Besleyici filizlerin nasıl yetiştirileceğini öğrenin.
Maş fasulyesinin filizlenmesi nispeten kolaydır, ancak fasulyeleri temizlemek ve mikroorganizmaların bulaşmasını önlemek için özen gösterilmelidir. Maş fasulyesi, ülke çapında salata barlarında her yerde bulunan filiz tohumudur ve kolaylığı ve tadı için favori bir fasulyedir. İşte bu besleyici güç merkezlerini filizlemeye nasıl başlayacağınız.
Filizlenen Maş Fasulyesi Talimatları
Birçok maş fasulyesi tohumu Çin veya Hindistan'dan gelir ve güneşte kurutulur. Nereden geldiklerine bağlı olarak tozlu, kirli veya torbada çakıl veya kum parçaları içerebilirler. Maş fasulyesi filizlenmeden önce, yabancı maddeleri atarak fasulyeleri yıkayın ve ayırın.
İlgili Makaleler
- Taze Çeşit için 8 Vejetaryen Öğle Yemeği Fikirleri
- Yaşayan Gıdalar Diyeti: Hala Yiyebileceğiniz 13 Gıda
- Beslenme İhtiyaçlarını Karşılayan 7 Vegan Protein Kaynağı
Neye ihtiyacın var
için fasulyeleri filizle , Mason kavanozu veya başka bir cam kavanoz gibi temiz, geniş ağızlı bir kavanoza ihtiyacınız olacak. Ticari filizlenme kavanozları veya tepsileri de iyidir ve filizlenme projelerine başlamayı daha da kolaylaştırır. Ayrıca kavanozun üstünü örtmek için bir elek veya tülbent gerekir. Hatta bir çift eski külotlu hortum (tabii ki temiz), ayak kısmı kesilmiş halde bir tohum başlangıç kavanozunun üstünü kapatmak için kullanılabilir.
Tohumları Seçin
Maş fasulyesi tohumlarını ülke çapındaki sağlık gıda mağazalarından veya çevrimiçi olarak sağlık gıda mağazaları, kooperatifler veya filizlenen tedarikçiler aracılığıyla satın alabilirsiniz. En besleyici, en az kirlenmiş tohumları sağlamak için organik ve GDO'suz olarak işaretlenmiş tohumları arayın.
Filizlenme Talimatları
Bir fincan maş fasulyesinin yaklaşık 1/3'ünü filizlenme tepsisine veya kavanoza koyun. Kavanoza bir dolu bardak soğuk su ekleyin. Tohumları tamamen ıslanana kadar karıştırın, ardından sekiz ila on iki saat suda bekletin. Suyu boşaltın, ardından tekrar soğuk su kullanarak musluğun altında durulayın. Nemli maş fasulyesi tohumlarını filizleyiciye yerleştirin, örtün ve bekleyin. Filizler görünene kadar günde iki kez, yaklaşık on iki saat arayla durulayın. Maş fasulyesi yaklaşık dört ila beş gün içinde filizlenmeye başlar. Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz dilediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Daha uzun süre taze kalmaları için ekstra filizleri soğutun.
Sadece Fasulye Beslenmesi
Maş fasulyesi bir sürü paket beslenme her küçük fasulyenin içine. Bir fincan filizlenmiş maş fasulyesi sadece 35 kalori içerir, ancak günlük C vitamini ihtiyacınızın neredeyse yüzde 23'ünü alırsınız. Ayrıca 2 gram lifle günlük önerilen lif alımınızın yüzde 7'sini alırsınız. Ayrıca ihmal edilebilir miktarda demir ve kalsiyum içerirler.
Maş Fasulyesinin Tadını Nasıl Çıkarırsınız?
Salata barındaki ikramlar arasında muhtemelen maş fasulyesi filizi görmüşsünüzdür, ama maş fasulyesini başka nasıl yiyebilirsiniz?
- Çin Mutfağı - vejetaryen kung pao veya güzel bir sebze kızartması yapın ve karışıma gevrek maş fasulyesi filizi ekleyin. Maş fasulyesi ile hızlı, kolay ve sağlıklı bir Çin tarifi yapmanın harika bir yolu, tofuyu marine etmek veya sotelemek, ardından onu hızlıca karıştırarak kızartılmış sebzelere eklemektir. Su kestanesi, bakla, biber, soğan, brokoli ve maş fasulyesi kullanın. Bir sebze suyu tabanı kullanın, kalınlaştırmak için biraz mısır nişastası ekleyin ve sarımsak, zencefil ve soya sosuyla tatlandırın. Garnitür olarak biraz kahverengi pirinç yapın ve bu vejetaryen tarzı hazır Çin yemeğidir.
- Sadece fasulye güveci - Mike Lewis, üzerinde maş fasulyesi güveci için bir tarif sunuyor. sebze dünyası . Güveç, yapmak için fırına attığınız hızlı, kolay tek tabak yemekleridir.
- Karışık sebzeli maş fasulyesi - güzel karışık sebze ve maş fasulyesi bu sağlıklı yemeği yaratın.
- Sadece fasulye yahnisi - Vejetaryen güveç hiç bu kadar güzel olmamıştı! Yahni için biraz tam tahıllı ekmek kullanın ve doyurucu bir vejetaryen yemeğiniz var.
- Vegan sadece fasulye burgerleri - lezzetli yap sadece bir fasulye burgeri bu tarifle. Vegandır ve lezzetli bir muamele için patlıcanlı burgerlerin yanında çalışır.
Nasıl dilimlerseniz dilimleyin, mütevazi maş fasulyesinin filizlenmesi kolaydır, besleyici ve lezzetlidir. Filizlenmeye yeni başlıyorsanız, neredeyse anında filizlenme başarısı için maş fasulyesi ile başlayın.
