Yazarın setinden parçalar
Fiberglas küvetten zorlu lekeler nasıl çıkarılır
1980'lerin başından beri, Wolfgang Puck adı ülkenin en iyi restoranlarından bazılarıyla ilişkilendirilmiştir. Bugün ünlü şef sadece restoranlarıyla değil, aynı zamanda kaliteli paslanmaz çelik tencere ürünleriyle de tanınıyor. Bu mükemmel tencere serisi dayanıklı, aşçı dostu, makul fiyatlı ve tek parça veya çok parçalı setler halinde mevcuttur. 2002'den beri bu tencere setinin sahibiyim ve kullanıyorum ve deneyimlerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.
Hakem Deneyimleri
Ben üst düzey tencere ve mutfak aletlerine biraz bağımlı olan uzun süredir yemek pişirme meraklısıyım. 2002'de evim yandı ve sevdiğim çok pahalı profesyonel sınıf sert eloksallı alüminyum tencere setinin yanı sıra tanınmış, uzun zamandır bilinen tencere üreticilerinin birkaç açık stok parçası da dahil olmak üzere tüm mutfak eşyalarımı kaybettim.
İlgili Makaleler
- Dökme Demir Tencere Çeşitleri
- Somon Pişirme Yolları
- Mantar Çeşitleri
Yangından sonra geçici bir eve taşındıktan hemen sonra yerel Sam's Club deposundan bir Wolfgang Puck'ın 18-10 paslanmaz Cafe Collection tencere seti satın aldım çünkü o zaman düşündüğüm gibi, hızlı ve kolay bir çözümdü. Ben yerleşene kadar 'geçin'. Yangında kaybettiğim gibi başka bir tencere seti satın almaya devam ederken, on yıldan fazla bir süre sonra hala en düzenli kullandığım ve tercih ettiğim parçalar, Wolfgang Puck setinden daha ucuz olanlardır. Satın almak için 100 dolar.
Tencere Dayanıklılığı
Bu tencere serisi, çok fazla aşınma ve yıpranmaya dayanıklı, kapsüllü alüminyum tabanlara sahip çok dayanıklı, sağlam paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu tencere setini aldığımda, dayanıklılık birincil endişem değildi, ancak uzun ömürlülüğünden çok etkilendim.
Birkaç Amazon.com incelemeler, bu şekilde hisseden tek kişi olmadığımı gösteriyor. Bir yorumcu, bu kadar düşük fiyatlı pişirme kaplarından pek bir şey beklemediğini söyleyecek kadar ileri gidiyor, ancak performansından oldukça etkilendiğini bildiriyor. Bir yorumcu TheKitchn.com uzun süredir sahip olduğu bir setin 'hemen hemen yıkılmaz gibi göründüğünü' belirterek, tencere önerileri arayan bir postere bunu önerir.
Çoğu paslanmaz tencerede olduğu gibi, her bir tava 400 derece F'ye kadar fırında güvenlidir ve kapaklar 350 derece F'ye kadar ısıya dayanıklıdır. Ayrıca çoğu zaman benim kullandığım indüksiyonlu set üstü ocaklar için de güvenlidir. Ben 350 derecelik fırında birkaç kez sorunsuz pişirdim. Paslanmaz çelik tencere ve tavalarımı çoğu zaman elde yıkarken, bulaşık makinesini daha küçük parçalarla birkaç kez sorunsuz kullandım.
Kapak Özellikleri
Dayanıklı olan sadece tencere ve tavalar değildir. Kapaklar temperli camdan yapılmıştır ve daha dayanıklı olmaları için ısıl işlem görmüştür. Bu, cam kapaklı sahip olduğum tek tencere seti ve başlangıçta onlar hakkında biraz şüpheciydim. Bununla birlikte, 2002'de satın aldığım setle birlikte gelen orijinal kapakların hepsi hala bende. Uzun bir süre boyunca sürekli ve her zaman nazik olmayan, kullanım ve saklama yoluyla iyi dayandılar. Pişirme sırasında kapağın içini görebilmenin faydasını seviyorum. Bu, pişirme sırasında kapağı çıkarmak zorunda kalmamı engelliyor, bu da zamandan tasarruf sağlıyor ve pişirme sırasında buharın birkaç kez dışarı bırakılması gerekmediğinden daha iyi hazırlanmış yemekler ve daha hassas pişirme süreleri sağlıyor.
Yapışmaz Özellik
Setimdeki birkaç parçanın yapışmaz kaplaması var, ancak tam yapışmaz setim yok. Diğer markalarla olan geçmiş deneyimlerime dayanarak, kaplamanın düzenli kullanıma dayanmasını beklemiyordum, ancak yanlış olduğunun kanıtlanması hoş bir sürpriz oldu. Yapışmaz ürünleri kullanırken sadece naylon spatula ve kaşık kullanmaya özen gösteriyorum ve yıllarca tekrarlanan kullanımda normal olarak kabul edilebilecek olanın ötesinde herhangi bir renk değişikliği veya parçalanma sorunu yaşamadım. Yapışmaz yüzeyin performansını mükemmel buldum. Herhangi bir gıda maddesinin ona yapıştığını hiç yaşamadım, üzerinde yayınlanan bir tüketici incelemesinde yankılanan bir duygu. Viewpoints.com .
için çevrimiçi incelemeler tam yapışmaz set, Sam's Club'dan aldığım sette yaşadıklarım kadar olumlu değil. dan bir inceleme iyi temizlik devletler eşit olarak kaynamama eğilimindedir. Amazon gözden geçirenler ayrıca, sahip olduğumdan farklı olan tam yapışmaz set için yapışmaz kaplamanın dökülmesiyle ilgili sorunlar bildirdiler ve Best Buy incelemesi yapışmaz yüzeyin etkisiz olduğunu bildirir. Bu parçaları mağazalarda ele aldım ve sahip olduğum parçalar kadar iyi yapılmış görünmüyorlar.
Üniforma Isı Kontrolü
Herhangi bir pişirme kabının en önemli yönlerinden biri, her yerinde eşit ve eşit bir şekilde ısınma yeteneğidir. Bu yeteneği elde etmenin birçok yolu vardır, ancak Puck, pişirme kaplarını mükemmel bir ısı iletkeni olan alüminyumdan bir iç çekirdekle üretmeyi seçmiştir. Aslında ısıyı paslanmaz çelikten daha iyi iletir, ancak paslanmaz çelik çok daha dayanıklı bir malzemedir. Böylece, basit bir paslanmaz çelik çekirdekten daha hızlı ve daha eşit şekilde ısınan bir alüminyum çekirdek ile bir kazan-kazan durumuna sahipsiniz. Sık sık tavada kızartmalar ve önceden ısıtılmış bir tava gerektiren bir dizi başka yemek hazırlarım, bu tencerenin hızlı ısıtma özellikleri sayesinde işler daha hızlı yapılır.
Daha Soğuk Kalan Kollar
Birçok aşçı, çıplak bir elin bir tencere veya tava üzerindeki çelik tutamağa çarptığı rahatsız edici anı ve ardından gelen kaçınılmaz yanığı deneyimlemiştir. Puck koleksiyonu, birçok kez gözlemlediğim ve faydalandığım diğer metal kulp türlerinden daha soğuk olan içi boş, rahat tutuşlu, çift perçinli paslanmaz çelik kulplarla ev aşçılarının bu durumdan kaçınmasına yardımcı oluyor. Ayrıca tavaları almak ve taşımak için diğer pişirme kaplarından biraz daha hafif hale getirirler.
Alışverişle İlgili Hususlar
Bu marka tencere seti ile ilgili deneyimlerim oldukça olumlu olsa da, şu anda mevcut olan yapışmaz ürün grubunu satın alanların deneyimlerinin o kadar olumlu olmadığı görülüyor.
vefat eden bir arkadaşın konuşması
Yapışmaz olarak tasarlanmamış takımları ve parçaları şiddetle tavsiye edebilirim. Sam'in kulübü 18 parça için 100 doların hemen altında en düşük fiyat setine sahip görünüyor. Amazon 120 doların biraz altında 18 parçalık bir set sunuyor.
Bununla birlikte, mevcut ürün grubu hakkında yayınlanan incelemelere dayanarak yapışmaz pişirme kapları satın alıyorsanız, bir setin tamamına yatırım yapmadan önce tek bir parça denemek isteyebilirsiniz.
Uygun Fiyatlı Kaliteli Tencere
Uygun fiyatlı paslanmaz çelik tencere arıyorsanız, Wolfgang Puck koleksiyonu kesinlikle göz önünde bulundurmanız gereken bir markadır. Mevcut yapışmaz setler mevcut en iyiler arasında olmasa da, benim deneyimim, bu tencere setinin genel olarak müthiş bir pazarlık olduğu yönünde. Tekrar tekrar kullanıma dayanıklı paslanmaz çelik tencere ve tavalar istiyorsanız, bu markadan çok memnun kalma ihtimaliniz yüksek.
