Bu Instant Pot Cheesecake, lezzetli ve pürüzsüz, hatasız, ultra kremsi bir cheesecake!
Tüm yaz meyveleriyle iyi uyum sağlayan mükemmel miktarda tatlılık!
Klasik vanilyalı cheesecake hepimizin ihtiyacı olan bir tarif ve bu Instant Pot Cheesecake düdüklü tencere sevenler için mükemmel! ile servis yapın çilek sosu veya kolay karamel sosu özel bir muamele için!
Neden Hazır Tencerede Cheesecake Yapılır?
Anında Pot'umu ilk aldığımda, cheesecake yapmak için acele edenlerden biri olmadığımı itiraf edeceğim.
Bunu her zaman yavaş pişirici olarak düşündüm, sadece gerçekten hızlı, bu yüzden büyük et, çorba ve güveç kesimleriyle başladım ve tatlılara pek girmedim. Şimdi daha önce başlamadığım için hayal kırıklığına uğradım!
Instant Pot (veya elektrikli düdüklü tencere), nemli ortam nedeniyle pişmiş peynirli kek pişirmek için en iyi araçlardan biridir.
Fırında su banyolarıyla uğraşmak yerine, sadece dinlenebiliriz. peynirli kek tavası Instant Pot'umuzun sac ayağına oturtun ve buharın büyüsünü yapmasına izin verin.
Sonuç? Neredeyse kusursuz olan pürüzsüz, inanılmaz derecede kremsi bir cheesecake.
Ancak her ihtimale karşı, aşağıdaki en iyi sonuçlar için ipuçlarımı gördüğünüzden emin olun!
Bu Instant Pot Cheesecake'deki Varyasyonlar
Doğaçlama yapmadan ve bir şeyler eklemeden önce basit bir vanilyalı cheesecake'i mükemmelleştirmenizi şiddetle tavsiye ederim, çünkü Anında Pot fırına bir şey fırlatmaktan biraz daha fazla pratik gerektirir.
Tarifi çok fazla değiştirmeden Instant Pot Cheesecake'i canlandırmanın birkaç yolu:
- Farklı malzemelerle servis yapın: taze meyveler, limonlu lor , çikolata sosu, krem şanti veya meyveli tart esintili bir cheesecake için çeşitli meyvelerin renkli katmanlarını üstüne yerleştirin.
- Taze bir narenciye dönüşü için bir veya iki limondan limon kabuğu rendesini karıştırın.
- Graham kırıntılarını başka bir lezzetle değiştirin: çikolatalı kek kırıntıları, zencefilli şekerler veya bakkaldan herhangi bir sert kurabiye.
- Basit bir Oreo cheesecake dönüşü için ezilmiş Oreo çerezlerini karıştırın. Çok fazla eklemekten kaçının yoksa cheesecake'in yüksekliğini ve pişme süresini etkiler.
Anında Pot Cheesecake Nasıl Yapılır – En İyi Sonuçlar İçin İpuçları!
KABUK: Kabuğu pişirmeyi tercih ediyorum (evet, bu, cheesecake yapmadığımızda fırını açmak anlamına geliyor) çünkü bu gerçekten kabuğun sertleşmesine ve gevrek kalmasına yardımcı oluyor. Gerekirse bu adımı atlayabilirsiniz, ancak bunu önermiyorum.
İÇİNDEKİLER: Oda sıcaklığındaki malzemelerle başlayın. Bu, her peynirli kekin anahtarıdır çünkü soğuk krem peynir, topaklı bir peynirli kek yapar.
KARIŞTIRMA: Hamura çok fazla hava katacağı için fazla karıştırmayın. Cheesecake'de hava kabarcıkları - özellikle basınç altında! — yemek yaparken komik şeyler yapabilir.
TEÇHİZAT: Yeni bir sızdırmazlık halkası kullanın. ucuz bul yedek sızdırmazlık halkaları Instant Pot çevrimiçi için. Et veya tuzlu yemek pişirmekten uzaklaşmayı düşünüyorsanız buna değer. Silikon halkalar kokuları tutar, böylece hiçbir ipucu olmayan tatlı bir cheesecake için kızartma yapabilir veya tavuk takoları , tüm tatlı tarifleri için taze bir sızdırmazlık halkası kullanmak en iyisidir.
Seveceğiniz Daha Fazla Cheesecake Tarifi!
- Yabanmersinli peynir pastası - o yaz yaban mersini için!
- Kolay Cheesecake Tarifi - tüm yaz meyveleri için boş bir tuval!
- Oreo Fırınsız Cheesecake - sıcak günler için kolay bir tatlı.
- Kolay Cheesecake Isırıkları - bir parti için mükemmel!
- Fırında Çikolatalı Cheesecake yok - çikolata sevenler için kolay bir tatlı.
Bu Hazır Pot Cheesecake Tarifini sevdiniz mi? Aşağıda bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
5itibaren3oylar İncelemeYemek tarifi Hazır Pot Cheesecake
Hazırlık zamanıon beş dakika Pişirme Süresi3. 4 dakika Soğutma Süresi8 saatler Toplam zaman8 saatler 49 dakika porsiyon12 porsiyon YazarAshley Fehr Bu Instant Pot Cheesecake, yaz meyveleriyle mükemmel uyum sağlayan kremalı bir tatlı!Teçhizat
İçindekiler
- ▢1 ½ bardaklar graham kraker kırıntıları
- ▢¼ Fincan eritilmiş tereyağı
- ▢16 ons krem peynir oda sıcaklığı
- ▢3/4 Fincan toz şeker
- ▢1/2 Fincan Ekşi krema veya Yunan yoğurdu (sade)
- ▢2 büyük yumurtalar oda sıcaklığı
- ▢bir çay kaşığı vanilya
- ▢1 ½ bardaklar Su Anında Pot için
Talimatlar
- Fırını 350 ° F'ye ısıtın.
- Orta boy bir kapta, graham kırıntılarını ve tereyağını karıştırın. 7' yay biçimli tava veya itme tavasının altına ve yaklaşık 1' kenarlarına bastırın.
- Kabuğu 10 dakika veya kuruyana kadar pişirin. Hafifçe soğuması için kenara alın.
- Büyük bir kapta, krem peyniri pürüzsüz olana kadar orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın.
- Şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda çırpın. Düşük hız kullanılması, hamura gereksiz hava kabarcıklarının eklenmesini önlemeye yardımcı olur.
- Ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda çırpın.
- Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda çırpın.
- Hazırlanan kabuğa dökün. Hava kabarcıklarını üste getirmek için tezgaha hafifçe vurun ve bir bıçakla patlatın.
- Uzun bir folyo parçasını yırtın ve uzun, dar bir askı oluşturmak için uzunlamasına katlayın.
- Suyu Instant Tencereye dökün, ardından nihaleyi tencereye yerleştirin. Askıyı nihalenin üstüne koyun, altta düz duracak şekilde bükün ve yukarıdaki resimde gösterildiği gibi kenarlarından yukarıya yapıştırın.
- Tavayı askının üzerine yerleştirin ve askının uçlarını tavanın üzerine katlayın.
- Kapağı kapatın, valfi sızdırmaz hale getirin ve 32 dakika boyunca Basınçlı Pişirme'yi seçin. Basınç oluşturmak yaklaşık 10 dakika sürecektir.
- Pişirme süresi sona erdiğinde, Anında Tencereyi kapatın ve valfi açıp kapağı çıkarmadan önce basıncın doğal olarak serbest kalmasına izin verin.
- Askıyı kullanarak tavayı Instant Pot'tan çıkarın. 8 saat veya gece boyunca soğutmadan önce oda sıcaklığına soğuması için bir tel raf üzerine yerleştirin.
- Dilimleyip servis yapın.
Beslenme bilgisi
Kalori:344,karbonhidratlar:27G,Protein:5G,Şişman:25G,Doymuş yağ:14G,Kolesterol:108mg,Sodyum:265mg,Potasyum:126mg,Lif:birG,Şeker:yirmi birG,A vitamini:864İÜ,C vitamini:birmg,Kalsiyum:85mg,Ütü:birmg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursTatlı
