Hindistan cevizi, hindistan cevizi hurma ağacından gelir ve adında 'fındık' kelimesi geçse de, teknik olarak bir değil . Hindistan cevizi aslında bir meyve kategorisi olan lifli tek tohumlu bir drupe'dir. Bazıları fındıkların aynı zamanda tek tohumlu meyveler olduğunu ve dolayısıyla hindistancevizlerinin de fındık olduğunu iddia edebilirken, fındıkların diğer botanik özelliklerinden yoksundurlar.
Meyve ve Kuruyemiş Arasındaki Fark
Hindistan cevizi gibi bir meyvenin oluşma şekli, bir fındığın oluşumundan çok farklıdır. Her ikisinin de yenilebilir tohumları vardır, ancak yapılış biçimleri farklıdır.
İlgili Makaleler- Yaşayan Gıdalar Diyeti: Hala Yiyebileceğiniz 13 Gıda
- Diyetinize Ekleyebileceğiniz 10 Yüksek Proteinli Vejetaryen Gıda
- Evde 7 Basit Adımda Badem Sütü Nasıl Yapılır?
hindistan cevizi yapımı
Büyüyen hindistan cevizi, mağazada bulabileceğiniz hiçbir şeye benzemiyor. Ağaçta diğer meyveler gibi üç katmanı vardır;
- Exocarp - yeşil gövde,
- Mezokarp - lifli bir orta tabaka
- Endokarp - tohumu içeren sert odunsu kısım.
Bu şekilde, bir hindistancevizi bir fıstıktan daha çok şeftaliye benzer. Bir hindistancevizi satın aldığınızda gördüğünüz şey aslında endokarp veya tohumun üzerindeki örtüdür.
15 yaşındaki bir çocuğun ortalama ağırlığı nedir?
Bir hindistancevizi hasat edilmek yerine ağaçta bırakıldığında, dıştaki yeşil kabuk sonunda kahverengiye döner ve hindistancevizi ağaçtan düşer. Orada olgunlaşır ve zamanla kabuğun ve kabuğun içinden yeşil bir sürgün belirir. Yeni bitki, kökleri de içeri girene ve yeni bir palmiye ağacı doğana kadar içindeki su ve hindistancevizi etinden beslenir. Kökler, ihtiyaç duyduğu tüm ek besin maddelerinin bulunabileceği aşağıdaki toprağa bağlanır.
Somun İnşaatı
Bir somun teknik olarak ayrıca bir meyve ama hindistan cevizinden çok farklı bir tür. Hindistan cevizi çekirdeğin çevresinde üç katman bulunurken, fındıkta yalnızca bir katman bulunur. Olgunlaştığında, fındığın dış duvarı sert ve taşlı hale gelir ve içindeki tohumu korur. Gerçek kuruyemişler olgunlaştıklarında kendi kendilerine açılmazlar.
bir menorada kaç mum var
Gerçek fındıkların listesi, bazen fındık olarak adlandırılan diğer tohumlara kıyasla nispeten kısadır. Fındık, ceviz, kestane ve ceviz normalde yenen tek gerçek fındıktır. Kuruyemiş olarak satılan ve yenen diğer tüm yiyecekler, makyaj olarak hindistan cevizine daha yakındır ve bu da bazı kafa karışıklıklarına katkıda bulunur.
Hindistan Cevizi Açıkça Bir Meyvedir
Hindistan cevizi sınıflandırması tartışması, birçok insanın tartışmayı sevdiği bir tartışmadır. Ancak botanik olarak bakıldığında, hindistan cevizinin bir meyve olduğu ve bir fındık olmadığı açıktır. Ancak bunu kendiniz düşünmek istersiniz, yine de lezzetlidir.
