Kendinizi lezzetli bir Paskalya klasiği ile şımartmaya hazır olun: ev yapımı Sıcak Haç Çörekler.
Bu yumuşak ve kabarık baharatlı rulolar Paskalya kutlamanıza mükemmel bir katkıdır. Biraz sabır ve zaman gerektiren basit bir tarifle bu çörekleri yapmak çocuk oyuncağı.
Üst kısımdaki ayırt edici haç, ekstra özel bir dokunuş katıyor ve özel bir anlam taşıyor.
Hot Cross Çörekler nedir?
Sıcak Haç Çörekler, geleneksel olarak Kutsal Cuma'da servis edilen sevilen bir Paskalya geleneğidir. Bu maya bazlı rulolar sıcak baharatlarla doludur ve genellikle dış kısmı parlak bir sırla kaplanır. İsa'nın öldüğü çarmıhı sembolize etmek için, üstüne bir haç şeklinde un hamuru bağlanır. Çörekler ayrıca kuru üzüm veya kuş üzümü ile süslenmiştir ve İsa'nın ölümünden sonra bedeninin onurlandırılmasını temsil eder.
Eski bir kilise yemek kitabımdan uyarladığım klasik bir Sıcak Haş Çörek tarifim var. Aromatik baharatlarla hazırlanan bu kolay ekmek tarifi hem basit hem de lezzetlidir.
Malzemeler ve Çeşitlemeler
Hamur - Bu rulolar, hazırlanması kolay basit bir mayalı hamurdan yapılır. Hamur kabardıktan sonra rulo haline getirmeden önce biraz kuru üzüm veya kuş üzümü yoğuruyoruz.
birinin sana aşık olduğuna dair işaretler
Baharatlar – Sıcak Haç Çöreklerde kullanılan geleneksel baharatlar tarçın, karanfil ve hindistan cevizi gibi sıcak ve hoş kokulu baharatlardır. Hafif bir narenciye aroması için taze rendelenmiş limon veya portakal kabuğu rendesi de eklenebilir.
Eklentiler – Bu Hot Cross Buns tarifi için eklentiler söz konusu olduğunda olasılıklar sonsuzdur. Hamura kuru üzüm ve kuş üzümünün yanı sıra kızarmış fındık, şekerlenmiş portakal kabuğu parçaları, kurutulmuş kızılcık ve hatta kızarmış hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Bu klasik tarifte kendi benzersiz yorumunuzu yaratmak için karıştırın ve eşleştirin.
uzun mesafe için seni özlüyorum şiirleri
PROFESYONEL İPUCU : Tatların baharatları aşmaması için ruloları fazla malzemeyle doldurmaktan kaçının.
Sıcak Haç Çörekler Nasıl Yapılır
Çoğu mayalı ekmekte olduğu gibi bu tarifin de birkaç adımı vardır. Ancak sonuç nemli ve güzelce çaprazlanmış çöreklerdir.
- Aşağıdaki tarife göre hamuru hazırlayın.
- Kuru üzümleri yoğurup ekleyin. Rulo haline getirin.
- Ruloların üzerine unlu bir haç sıkın ve kabarmaya bırakın.
- Yumurta akını sürün ve altın rengi olana kadar pişirin.
Sıcak Haç Çörekler Üzerinde Haç Nasıl Yapılır
- Un hamurunu hazırlayın ve bir sıkma torbasına (veya küçük bir köşesi kesilmiş plastik torbaya) koyun.
- Her sıcak çapraz çöreğin üzerine bir haç çizin ve ruloların 20-25 dakika daha yükselmesine izin verin.
UÇ: Haçı sıkarken, un karışımının ruloların kenarları arasından biraz akmasını sağlamak için yavaşça ilerleyin.
Depolamak
Arta kalan sıcak çörekleri kapalı bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın. En iyi pişirme gününde servis edilirler.
Biraz oturdularsa, ısınması ve yumuşaması için onları mikrodalgada ısıtıyoruz.
Daha Fazla Paskalya Pişirme
Havuçlu Kek Cupcakes
Tatlılar
Ananaslı Hindistan Cevizli Kek
Tatlılar
Paskalya Kahvaltısı Fırında
Paskalya
deodorant lekesi gömlekten nasıl çıkar
Paskalya Ekmeği
Paskalya
Aileniz bu Hot Cross Buns'ı beğendi mi? Aşağıya bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
