Dünyanın dört bir yanındaki şarap üreticilerinin sunduğu çok sayıda kırmızı şarapla, şarap dükkanındaki raflardaki şişelere bakarak iyi bir şarap seçip seçmediğinizi anlamak gerçekten zor olabilir. Neyse ki, bol miktarda yardım var ve biraz bilgi ve bilgi ile bir profesyonel gibi kırmızı şarapları seçebilirsiniz.
metin mesajlarında # ne anlama geliyor
En İyi Kırmızı Şarap İçin Öneriler
Tüm fiyat ve çeşit kategorilerinde seçim yapabileceğiniz çok sayıda mükemmel kırmızı şarapla, aşağıdaki liste kapsamlı olmaktan uzaktır. Bunu akılda tutarak, bir dahaki sefere şarap dükkanına gittiğinizde aşağıdaki 'en iyi' şarapları düşünün.
İlgili Makaleler- 9 Çeşit Meyveli Kırmızı Şarap İçin Fotoğraflar ve Bilgiler
- Temel Şarap Bilgileri ve Servis İpuçları
- Yeni Başlayanlar Şarap Rehberi Galerisi
20 Doların Altında Mükemmel Kırmızılar
- Seghesio Sonoma Zinfandel : Bu baharatlı California Zin, eyaletteki en iyi Zinfandel üreticilerinden birinden geliyor. Sürekli olarak iyi olan 2010, 90 puanlık bir not aldı. şarap seyircisi ve 93 puan Şarap Meraklısı .
- Evodia Eski Üzüm Grenache : Dumanlı ve sulu, bu İspanyol Grenache 10 doların altında popüler bir seçimdir. 2010 bağbozumu, 90 puanlık bir puan aldı Şarap Meraklısı .
- La Carraia Sangiovese Umbria : Bu şarap, koyu kiraz aromalı zengin ve bereketli bir şaraptır. Robert Parker'dan sürekli olarak 80'lerin üst ve 90'ların alt puanlarını alıyor. Şarap Avukatı . 2009 bağbozumu 90 puan verdi.
- Kara Kutu Merlot : Bunlar, yüksek kaliteli kutulu şarap tekliflerinden bazıları olarak yaygın olarak kabul edilmektedir. Black Box Merlot, çok yumuşak tanenlerle güzel erik ve meyve aromalarına sahiptir. Black Box, çok uygun fiyatlı olmasının yanı sıra, En İyi 100 En İyi Satın Alma Ödülü'nü aldı. Şarap Meraklısı Dergisi 2008 yılında. 100 arasında 12. sırada yer aldı.
Mükemmel Kırmızılar - 21 ila 50 $
- Casaeda Cabernet Sauvignon : Vişne ve çikolata aromalarıyla iyi yapılandırılmış bu Kabin sulu ve lezzetlidir. Wine Insider'lar bu Cabernet Sauvignon'un 2009 modelini o kadar çok beğendiler ki ona 93 puan verdiler.
- L'ecole No. 41 Merlot Seven Hills Üzüm Bağı : Bu Washington şarap üreticisi, tüm şaraplarıyla harika bir iş çıkarıyor. Erik ve yumuşak tanen aromalarıyla Seven Hills Vineyard Merlot, sürekli olarak 90+ puan alıyor. Aslında, Robert Parker, 2008 bağbozumu 90 puan Şarap Avukatı .
- Türkiye Zinfandel Duarte Üzüm Bağı : Turley, California'daki en saygın şarap üreticilerinden biridir ve bu şarap hayal kırıklığına uğratmaz. Kırmızı meyvelerin aroması ile pürüzsüz ve baharatlıdır. şarap seyircisi sevdi 2007 bağbozumu 93 puan vererek bu şarabın.
- Castiglione Falletto'dan Vietti Barolo : Tüm Barolos gibi, bu da yaşlanması gereken bir güç merkezi. Çikolata ve kırmızı meyve aromalarıyla bu Barolo, güçlü bir tanen omurgasına sahiptir. Barolo nefes kesici derecede pahalı olabilir, bu nedenle 50 doların altında yüksek puanlı bir şişe bulmak gerçek bir hırsızlıktır. Robert Parker, bu şarabın 2007 vintageini gerçekten beğendi ve ona 93 puan verdi. Şarap Avukatı . Herhangi bir vintagede 90 puanın altında bir derece görmek nadirdir.
Mükemmel Kırmızılar - 50 $+
- Joseph Phelps Nişanı : Bu, Kaliforniya'nın en tanınmış şaraplarından biridir. Çikolata ve meyan kökü aromalı bir Bordeaux karışımıdır (ağırlıklı olarak Cabernet Sauvignon). Oldukça tahsil edilebilir olarak kabul edilir ve genellikle 90'ların ortalarından üstlerine kadar muhteşem puanlar alır. Robert Parker'da Şarap Avukatı 2008 bağbozumu 97 puan verdi.
- Penfolds Grange : Avustralya'nın önde gelen şaraplarından biri olarak kabul edilen bu Rhone tarzı şarap, ağırlıklı olarak Syrah. Katı yapısı ve sulu meyve çekirdeği ile koleksiyon kırmızısı genellikle mükemmelliğe yaklaşır. Robert Parker 2005 versiyonuna 97 puan verdi. Şarap Avukatı .
- Kapat Erasmus 'Laurel' Priorat : Dumanlı Garnacha ile yapılan bu Priorat, siyah kiraz tadındadır. Sürekli olarak 90+ puan alır ve genellikle 50$ civarındadır. 2009 bağbozumu bir Robert Parker 94 puan aldı.
- Beaux Freres Beaux Freres Bağ Pinot Noir : Bu Pinot, koyu kiraz aromaları ve bir miktar topraklılık ile konsantre edilmiştir. Sürekli olarak iyi bir güç merkezi olan Pinot Noirs ile Beaux Freres, tüm şarapları için büyük puanlar alıyor. Beaux Freres Üzüm Bağı'ndan olanlar istisna değildir. 2009 vintage bir aldı şarap seyircisi 93 puan.
En Sevdiğiniz Kırmızı Nasıl Bulunur?
Tat öznel olduğundan, gerçekten 'en iyi' kırmızı şarap yoktur. Bununla birlikte, kişisel damak zevkinize hitap eden ve bütçenize uyan harika şaraplar var. O halde, sizin için en iyi olan şarapları bulmanın harika bir yolu, neyi sevdiğinizi bilmektir. En iyi bulduğunuz şarapları bulurken aşağıdakileri göz önünde bulundurun.
Bütçe
Birçokları için bütçe, şarap seçiminde en önemli faktörlerden biridir ve bunun iyi bir nedeni vardır. Şarap, şişe başına 5 doların altından yüzlerce hatta binlerce dolara kadar değişebilir! Bazı insanlar 100 dolarlık bir şişe şarap içmeye dikkat etmezken, diğerleri şaraplarının şişe başına 10 ila 20 dolardan fazlaya mal olmaması durumunda daha rahat olurlar. İyi haber şu ki, dünyanın her yerinden çok sayıda harika şarap üreticisiyle, tüm bütçe aralıklarında harika kırmızı şarap örnekleri bulacaksınız. Bu nedenle, gerçekten iyi bir şişe şarap seçmeye başlamadan önce, ne kadar harcamak istediğinize karar verin.
Çeşit, Karışım ve Özellikler
Her biri kendi lezzet ve aroma profiline sahip birçok kırmızı şarap üzümü çeşidi vardır. Bazı şaraplar, belirli bir çeşidin suyunun yüzde 100'üne yakını ile yapılırken, diğer şaraplar, birden fazla üzüm çeşidinin bir karışımı olabilir. Örneğin, Fransa'dan Bordeaux şarapları Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve diğer üzümlerin bir karışımıdır, Fransa'dan Burgundy şarapları ise Pinot Noir üzümlerinden yapılır. Kırmızı şaraplar, çeşidin adı, bölgenin adı veya hatta karışım için özel bir adla etiketlenebilir, bu nedenle şaraptaki üzümleri belirlemek için biraz araştırma yapmak gerekebilir. Bununla birlikte, bazı popüler kırmızı şarap üzümleri şunları içerir:
| Üzüm Çeşitleri | İçerdiği Şaraplar | özellikleri |
|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Bordeaux, Meritage, Süper Toskanalar | Tannik ve güçlü; iyi yaşlanma potansiyeli; yeşil biber, siyah frenk üzümü aromaları |
| Merlot | Bordeaux, Meritage, Süper Toskanalar | Yumuşak ve gür; orta yaşlanma potansiyeli; erik, çikolata ve çilek aromaları |
| Syrah / Shriaz | Rhone, İnziva Yeri, Cote Rhotie | Orta derecede tanenli, genellikle meyve ileri; reçelli tatlarla baharatlı ve gür; genellikle deri ve duman ipuçları içerir |
| Grenache / Garnacha | Priorat, Chateauneuf-du-pape | Ağızda etli bir his ile orta derecede tanen; bir miktar baharat ile toprak, duman ve böğürtlen tatları |
| Pinot Kara | Bordo, Şampanya | İyi yaşlanma potansiyeline sahip iyi yapılandırılmış ve tanenli; genellikle deri, tütün ve erik aromalarıyla dünyevi ve yumuşak |
| Zinfandel | Zinfandel | Yüksek alkol ve koyu kırmızı; ahududu ve biber ile baharatlı ve güçlü |
| minyon sıra | minyon sıra | Tam gövdeli ve etli; güçlü karabiber aromaları ile baharatlı ve zengin |
| Sangiovese | Chianti, Brunello | Orta gövdeli ve asidik; çiçek ve meyve aromaları |
| Nebbiolo | Barolo, Barbaresco | Güçlü ve tanen; böğürtlen, kiraz ve meyan kökü aromaları |
Daha birçok kırmızı şarap üzümü varken, özellikleri bilindiğinde en çok zevk alacağınız kırmızı şarabı seçmek daha kolay hale geliyor.
Uzman Yardımı
Elbette neyi sevdiğinizi bilmek sizi uzman yardımına da götürebilir. Yerel şarap dükkanınızın sahibiyle konuşun, ona bütçenizi ve beğendiğiniz lezzet özelliklerini sağlayın ve o muhtemelen sizi mükemmel şaraba yönlendirecektir! Aşağıdaki gibi şarap derecelendirme kaynaklarını da kullanabilirsiniz: RobertParker.com ve şarap seyircisi iyi şarap şişeleri bulmak için.
Tadım Alın
Bir şarapta neyi sevdiğinizi bilmenin en iyi yolu, dışarı çıkıp şarabın tadına bakmaktır! Birçok şarap dükkanı ve şarap imalathanesi, damak zevkinize en uygun kırmızı şarapları seçmenize olanak tanıyan ücretsiz veya minimum ücretli tadımlar sunar. Çeşitli şarapları tattıktan sonra, sizin için en iyi kırmızı şarapları değerlendirmek çok daha kolay olacaktır.
