Bir yetişkin olarak, glütensiz alkol seçenekleri hakkında bilgi edinmek isteyeceğiniz bir zaman gelebilir. Beğenin ya da beğenmeyin, alkol Amerika'nın sosyal dokusunun bir parçasıdır. Glutensiz seçenekler olmadan, çölyak hastası normal bir yaşam sürmeye geldiğinde yine yoksunluk hissedebilir. Neyse ki, glütensiz alkol ürünleri yaygın olarak mevcuttur.
Glutensiz Alkol
Tahıllar üretim sürecinin bir parçası olmadığı için glutensiz alkol seçenekleri arasında birkaç güvenli bahis vardır. Bu nedenle, glüten bir sorun değildir. Diğerlerinde, muhtemelen glütensiz gıdalarla yaptığınız gibi takip etmeniz ve daha fazla bilgi için üreticiyle iletişime geçmeniz gerekecektir.
İlgili Makaleler- Glutensiz Krep Tarifi
- Glutensiz Şükran Günü Fikirleri
- Glutensiz muz ekmeği
Çoğu zaman, ürün etiketi teklifini çok az veya hiç bilgi olmadan bulabilirsiniz. Bir üretici çölyak hastalığı pazarını hedeflemediği sürece, glütensiz etiketli alkol ürünleri bulmanız pek olası değildir.
Damıtılmış içkiler
Damıtılmış alkollü içkiler, fermente sıvının damıtılmasıyla yapılır. Baz tahıllar, meyveler veya meyve suyu olabilir. İşlem, fermente edilmiş bazın ısıtılmasını ve saflaştırılmış buharın toplanmasını içerir. Baz seçimi, ürünün buğday ve glütensiz olup olmadığını belirler. Birkaç damıtılmış alkollü içki veya sert likör, glütensiz olarak kabul edilebilir. İçerirler:
- Cin
- İskoç
- Tekila
- Votka
- Hatır
Bazı alkollü içecekler, bitmiş ürünü oluşturmak için damıtılmış şarap kullanır. Tahılların olmaması da bu içecekleri güvenli hale getirir. İçerirler:
- Brendi
- Armagnac
- Konyak
- büyükbaba
- ispanyol şarabı
- Liman
- Vermut
Bazları üzüm olduğu için tüm şaraplar glütensizdir. Ancak, tüm şarap soğutucuları glütensiz değildir. Baharat Adaları gibi bazı yemek şarapları, glütensiz menünüze güvenle dahil edilebilir. Kullanmadan önce etiketin içeriğini kontrol edin.
likörler
Likörler, glütensiz durumları söz konusu olduğunda gri bir alandır. Birçok ürün, çeşitli bileşenlerin karışımlarıdır. Birkaç güvenli içecek şunları içerir:
- kahve likörü
- Kirsch
- Frangelico
- Rumple Minze Nane Schnapps
- Black Haus Böğürtlen Schnapps
Glutensiz Mikserler
Düz içecekler sizin tarzınız değilse, ev barınıza ekleyebileceğiniz bazı mikserler var. Yine, malzemeler üreticiler arasında farklılık gösterecektir. Malzemelerin haber verilmeksizin değişebileceğini unutmayın. Bazı güvenli seçenekler şunları içerir:
- Jose Cuervo Margarita Karışımı
- Bay ve Bayan T Margarita Karışımı
- Coco Casa Hindistan Cevizi Kreması
- Coco Lopez Hindistan Cevizi Kreması
- TGI Friday's Blender'lar
- Clamato Marka Domates Kokteyli
- Dimond Jim'in Bloody Mary Gizemi
Diğer Alkollü İçecekler
Özel içecekler ve likörler, glüten içeriğine göre değişir. Tüm malt bazlı içecekler güvenli değildir. Birçok üretici, glütensiz olmayan şişelenmiş içecekler üretir. Bu ürünler şunları içerir:
- Smirnoff FMB'ler
- Smirnoff Twisted V içecekler
- Smirnoff Buz
- Bartle ve James malt içecekleri
- Mike'ın Sert Limonatası
- çoğu bira
- Fakat
- sağlam
Çoğu bira çölyak hastaları için güvenli olmasa da, glütensiz olan birkaç marka var. Bu ürünler, sorgum ve darı gibi bazı tanıdık güvenli alternatif tahıllarla demlenir. Bu biraların çoğu da şerbetçiotu içerir. Şerbetçiotu doğal olarak glütensizdir. İçerirler:
- Anheuser-Busch Redbridge
- Bard'ın Masalı Bira Ejderhanın Altını
- Lakefront Brewery Yeni Grist
- Sprecher Brewery Mbege ve Shakparo biraları
- Green's Mission, Quest, Pathfinder, Discovery, Endeavour , Herald, Pioneer ve Trailblazer biraları
Gluten intoleransı için uyarılar
Kendinizi şımartmadan önce akılda tutulması gereken birkaç husus vardır. Yiyeceklerde olduğu gibi, alkollü içecekler de ürünün tadını veya görünümünü geliştirmek için başka bileşenler içerebilir. Karamel renklendirme gibi bileşenler, içeceği glüten intoleransı olmayan birey için güvensiz hale getirebilir.
Bazı üreticiler birkaç ürün hattı üretir. Bir ürün glütensiz olsa bile, özellikle üretici glüten içeren başka ürünler üretiyorsa, tüm ürünlerin güvenli olduğunu garanti etmez. Müşteri hizmetleri departmanı, içeceklerle ilgili endişelerinizi gidermekten mutluluk duyacaktır.
Çölyak hastasının günlük hayatı, akıllıca ve bilinçli seçimler yapmak etrafında döner. Bu seçenekler, diyetinizin bir parçası olarak glütensiz alkol içerebilir. Birçok glutensiz seçenek mevcut olduğundan, aileniz veya arkadaşlarınızla bir kokteylin tadını çıkarmamanız için hiçbir neden yok.
