçlanabilir.
Turp
Şalgam, don ile lezzetini artıran başka bir sebzedir. Güney iklimlerde çok erken ilkbaharda veya geç sonbaharda ekilebilirler. Sıcaklık 10 derecenin altına düşerse üst yapraklar ölür, ancak kökün kendisi hala yemek için iyi olacaktır. Zemin hala işlenebilir durumda olduğu sürece şalgam köklerini hasat etmeye devam edebilirsiniz.
Donmaya Dayanıklı Sebze İpuçları
Genel olarak, brassica bitkileri dona karşı toleranslıdır. Buna brokoli ve lahananın yanı sıra karnabahar ve turp dahildir. Marul, serin havalarda en iyi performansı gösteren bir başka sebzedir.
giysilerden domates sosu nasıl çıkar
Hangi sebze türünü dikmeyi seçerseniz seçin, tohum paketi veya bitki etiketi üzerindeki talimatlara baktığınızdan emin olun. Bu talimatlar size rehberlik edecek, böylece seçtiğiniz özel çeşitlilik elinden gelenin en iyisini yapacaktır.
Sırf dona dayanıklı olarak kabul edilen bir sebzeye sahip olmanız, o sebzenin tüm çeşitlerinin aynı sıcaklıklara dayanabileceği anlamına gelmez. Don tarihlerinize göre dikim zamanlarını ve vade günlerini not etmeniz önemlidir.
