Gruyère peyniri gerektiren bir gurme tarifi yapıyorsanız ve bunun yerine ne kullanabileceğinizi merak ediyorsanız, cevap aslında ne yaptığınıza bağlıdır. Farklı peynirler, bir yemeğe çeşitli tatlar ve dokular ekler. Birkaç peynir Gruyère'e benzer olsa da, belirli bir pişirme yöntemine dayanabilecek bir peynir kullanmazsanız, sonuç hayal kırıklığı yaratabilir.
Gruyère'in yerine geçenler
sayısı var Gruyère benzeri peynirler . Hafif, hafif tuzlu bir tada sahip peynir arayın. Özellikle uygun ikameler şunları içerir:
- Hem tat hem de doku bakımından Gruyère ile neredeyse aynı olduğu düşünülen Fransız peynirleri şunları içerir: Beaufort veya ilçe (bazen Gruyère de Comté olarak anılır) peynir.
- Tadı Gruyère'e çok benzeyen ancak farklı dokulara sahip peynirler arasında İsviçre ve Jarlsberg .
- emmentaler , İsviçre'de yapılan başka bir peynir de Gruyère için ikame edilebilir.
- Bacon'a Sarılmış Tarak Nasıl Yapılır?
- Piknik Menüleri
- çikolata bilgiler
En İyi Yedek Parçayı Seçmek
Gruyère peyniri, inek sütünden yapılan ince, yumuşak bir peynirdir. Aşırı güçlü bir lezzet olmadan tariflere zengin, hafif tuzlu bir tat katar. Çoğunlukla, İsviçre tipi peynire benzeyen herhangi bir şey Gruyère'in yerini alabilir.
Comté veya Beaufort Peyniri
Comté veya Beaufort peynirleri, Gruyère için mükemmel ikamelerdir. çoğu yemek tarifi . Onların tatlar benzer Gruyère'e kadar ve gratenlerde ve fırınlama veya kızartma gerektiren diğer tariflerde çok iyi çalışıyorlar.
İsviçre ve Jarlsberg
Amerika'da içinde delik olan peynirlerin çoğuna İsviçre peyniri denir. Jarlsberg, Norveç'in bazı delikli zengin, yumuşak peynir çeşididir. İkisi de iyi ikameler Gruyère için güveç, graten ve kiş içinde. Ayrıca fondüde de iyi çalışırlar.
emmentaler
Emmental veya emmentaler peyniri, başka bir İsviçre peyniri türüdür. Tipik İsviçre ve Jarlsberg gibi, sarı veya beyazımsı sarı peynirde delikler vardır. Göre KitchenSavvy.com , emmentaler, çok düzgün ve eşit bir kıvamda eridiği için fondü yaparken Gruyère için ideal bir alternatiftir.
Değişim için Bol Seçenek
Malzemeler listesinde adı geçen Gruyère peynirini bulamadığınız (veya beğenmediğiniz) için bir tarife karşı karar vermeyin. Bunun yerine Gruyère'i önerilen diğer peynirlerden biriyle değiştirin. Sadece yeni bir favori yemek yaratabilirsiniz!
