Hava fritözü domuz pirzolası, hafta içi kolay bir yemektir ve çok yumuşak ve sulu çıkar!
Kalın kemiksiz pirzola kullanıyorum ve basit bir ev yapımı baharat ovma ekliyorum. Sonuç, hiç vakit kaybetmeden yeni bir aile favori yemeğidir!
Kolay Bir Favori
Bu sevmesi kolay bir tarif, lezzetli, yumuşak ve hızlı!
- Domuz pirzolası henüz çok yağsızdır, fritözde yumuşak ve sulu pişirilir.
- Bu domuz pirzolalarını pişirmek sadece 12 dakika sürer.
- Basit ovma, doğru miktarda tatlılık ve bir miktar sıcaklık katar, ancak sevdiğiniz herhangi bir baharat karışımını kullanabilirsiniz.
Havada Kızartma için Pirzola
Havada kızartma için yaklaşık 3/4 'kalınlığında güzel kalın pirzolalar isteyeceksiniz. Bu, et içeride sulu kalırken dışın karamelize olma şansı verir.
Ben kemiksiz pirzolaları tercih ederim ve çoğunlukla orta kesimli pirzolaları tercih ederim. Güzel ve yalındırlar ve fritözde mükemmel şekilde pişirilirler.
Pirzola ihale yapmak için
İsteğe bağlı olsa da, bunlar tıpkı bizim favorimiz gibi hızlı bir tuzlu suya batırılır. fırında pişmiş domuz pirzolası . Bir tuzlu su, sert lifleri parçalamaya yardımcı olan (ve harika bir lezzet katan) tuz ve şekere sahiptir.
iken tuzlu su isteğe bağlıdır vaktiniz varsa (20 dakika bile) şiddetle tavsiye ederim!
vaktiniz kısıtlıysa , tuzlu su bileşenlerini eriyene kadar ılık suyla (gerekenden biraz daha az) birleştirin ve ardından soğuması için buz ekleyin. Domuz eti en az 20 dakika bekletin, mümkünse daha uzun süre daha iyidir.
Hava Fritözde Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir
- Kullanıyorsanız salamura (tuz/şeker karışımı) domuz eti ekleyin ve en az 20 dakika bekletin.
- Kurutun ve baharat karışımıyla ovalayın aşağıdaki tarifte .
- Havada yumuşayana kadar kızartın (yaklaşık 12 dakika). Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
Sulu mükemmellik!
köpeğinizin doğumda olduğunu nasıl anlarsınız
Bu lezzetli pirzolaları servis edin. patates veya pilav , ve kavrulmuş sebzeler mükemmel yemek için!
En İyi Hava Fritöz Domuz Pirzolası İçin İpuçları
- Hepsinin eşit şekilde pişmesi için aynı boyutta ve şekilde pirzola seçin.
- Bir kağıt havluyla kuruladığınızdan emin olun, böylece ova ete yapışır.
- Salamurayı atlarsanız, ovmaya tuz ekleyin!
- Pirzolaların 3/4 'kalınlığında olduğundan emin olun. Daha incelerse, daha kısa sürede pişirin. Daha kalınlarsa, daha uzun pişirin.
- Fritözün önceden ısıtılmış olduğundan emin olun (ve servis yapmadan önce pirzolaları dinlendirdiğinizden emin olun).
Daha Mükemmel Domuz Pirzolası
- Pane Domuz Pirzolası (Pişmiş) - gevrek ve sulu
- Ballı Sırlı Mantarlı Domuz Pirzolası - sosta boğulmuş
- Izgara Domuz Pirzola – hafif ve keskin marine
- Güveçte Domuz Pirzolası - lezzetli sos ile
- Hazır Domuz Pirzolası - bir aile favorisi
Bu Air Fritöz Domuz Pirzolasını sevdiniz mi? Aşağıda bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
5itibaren12oylar İncelemeYemek tarifi Hava Fritöz Domuz Pirzolası
Hazırlık zamanı10 dakika Pişirme Süresi12 dakika bunun için endişelen30 dakika Toplam zaman52 dakika porsiyon4 Yazar holly nilsson Salamura domuz pirzolası baharatlarla ovulur ve sulu ve yumuşayana kadar havada kızartılır!Teçhizat
İçindekiler
- ▢4 kemiksiz domuz pirzolası ¾ inç kalınlığında
Salamura (isteğe bağlı, notlara bakın)
- ▢4 bardaklar Su
- ▢¼ Fincan koşer tuzu
- ▢2 yemek kaşığı Şeker
- ▢bir çay kaşığı karabiber
Ovmak
- ▢2 yemek kaşığı esmer şeker
- ▢bir çay kaşığı biber tozu
- ▢½ çay kaşığı sarımsak tozu
Talimatlar
- Salamura malzemelerini bir tencerede birleştirin ve kaynatın. Şeker ve tuz çözüldüğünde, ocaktan alın ve tamamen soğutun.
- Soğutulmuş tuzlu suyu domuz pirzolalarının üzerine dökün ve en az 30 dakika veya 2 saate kadar bekletin. İyice süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın.
- Hava fritözünü 400°F'ye ısıtın.
- Ovma malzemelerini karıştırın ve domuz pirzolasına masaj yapın.
- Domuz pirzolalarını hava fritözü sepetine koyun ve 6 dakika sonra veya pirzolalar 145 ° F'ye ulaşana kadar çevirerek 12 dakika pişirin. Aşırı pişirmeyin.
- Kesmeden önce 5 dakika dinlenin.
Tarif Notları
Tuzlu su isteğe bağlıdır ancak önerilir. Gerekirse, tuzlu suda daha az su kullanın ve hızla soğutmak için buz ekleyin. Salamurayı atlarsanız, ovma karışımına tuz ekleyin. Daha ince pirzolalar daha az zamana ihtiyaç duyarken, daha kalın pirzolalar fazladan bir veya iki dakikaya ihtiyaç duyabilir. Domuz pirzolalarının aşırı pişmemesini sağlamak için bir et termometresi kullanın. Domuz eti 145 ° F'ye kadar pişirilmelidir. Domuz eti dinlenirken sıcaklık yükselmeye devam edeceğinden 140 ° F'de çıkardım. Aşırı pişirmeyin.Beslenme bilgisi
Kalori:259,karbonhidratlar:13G,Protein:29G,Şişman:9G,Doymuş yağ:3G,Kolesterol:90mg,Sodyum:7160mg,Potasyum:524mg,Lif:birG,Şeker:12G,A vitamini:148İÜ,Kalsiyum:31mg,Ütü:birmg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAkşam Yemeği, Antre, Ana Yemek, Domuz Eti
