Fırında Pasta Kabuğu Nasıl Kör Edilir

Öğrenmek Fırında Pasta Kabuğu Nasıl Kör Edilir lapa lapa mükemmellik için! Sadece birkaç temel teknikle, yönünüzü değiştirebileceksiniz. favori ev yapımı pasta kabuğu bir başyapıt haline!

Fırında Pasta kabukları için harika çikolatalı ipek turta veya bir Nihai Hindistan Cevizi Kremalı Pasta !

pişmiş turta kabuğu

Kör Pişirme Nedir?

'Kör fırında' kelimesinden korkmayın. Bu sadece bir pasta kabuğunu boş pişirmek anlamına gelir.

Çoğunlukla çikolatalı puding gibi soğuk bir dolgu, köpük veya pastacılık kreması ve taze meyve (bir Çilekli Pasta ) içine dökülebilir ve daha sonra soğutulabilir.

Neden Kör Fırında?

Önceden pişirilmiş veya ocakta yapılan bir dolgu yapmak için mükemmeldir ve fırında pişirmeyen bir turta oluştururken kritik bir adımdır.

Kör pişirmenin bir başka nedeni, kabuğun aşağıdaki gibi şeyler için ıslanmasını önlemektir. kiş tarifi hatta bir Çizburger Pastası .

bir tahta üzerinde pasta hamuru ile bir pasta tabağında pişmemiş pasta kabuğu

Fırında Pasta Kabuğu Nasıl Kör Edilir

HAZIRLANIŞI: Fırını önceden ısıtın ve turta kabuğunu hafifçe unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 12 boyutunda olacak şekilde yuvarlayın. 9 inçlik bir pasta tabağını hizalayın ve kenarları ¼ çıkıntı olacak şekilde kesin. Kenarı alttan katlayın ve kıvırın.

pişmemiş bir pasta kabuğunun dibini sokan bir çatal

ÇATAL İLE POKE KABUĞU

Pişirmeden önce, kabukta delikler açmak için çatal kullanmak isteyeceksiniz. Bu, buharın kaçmasına izin verir ve pastanın köpürmesini önler. Bu yapıldıktan sonra, ağırlık eklemeniz gerekecek.

11 daire şeklinde parşömen kağıdı kesin ve turta kalıbındaki pasta kabuğunun ortasına yerleştirin. Dairenin merkezini ile doldurun pasta ağırlıkları (veya fasulye veya hatta birkaç kepçe pirinç kullanın).

Ne Kadar Pişirilir?

Ağırlıklar (veya fasulye veya pirinç) ortasında olacak şekilde pasta kabuğunu yaklaşık 15 dakika pişirin. Pasta kabuğunu fırından çıkarın ve parşömen ve ağırlıkları çıkarın ve altın kahverengi olana kadar 12-15 dakika daha pişirin.

Dolguyu eklemeden önce pasta kabuğunu tamamen soğutun.

Depolamak

Hemen doldurmayacaksanız, pasta kabuğunu dondurucuda saklayın. Donmuş bir pasta kabuğu hava geçirmez bir kapta 3 aya kadar dayanır.

Mükemmel Pastalar ve Dolgular

Fırında Anahtar Kireç Turtası Yok – sadece 15 dakikada hazır!
Kolay Ev Yapımı Limon Lor - Çileklerle süslenmiş harika
Fırında Çilekli Turta Yok - Taze ve yazlık
milyoner turtası – Sadece 5 dakika hazırlık
banoffee Pie – Muz ve Şekerleme

5itibaren8oylar İncelemeYemek tarifi

Fırında Pasta Kabuğu Nasıl Kör Edilir

Hazırlık zamanıon beş dakika Pişirme Süresi35 dakika Toplam zamanelli dakika porsiyon8 porsiyon Yazar holly nilsson Kör pişirme, en sevdiğiniz meyve veya fırınsız dolgu ile doldurmak için bir pasta kabuğu hazırlamanın kolay bir yoludur.

İçindekiler

▢bir bekar turta kabuğu
▢pasta ağırlıkları veya fasulye veya pirinç

Talimatlar

Fırını 425 ° F'ye ısıtın.
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, pasta kabuğunu 12' daire şeklinde yuvarlayın.
Pasta kabuğunu oklava etrafında hafifçe yuvarlayın ve 9'luk bir pasta tabağı üzerinde açın.
¼ 'çıkıntıya sahip olmak için kenarları kesin. Kenarı alttan katlayın ve istediğiniz gibi kıvırın.
Parşömen kağıdından (veya folyodan) 11' daire kesin ve pasta kabuğuna nazikçe yerleştirin. Daireyi kuru fasulye veya tart ağırlıkları ile doldurun.
Hamuru 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve parşömen ve fasulyeleri/ağırlıkları çıkarın.
Pastayı tekrar fırına verin ve 12-15 dakika daha veya altın rengi olana kadar pişirin.