Tavuk güveç tavuk, patates ve tatlı patates, soğan ve havuç ile lezzetli bir yemektir. Hepsi zengin bir baharatlı tavuk suyunda yumuşayana kadar pişirilir. Tüm zamanların en sevdiğimiz yemeklerinden biridir (birlikte sığır eti güveç )!
Bu tavuk yahnisi gibi bir tarif başlı başına bir yemektir… protein, sağlıklı karbonhidrat ve sebzelerle doludur. Salata veya yanında servis ediyoruz. Kolay Ev Yapımı Ayran Bisküvi kasede kalan her şeyi emmek için. Gerçek tavuk çorbası mükemmelliği.
Tavuk çorbaları gerçekten de en iyi konfor besindir. Güveçte Tavuk Şehriye Çorbası göbek ısınmasına tavuklu pilav çorbası . Bu kolay tavuk yahnisi, faturaya mükemmel bir şekilde uyuyor.
Tavuk Güveç Nasıl Yapılır
Bu basit tavuk güveç tarifi, lezzetli baharatlı et suyunda pişirilmiş yumuşak tavuk ve sebzelerle doludur! Ben uyluk kullanıyorum çünkü kaynamaya daha iyi dayanıyorlar ama göğüsler de bu tarifte işe yarayabilir!
Tavuk göğsü kullanıyorsanız, parçalarını kahverengileştirmenizi ve ardından son 20 dakika içinde eklemenizi öneririm. Sevdiğiniz başka sebzeler varsa (kök sebzeler özellikle harikadır) ekleyin!
- Yüksek sıcaklıkta kahverengi tavuk. Onu pişirmeye gerek yok, sadece karamelize ve lezzet istiyorsunuz.
- Soğanları/havuçları/kerevizleri yumuşatın ve un ekleyin (biraz koyulaşmak için).
- Et suyu, otlar ve sebzeler ekleyin. Ev Yapımı Tavuk Stoğu ya da mağazadan satın alınan işler gayet iyi.
- Kaynatma.
Çılgın kolay değil mi? Bu tavuk güvecini biraz kremsi hale getirmek için sonunda biraz ağır krema ekliyorum. Dilerseniz kremayı atlayabilir, dilerseniz ilave edebilirsiniz.
Tavuk Güveç Nasıl Kalınlaştırılır
Tatlı patatesler bu doyurucu tavuk güveç tarifine harika bir ektir ve biraz yumuşarlar, bu da kalınlaşmasına yardımcı olur. Başlangıçta eklenen un bu tavuk güvecini koyulaştıracaktır ama dilerseniz kesinlikle daha da koyulaştırabilirsiniz!
Mısır nişastası veya un ile et suyu veya su karışımı kullanabilirsiniz. Mısır nişastasının topaklı olma olasılığının daha düşük olduğunu düşünüyorum, ancak un yeniden ısıtma/donma eğiliminde olduğundan seçim sizin! Bir seferde biraz kalınlaştırmak için hazır patates de ekleyebilirsiniz.
Bulamaç Nasıl Yapılır
2 yemek kaşığı unu 1 su bardağı su veya et suyu (ben suyu tercih ederim) ile birleştirin ve iyice çalkalayın. Kaynayan tavuk güvecine bir yandan karıştırarak harcı azar azar dökün. Güveç koyulaştıktan sonra birkaç dakika kaynamaya bırakın.
Un karışımını eklemeden önce topaklanmadığından emin olmak isteyeceksiniz, ben bir çalkalayıcı kavanoz veya mason kavanozu kullanıyorum ve çok iyi çalkalıyorum.
Tavuk Yahnisini Dondurabilir misiniz?
Tavuk Güveç dondurulabilir! Dondurmayı planlıyorsanız, kıvamı daha iyi olacağı için koyulaştırıcı olarak un (mısır nişastası değil) kullanmanızı öneririm. Bireysel porsiyonları kişisel olarak donduruyorum çünkü daha hızlı çözülüyorlar ve servis etmem gereken kadarını çıkarabiliyorum.
Seveceğiniz Diğer Tavuk Çorbası Tarifleri
- Crockpot Tavuk Erişte Çorbası
- Kolay Tavuk Taco Çorbası
- Tavuklu Yabani Pirinç Çorbası (kremasız)
- tavuklu arpa çorbası
- Yavaş Tencere Tavuk Enchilada Çorbası
- Yavaş Tencere Tavuklu Çorba Çorbası
4.97itibaren419oylar İncelemeYemek tarifi Tavuk güveç
Hazırlık zamanıon beş dakika Pişirme Süresi40 dakika Toplam zaman55 dakika porsiyon6 porsiyon Yazar holly nilsson Lezzetli tavuk suyunda yumuşak tavuk ve sebzeler.İçindekiler
- ▢8 tavuk budu yaklaşık 1 1/2 pound, doğranmış
- ▢2 yemek kasigi zeytin yağı
- ▢2 havuçlar doğranmış
- ▢bir küçük soğan
- ▢2 saplar kereviz doğranmış
- ▢5 yemek kaşığı un bölünmüş
- ▢½ çay kaşığı Biberiye
- ▢½ çay kaşığı Kekik
- ▢¼ çay kaşığı adaçayı
- ▢tuz ve biber tatmak
- ▢1 ½ bardaklar patates soyulmuş ve doğranmış
- ▢1 ½ bardaklar tatlı patatesler soyulmuş ve doğranmış
- ▢½ kırmızı biber ince doğranmış
- ▢¼ Fincan Beyaz şarap
- ▢4 bardaklar tavuk suyu veya tavuk suyu
- ▢bir Fincan yeşil fasulyeler veya bezelye
- ▢½ Fincan yoğun krema
Talimatlar
- Büyük bir tencerede veya hollandalı fırında 1 yemek kaşığı zeytinyağında kahverengi tavuk (pişirilmesi gerekmez). Tencereden çıkarın ve bir kenara koyun.
- Soğan, havuç ve kerevizi kalan zeytinyağında yaklaşık 3 dakika veya soğanlar hafif yumuşayana kadar pişirin. Tatmak için 3 yemek kaşığı un, baharat ve tuz ve karabiberi karıştırın. Orta ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Patates, tatlı patates, kırmızı biber, beyaz şarap, esmer tavuk ve et suyunu ekleyin.Kaynatın, ısıyı azaltın ve kapağın altında 30 dakika pişirin.
- Kapağı çıkarın ve yeşil fasulye ve kremayı karıştırın. İsterseniz kalınlaştırın (aşağıda) ve kapağın altında 10 dakika daha pişirin.
- Kalınlaştırmak için: Bir kavanozda kalan 2 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı suyu veya suyu birleştirin. Çok iyi çalkalayın (topak olmadığından emin olun) ve istenen kıvama ulaşmak için kaynayan güveçte her seferinde biraz ekleyin.
Beslenme bilgisi
Kalori:611,karbonhidratlar:30G,Protein:32G,Şişman:39G,Doymuş yağ:12G,Kolesterol:179mg,Sodyum:403mg,Potasyum:1010mg,Lif:4G,Şeker:6G,A vitamini:9020İÜ,C vitamini:24.8mg,Kalsiyum:77mg,Ütü:3.8mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAna Yemek, Çorba
