Bu Güveçte Biftek Tarif, zengin kahverengi bir sosta çatalla yumuşatılmış sığır eti yaratan şaşmaz bir favoridir. Patates püresi ve hatta makarnanın üzerinde servis edilmesi mükemmeldir.
Bu, sabahları hazırlanabilen ve akşam yemeğinde rahat bir favori için gün boyu yavaş yavaş pişirilebilen kolay bir tariftir.
Tuzlu Güveç Tencere Biftek
Ucuz yuvarlak veya küp biftekler pastırma yağında kızartılır ve bir miktar kırmızı şarap, et suyu ve mantarla birlikte güveçte kaynatılır.
Sonuç, yumuşak mükemmellikte pişirilen ve zengin ve lezzetli bir sosla boğulan ettir.
- Bu tarif mükemmel bir 'ayarla ve unut' yemeğidir!
- Bu yemek, kolay hazırlanabilen bir güveç gibi doyurucudur.
- Patates püresinin üzerinde veya hatta mozzarella peyniri ile hoagie çörekler içinde servis yapın.
- Önceden hazırlayın ve kalanları başka bir yemek için yeniden ısıtın (hatta dondurun).
Malzemeler ve Çeşitlemeler
BİFTEK: Güveç tencereleri her türlü ucuz eti mükemmel bir şekilde çatalla pişirebilir. Küp biftekler ya bir tavada hızlı bir şekilde pişirilmeli ya da çok düşük ve yumuşayana kadar yavaş pişirilmelidir. Küp biftekleriniz yoksa, güveçte iyice yumuşayan, kızartma, güveç dana eti veya yuvarlak biftek gibi diğer kesimleri kullanmanızı öneririm.
Küp biftek nedir?
Küp biftekler bazen dakika biftekleri (veya hatta İsviçre bifteği olarak da adlandırılır) olarak bilinir ve üstten veya alttan kesilir.
Çok zayıf oldukları için sert olabilirler. Çoğunlukla mağazada yumuşatılmış olarak satılırlar (neredeyse kıyma gibi görünmelerini sağlar).
Sos: Bir bulamaç oluşturmak için mısır nişastasını suyla karıştırın. Bu, zengin ve lezzetli bir sos oluşturmak için pişmiş etin suyuyla karıştırılacaktır!
Güveçte Biftek Nasıl Yapılır
- Pastırmayı soteleyin ve tavadan çıkarın. Biftekleri tuz ve karabiberle tatlandırın ve pastırma yağında kızartın.
- Kalan malzemelerle birlikte güveç kabına ekleyin (aşağıdaki tarife göre) pastırma ve mısır nişastası hariç. İhale edilene kadar pişirin.
- Yumuşadıktan sonra sosu mısır nişastası bulamacıyla koyulaştırın.
- Pastırmayla süsleyin ve patateslerin üzerinde servis yapın.
Artıkları Saklamak
Artık kremalı güveç bifteğini buzdolabında 5 güne kadar saklayın. Mikrodalgada veya ocakta tekrar ısıtın. Bireysel porsiyonları, dış tarafında tarih etiketi bulunan fermuarlı torbalarda 4 haftaya kadar dondurun.
Daha Fazla Yavaş Tencere Sığır Tarifleri
- Yavaş Tencere Sığır Burritoları
- Yavaş Tencere Barbacoa Sığır Eti
- Crockpot Philly Cheesesteak Sandviçler
- Mississippi Tencerede Kızartma
- Fransız Soslu Sandviçler
- CrockPot Sığır Yahnisi
- Crockpot İsviçre Bifteği
Aileniz bu Crock Pot Steak & Sos'u sevdi mi? Aşağıya bir yorum bırakın!
