Etli, peynirli ve BACON YÜKLÜ. Bunlar mantar dolması çılgın iyiler. Kıyma, domuz pastırması ve üç farklı peynirin yanı sıra en sevdiğimiz burger soslarından bazıları bu ağız sulandıran tarifi mükemmel bir oyun günü atıştırması yapıyor.
Mantarlar harika bir meze! Onlar yapabilir yengeç dolması veya herhangi bir şeyle ekleyebilirsiniz Sos , senin için favori pizza malzemeleri ve tabii ki bu tarifte terbiyeli sığır eti ve domuz pastırması!
48 saate kadar önceden hazırlanın, bunu herhangi bir parti için kolay bir favori yapın!
Hangi Mantarlar Kullanılır
Mantar dolması için hangi mantarları kullanmalısınız? Çeşitlilik çok önemli değil, taze ve sert mantarları arayın.
Harika sonuçlar veren beyaz, düğmeli veya kırmızı mantar kapaklar kullandım. Alternatif olarak, doldurmayı dev Portobello kapaklarına doldurabilir, ardından fırınlayabilir ve lezzetli, doyurucu (ve düşük karbonhidratlı) bir başlangıç olarak servis edebilirsiniz.
Mantar Dolum İçin Nasıl Hazırlanır?
Mantarlar çok emicidir, bu yüzden suya daldırmayın. Bunun yerine, üzerlerine yapışan kompost parçalarını çıkarmak için kapakları nemli kağıt havlularla silin. Gerekirse, onlara musluk altında en hızlı durulamayı verin ve hemen kurulayın ve kağıt havlularla silin.
Doldurma hazırlamak için:
- Sapı hafifçe bükerek çıkarın. sonra kullanırım domates delikleri (dolar mağazasında yaklaşık 1 dolara mal oluyorlar) bazı eti çıkarmak için.
- Portobellolardan siyah solungaçları kazıyın. Veya düğme veya criminis kullanıyorsanız, dolgu için oyuk boşluklar oluşturmak için gövdeleri kırın.
- Daha küçük mantarlardan solungaçları çıkarmaya gerek yoktur (ancak bu tatlı dolgunun daha fazlası için ortasından bir kısmını dışarı çıkarın).
Mantar Dolması Nasıl Yapılır?
Mantar dolması kolaydır ve çok az hazırlık gerektirir. 48 saat öncesine kadar hazırlanıp misafiriniz geldiğinde pişirilebilir.
- Pastırma ve kıymayı soğan ve sarımsakla pişirin ve süzün
- Krem peynir ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Mantar kapaklarına koyun ve peynir eriyene ve mantarlar pişene kadar pişirin.
Onları Dondurabilir misin?
Artıklar buzdolabında dört güne kadar saklanacaktır. Önceden ısıtılmış bir fırına veya mikrodalgaya atarak tekrar ısıtın.
Önceden pişirmediğiniz sürece, kolaylık sağlamak için doldurulmuş mantarları dondurabilirsiniz. Doldurma ile hazırlayın, ancak peynirle doldurmayın. Bir dondurucu kabına tek bir tabaka halinde yerleştirin. Üç ay boyunca tutacaklar.
Pişirmek, önce oda sıcaklığında veya buzdolabında gece boyunca eritin. Daha sonra üzerine peynir serpin ve pişirin.
Daha Fazla Mantar Favorisi
- Kremalı Mantarlı Risotto - lezzetli konfor yemeği!
- Pizza Dolması Mantar - iki favori birleştirildi!
- Tavuk Mantarlı Güveç - hazırlaması çok kolay
- Ballı Sırlı Mantarlı Domuz Pirzolası - kolay akşam yemeği favorisi
- Sarımsak Tereyağı Portobello Mantarı - hızlı garnitür
- Kremalı Pastırma Mantarlı Fettuccine – zengin, kremsi ve peynirli
5itibaren10oylar İncelemeYemek tarifi Cheeseburger Mantar Dolması Tarifi
Hazırlık zamanı10 dakika Pişirme Süresiyirmi dakika Toplam zaman30 dakika porsiyonon beş porsiyon Yazar holly nilsson Sulu mantarlar, terbiyeli bir sığır eti ve domuz pastırması dolgusu ile doldurulur, peynirle doldurulur ve sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirilir.İçindekiler
- ▢½ pound yağsız kıyma
- ▢½ soğan ince doğranmış
- ▢¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- ▢4 yemek kaşığı krem peynir
- ▢2 çay kaşığı ketçap
- ▢½ çay kaşığı sarı hardal
- ▢3 dilimler domuz pastırması
- ▢2 kısa çizgiler Worcestershire sos
- ▢on beş orta ila büyük mantarlar
- ▢¼ Fincan çedar peyniri parçalanmış
- ▢¼ Fincan mozzarella peyniri parçalanmış
Talimatlar
- Fırını 375 ° F'ye ısıtın.
- Pastırmayı gevrekleşinceye kadar pişirin, kağıt havluların üzerine boşaltın, parçalayın ve bir kenara koyun.
- Bir tavada, kahverengi kıyma, soğan ve sarımsak tozu, sığır eti pişene kadar. Kalan meyve sularını boşaltın.
- Bu arada, mantarların çekirdeğini çıkarın ve atın… Mantarları biraz daha kazımak için çilek/domates kabuğunu kullanıyorum.
- Sığır eti eriyene kadar krem peyniri karıştırın. Ketçap, hardal, ¼ fincan peynir, Worcestershire sosu, ufalanmış domuz pastırması ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
- Parşömen kaplı bir tavada, her mantarı sığır eti karışımıyla doldurun. Kalan peynirle doldurun ve 20 dakika veya peynir eriyene ve mantarlar pişene kadar pişirin.
Beslenme bilgisi
Kalori:82,karbonhidratlar:2G,Protein:5G,Şişman:6G,Doymuş yağ:3G,Kolesterol:yirmimg,Sodyum:90mg,Potasyum:131mg,Lif:birG,Şeker:birG,A vitamini:83İÜ,C vitamini:birmg,Kalsiyum:39mg,Ütü:birmg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursMeze
