Austin, Teksas'ta sebze bahçeciliği, birçok ödülün yanı sıra zorluklara da sahiptir. Ülkenin diğer bölgelerine kıyasla yazlar sıcak ve nemli, ancak kışlar ılık geçer. Bahçıvanlar yıl boyunca sebze yetiştirebilir. Austin, şehrin çevresindeki göllere ve birçok kır çiçeğine sahip olduğu orta Teksas'ın tepelik bölgesinde yer almaktadır.
Austin, Teksas'ta Sebze Bahçesi
Austin'de başarılı sebze yetiştiriciliği, bölgenin toprağa ve hava koşullarına uyum sağlamasına bağlıdır. Austin, bölge 8 ile bölge 9 arasında bir bahçe bölgesi hazırlığına sahiptir. Bu ortamda iyi yetişen sebzeleri seçmek önemlidir. Daha hassas sebzeleri yazların getirebileceği yoğun ısıdan korumak da önemlidir.
İlgili Makaleler- Sebze Bahçesi Nasıl Yetiştirilir
- Kaplarda Sebze Yetiştirin
- Kış Kabağı Tanımlama
Austin, Teksas Büyüyen İklim
Austin'deki çoğu yağmur fırtınası ilkbaharda olur. Yazlar sıcaktır, Haziran'dan Eylül'e kadar ortalama 90 derece veya daha yüksek sıcaklıklar vardır. Nem yılın büyük bir bölümünde %80 civarındadır. Kışlar ılıman olsa da, birkaç gün donma noktasının altında sıcaklıklar bekleyin. Bahçıvanlar bu zamanlarda hassas sebzeleri korumalıdır. Ortalama olarak, Austin yılda yaklaşık 30 ila 35 inç yağış alır. Yağmurlu aylarda sulama daha az sorun olacaktır, ancak sebze bitkilerini iyi sulanmış ve bakımlı tutmak, yıl boyunca daha sağlıklı ürünler için daha güçlü bitkiler sağlayacaktır.
Bu hava iklimi ile tohum ekerken ilk ve son donma tarihlerini takip etmek en iyisidir. Dondurulmamış ilk tarih genellikle 1 Şubat ile 15 Mart arasındadır, son donmasız tarih ise Kasım ayının sonu civarındadır. Açık havada tohum ekmek için en iyi tarihleri planlamak için tohum paketlerini kontrol edin. Tohumları içeride başlatmak, daha kırılgan sebzeler veya erken başlamak isteyen bahçıvanlar için en iyisi olabilir.
Austin bölgesi kireçtaşı ile çevrilidir ve bahçenin bulunduğu yere bağlı olarak kumlu veya kil benzeri olabilir. Austin bölgesi toprakları daha alkali olma eğiliminde olduğundan, pH seviyelerini kontrol etmek için toprağı test ettirin. Domates, biber ve fasulye gibi asit seven sebzeler için toprağı gerektiği gibi değiştirin.
Austin, Teksas'ta Sebze Dikim Zamanları
Önerilen ekim zamanları tohum paketlerinin arkasında veya fide kaplarında bulunur. Yerel bahçe merkezlerinde, optimum ekim zamanlarında da sebze bitkileri bulunacaktır. İlkbahar, yaz, sonbahar ve kış aylarında ekilebilecek sebzelerin daha detaylı listesi için ziyaret ediniz. Texas A&M AgriLife Extension'ın Sebze Dikim Rehberi .
Ocak Şubat Mart
- Kuşkonmaz
- Havuçlar
- Baş ve Yaprak Marul
- Yaban Havuçları
- Turp
Nisan - Mart - Haziran
- Börülce
- Brokoli
- Patlıcan
- Biberler
- Kabak
- Fasulye
- Şeker mısır
- Tatlı patatesler
- Domates
Temmuz - Ağustos - Eylül
- Pancar
- Karnabahar
- Pazı
- Kara lahana
- Salatalıklar
- Hardal
- Patates
- Kabak
- Domates
Ekim Kasım Aralık
- Pancar
- Baş ve Yaprak Marul
- Turp
- Ispanak
- Şalgam
Yerel Bahçe Grupları
Bahçecilik kulüpleri ve bahçecilik grupları, üyeleri için zengin bir bilgiye sahiptir. Ayrıca yerel bahçıvanlara yardım veya kaynak bağlantıları sağlayabilirler. Austin bölgesinde birçok aktif bahçe grubu vardır.
- Austin Organik Bahçıvanlar
- Austin Bahçe Kulübü
- Austin Bitki Derneği
- Travis Country Usta Bahçıvanlar Derneği
Yararlı Kaynaklar
Austin, Teksas'ta sebze bahçeciliği hakkında daha fazla araştırma için Teksas'ta bahçecilikle ilgili kitapları deneyin. Neil Sperry'nin Teksas Bahçeciliği için Komple Kılavuz ve Yeni Orta Teksas Bahçıvanı Cheryl Hazeltine, bölgedeki bahçecilik için iki yardımcı rehberdir.
