Ev yapımı sakız yapmayı öğrenmek biraz uğraştırır ama herkes yapabilir. Karışım pişirilirken bazı özel malzemeler ve yetişkin gözetimi gerektirse de, çocuklar sakızı yoğurmaktan ve güzel paketlere sarmaktan keyif alacaklardır. Bu yöntemle sakız yapmayı öğrendikten sonra farklı tatlar ve renklerle denemeler yapabilirsiniz.
Ev Yapımı Sakız Yapmak İçin Tarif ve Adımlar
Aşağıdaki tarif, çiğnenebilir ve bükülebilir bir sakız yapar. Küçük baloncuklar üfleyebilirsiniz, ancak doku olarak çocuklarınızın normal sakızda alıştığından biraz farklı olacaktır. Ayrıca eksiksiz bulabilirsiniz ev yapımı sakız kitleri kendi sakızınızı yapmak için ihtiyacınız olan her şeye sahip.
İlgili Makaleler- En İyi Doğal Sakızlar
- Sakız Sarma Zincirleri
- Kanıtlanmış Yöntemlerle Giysilerden Sakız Nasıl Çıkarılır
Malzemeler:
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1/3 bardak sakız mayası peletleri (Not: Sakız macunu çalışmıyor.)
- 5 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
- 1/2 çay kaşığı sitrik asit
- 4 çay kaşığı Gliserin
- 5-7 damla konsantre şeker aroması (seçiminiz; iyi seçenekler arasında nane, tarçın, ciklet ve çeşitli meyve aromaları bulunur)
- Gıda boyası
Gereçler:
- Ahşap kesme tahtası
- Seramik veya cam mikrodalgaya dayanıklı kase; plastik yok
- Metal çatal ve büyük, metal kaşık
- Mumlu kağıt ve ip veya şeker folyosu gibi ambalaj malzemeleri
Talimatlar:
- Sakız mayası karışımını pişirmeye başlamadan önce pudra şekerinizi tahta bir kesme tahtası veya benzeri bir yüzeye koyun. (Not: Kolay hareket etmeyecek bir yüzey istiyorsunuz.) Pudra şekerinin ortasını havuz gibi açıp kenara alın.
- Mikrodalgaya uygun kapta sakız mayası peletleri, mısır şurubu, sitrik asit ve gliserini karıştırın.
- Kaseyi mikrodalgaya koyun ve karışımı tamamen eriyene kadar 15 saniyelik aralıklarla yüksek ateşte pişirin. Aralıklar arasında karıştırın - karışım kaynayacaktır.
- Karışım tamamen eridiğinde, fırın eldiveni kullanarak kaseyi mikrodalgadan çıkarın. Metal bir çatal kullanarak tatlandırıcı ve gıda boyası ekleyin. (İpucu: Karışımın yapışmasını önlemek için çatalı biraz pişirme spreyi ile kaplayabilirsiniz.)
- Tatlandırıcı ve gıda boyasını iyice karıştırın ve karışımınızı dikkatlice pudra şekerine iyice dökün.
- Pudra şekerini metal bir çatalla sakız mayası karışımına elinizle tutabileceğiniz kadar soğuyuncaya kadar karıştırın.
- Karıştırırken, karışım çok ıslak veya yapışkansa, pudra şekerini küçük artışlarla ekleyin.
- Karışım yeterince soğuduğunda, sakızı yoğurmak için ellerinizi kullanın. Karışım sakız gibi olana kadar yoğurmaya devam edin.
- Karışımı bir kare şeklinde yuvarlayıp çubuklar kesebilir veya karışımdan lokma büyüklüğünde parçalar koparıp top haline getirebilirsiniz.
- Sakızın yaklaşık 30 dakika ila bir saat kurumasını bekleyin. Sarmadan önce kuru olduğundan emin olun.
- Her bir sakız parçasını küçük bir parça mumlu kağıda sarın veya şeker folyosu .
Öneriler:
- Sakızı, yaban mersini için mavi veya muz için sarı gibi tadı andıracak şekilde renklendirin.
- Çilekli muz veya vişneli cheesecake gibi kombinasyonlar oluşturmak için tatlandırıcılar, karıştırma ve eşleştirme konusunda yaratıcı olun.
- Fazladan tatlılık için sarmadan önce sakızın üzerine pudra şekeri serpin.
- Balmumu kağıdını süsleyin Özel bir dokunuş için sakızı kesik şekillerle sarmak için kullanıyorsunuz.
Çocuklarla Eğlenin
Yetişkin gözetiminde sakız yapmak yağmurlu bir gün için eğlenceli bir aktivite olabilir. Yine de önceden plan yaptığınızdan emin olun, çünkü şüphesiz bazı malzemelerinizi sipariş etmeniz gerekecek. Daha büyük çocuklar muhtemelen tüm süreçte yardımcı olabilirken, küçük çocukların özellikle yoğurma ve sarma konusunda yardım etmelerini sağlayın - bu adımların her ikisi de sakız soğuduktan sonra gerçekleşir.
