Kolay Karides Alfredo, evde yapımı çok hızlı ve kolay olan, zengin ve kremalı bir makarna yemeğidir!
Yumuşak karidesler baharatlanır, tavada kızartılır ve ardından kremalı alfredo sosuna atılır. Bunu fettuccine gibi uzun makarnalarla servis etmeyi seviyoruz.
Evde Bir Restoranın Favorisi
- Biz bu taklitçi versiyonu restoranlardan bile daha çok seviyoruz, lezzet muhteşem!
- Kolay Karides Alfredo, hafta içi bir akşam hazırlayacak kadar hızlıdır, ancak aynı zamanda şirkete servis yapacak kadar da zariftir!
- Sos ihtiyacı var birkaç malzeme hazırlığı ekstra kolaylaştırıyor! Taze krema, tereyağı, parmesan ve biraz baharat.
- Karbonhidratınız düşükse herhangi bir makarnanın veya hatta kabak eriştesinin üzerine servis yapın.
Karides Alfredo, herkesin sevdiği kolay ve hızlı bir akşam yemeği için, pişmiş Ev Yapımı Sarımsaklı Ekmeğimiz ve zengin sosu dengelemek için keskin soslu parlak salatamızla harika bir tada sahiptir.
İçindekiler
MAKARNA Fettuccine ideal bir eştir Alfred sos ama tabii ki her türlü makarna bu yemeğin yanına çok yakışıyor.
arabada fren ne tarafta
KARİDES Karidesin soyulmuş, ayrılmış ve donmuşsa çözülmüş olduğundan emin olun. kuyruklar çıkarılabilir kolay yemek için veya güzel sunum için açık bırakılır.
Kullanıyorsanız önceden pişirilmiş karides , (pakette zaten pembe renkte gelir) çok kolay bir şekilde fazla pişirilebilir; dikkatli bir şekilde ısıtılıncaya kadar en sonunda ekleyin.
SOS Bu lezzetli kremalı Alfredo sosunun sadece birkaç malzemeye ihtiyacı var. Taze parmesan peyniri kullandığınızdan ve kendiniz parçaladığınızdan emin olun.
GARNİTÜR Bol miktarda taze doğranmış maydanoz ve Parmesan peyniri ile süsleyin! Üstüne bir tutam biber gevreği de ona ekstra renk ve tekme verir!
Sevimsiz Bir Mutfak İpucu
Bir sosa peynir eklerken her zaman kendi peynirlerinizi parçalamak en iyisidir. Önceden rendelenmiş peynirlerde topaklanmayı önleyen katkı maddeleri bulunur, böylece kolayca erimezler ve sosun kıvamını değiştirebilirler.
Bu tarifte peyniri parçalamak için rendenin küçük tarafını kullanın.
Karides Nasıl Satın Alınır
Karides ister taze ister dondurulmuş olsun, her zaman dolgun ve hasarsız kabuklu deniz hayvanlarını arayın.
- Zamanınız kısıtlıysa soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış karides satın alın.
Kendi karidesinizi soymak için: Çoğu karidesin omurgası zaten çentiklidir, bu da kabuğun çıkarılmasını çok kolaylaştırır.
- Çözülmüş karidesleri, omurgadan bacaklara doğru sıkarken sol elinizle kuyruğun tabanını sıkıştırarak soyun.
- Kabuğu çıkardıktan sonra kuyruğa doğru soyun; tek parça halinde çıkması gerekir.
- Kuyruk, gövdeye bağlandığı taban kısmından sıkıştırılarak çıkarılabilir.
- Gerekirse damarı (sindirim sistemi) çıkarmak için küçük bir bıçak kullanın.
Karides Alfredo Nasıl Yapılır
- Fettuccini tuzlu suda kaynayana kadar kaynatın. al dente (sıkı pişmiş) ve süzün, ½ bardak makarna suyunu ayırın.
- Karidesleri tereyağı, sarımsak ve baharatlarla soteleyin aşağıdaki tarif başına.
- Tereyağı ve kremayı kaynatın, Parmesan ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sosu ocaktan alın ve pişmiş karidesleri ekleyin. Gerekirse sosu yumuşatmak için makarna suyunu ekleyerek pişmiş fettuccini ekleyin.
PRO İPUCU: Bir tutam hindistan cevizi, parmağınızla başparmağınız arasında sıkıştırabileceğiniz küçük bir miktardır. Küçük hindistan cevizi, Alfredo sosunun zengin lezzetini tamamlayarak ona fındıksı bir tatlılık hissi verir.
Kalanlar
Artık karides fettuccine 3 güne kadar taze kalacaktır. Buzdolabında ağzı kapalı olarak saklayın. Yeniden ısıtmadan önce üzerine biraz ekstra limon kabuğu rendesi veya Parmesan peyniri serpin!
Daha Fazla Karides Favorisi
- Cajun Karidesli Makarna - baharatlı makarna yemeği
- Karidesli Tacos – paket servisten daha iyi
- Çıtır Hava Fritöz Karides – lezzetli meze
- Kung Pao Karides – lezzet dolu
Aileniz bu Kolay Karides Alfredo Tarifini sevdi mi? Aşağıya bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
