Geleneksel martiniler son derece temiz içeceklerdir çünkü sadece berrak alkollü içkiler içerirler, ancak kirli bir martini tarifi bu bozulmamış görünümden uzaklaşır. Bunun nedeni, ek lezzet, aromatikler ve bulutlu bir görünüm için çırçır ve vermuta tuzlu suyun (geleneksel olarak zeytin tuzlu suyu) eklenmesidir.
Kirli Martini Nasıl Yapılır?
Klasik kirli martini tarifi şunları içerir:kuru cin, kuru vermut vezeytin salamura veya meyve suyubir zeytin garnitür ile birlikte. Klasik bir martini her zaman karıştırılır ve asla çalkalanmazken, zeytin salamurasının eklenmesi, meyve suyunu/tuzlu suyu alkollü içeceklerle birleştirmek için bir kokteyl çalkalayıcıda buzla çalkalamayı gerektirir.
İlgili Makaleler- 11 Frozen Blender Alkollü İçecek Tarifleri
- 18 Şenlikli Noel Tatili İçecekleri
- Tropikal İçecek Tarifleri
Malzemeler
- ½ ons kuruVermut
- ½ ons zeytin salamura
- 2 ons Londra kuru cin
- buz
- İspanyol zeytinleri
Talimatlar
- Martini bardağını soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda vermut, zeytin suyu ve cinleri birleştirin.
- Buzu ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş martini bardağına süzün ve zeytinlerle süsleyin.
En İyi Kirli Martini Malzemeleri
Kirli bir martinideki malzemeler basittir, ancak bazı markaların lezzet ve aromatik profilleri, kendilerini kirli bir martiniye diğerlerinden daha iyi verir.
Kirli Martini Cin - Drumshanbo İrlanda Barut Cin
Cin sadece bir aromatik profille gelmez. Aslında, zanaat damıtıcıları, nihai ürünün hem aromalarını hem de tatlarını sunan çırçırlarında her tür botanik kullanır. Bununla birlikte, kirli martinide kullanılan herhangi bir cin için önemli bir faktör, kuru bir çırçır olmasıdır. Ancak kirli bir martini için, zeytin salamurasının tadıyla iyi uyum sağlayan aromalı bir cin isteyeceksiniz. Drumshanbo İrlanda barut cin zeytin salamura ile güzelce karışan ardıç, limon ve kişniş notalarına sahiptir. Alternatif olarak, deneyin Roku cin , baharatlı biber ısırığı, cıvıl cıvıl narenciye notaları ve çay ve ardıç burnu ile hafif çiçekli bir Japon cin.
Kirli Martini için Kuru Vermut - Carpano Bianco Kuru Vermut
Bu, sadece biraz tatlılık eklenmiş kuru bir vermut olan bir bianco vermuttur; tatlı bir vermut olacak kadar değil, ama kemik kuruluğu da değil. Bu tatlılık ipucu, kirli bir martinideki zeytin salamurasına denge getirirken, narenciye notaları ve aromaları, güzel dengeli ve aromatik bir kirli martini için Drumshanbo barut çırçırının profiliyle iyi çalışır. Alternatif olarak, kullanabilirsiniz Noilly Prat ekstra kuru vermut , aşırı kuru martini tercih edenler için kirli bir martinide iyi çalışan aromatik bir profile sahip.
Dirty Martini Zeytin Suyu - Dirty Sue Premium Zeytin Salamura Suyu
Dirty Sue zeytin salamurası, özellikle kirli martini için geliştirilmiştir, bu nedenle bu kokteylde bu kadar iyi çalışması şaşırtıcı değildir. Martini'nize dengeli bir tuzluluk getirmek için birinci sınıf zeytinler ve mükemmel miktarda tuz kullanır.
Kirli Martini için Zeytin Süslemesi - Kirli Sue Mavi Peynir Doldurulmuş Zeytin
Kirli martiniler için klasik garnitür, limon bükümü gibi diğer garnitürleri görseniz de, içi doldurulmamış İspanyol zeytinleri veya mavi peynirli doldurulmuş zeytinlerdir. Mavi peynir dolgulu zeytinler, martininin sonuna baharatlı, keskin bir ısırık eklerken, yudumlarken mavi peynir aromaları ile burnunuza çarpıyor. Kirli Sue, etraftaki en iyi mavi peynir dolgulu zeytinlerden bazılarını yapar. Mavi peynir hayranı değilseniz, Dirty Sue'nun beyaz peynir dolgulu zeytinlerini, yenibahar dolgulu İspanyol zeytinini deneyebilir veya en sevdiğiniz çekirdeksiz İspanyol zeytinini ekleyebilirsiniz.
Kirli Martini İçin Malzeme Oranları
Bu kadar az malzemeli bu kadar basit bir kokteyl için mükemmel kirli martini formülünün açık olduğunu düşünürdünüz, ancak durum böyle değil. Çoğu martini meraklısı, içeceklerinde her bir bileşenin ne kadarını sevdikleri konusunda oldukça spesifiktir ve varyasyonlar çok fazladır.
akrep burcu hangi burçlarla uyumludur
- Bazıları için, bir martini veya kirli martini, aşırı kuru olduğunda en iyisidir, öyle ki neredeyse hiç vermut içermez (ya hiç vermut içermez ya da boşaltmadan ve cin ve zeytini eklemeden önce sadece vermut ile bardağın basit bir durulanması) Meyve suyu).
- Diğerleri, 1:1:1 oranında eşit miktarda bileşen içerebilen ıslak martiniyi tercih eder.
- Muhtemelen zevkiniz bu yelpazenin ortasında bir yere düşüyor; Malzeme oranlarıyla oynayın ve mükemmel dengenizi bulun.
- İyi bir başlangıç noktası, dört ölçü votka veya cinle eşit miktarda kuru vermut ve tuzlu su kullanmaktır, ancak bu sadece bir kılavuzdur.
Nihai Kirli Martini Tarifi
Bu nihai kirli martini, zeytin tuzlu suyu tadında kuru, aromatik bir martini oluşturmak için özel markalı malzemeler kullanır.
Malzemeler
- ½ ons Carpano Bianco kuru vermut
- ½ ons Dirty Sue premium zeytin salamura suyu
- 2 ons Drumshanbo İrlanda barut cin
- buz
- 3 Kirli Sue mavi peynir dolgulu zeytin
Talimatlar
- Martini bardağını soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda vermut, zeytin salamura ve cinleri birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğutmak için sallayın.
- Soğutulmuş martini bardağına süzün.
- Mavi peynir dolgulu zeytinlerle süsleyin.
Vermutsuz Kirli Martini Tarifi
Bazı insanlar için vermut, iyi bir martini'nin önüne geçer. Aslında Winston Churchill, martinilerinin tadını çıkarmasıyla ünlüydü. olmadan vermut, yani esasen düz cin. Bu nedenle, daha cin dolu bir deneyim istiyorsanız, bu kolay kirli martini tarifi ile vermutu bırakın.
Malzemeler
- ½ ons zeytin salamura
- 2½ ons kuru cin
- buz
- Garnitür için 3 İspanyol zeytini
Talimatlar
- Bir kokteyl bardağını soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda, zeytin salamurasını ve cinini birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğutmak için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün ve zeytinlerle süsleyin.
Votka Kirli Martini Tarifi
Bir votka kirli martini, bir cin kirli martini ile aynı şekilde yapılır; temel fark kullanılan ruhtur.
Malzemeler
- ½ ons zeytin salamura
- ½ ons kuru vermut
- 2 ons premium votka
- buz
- Garnitür için 3 İspanyol zeytini
Talimatlar
- Martini bardağını soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda zeytin salamura, vermut ve votkayı birleştirin.
- Buzu ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş martini bardağına süzün ve zeytinlerle süsleyin.
Kirli Martini için En İyi Votka
Kirli martininiz için birinci sınıf bir votka seçin. Bazı iyi seçenekler şunları içerir:
- reyka votkası
- Belvedere votkası
- bunlardan herhangi birien iyi votka seçtikleri
Kirli Martini Tarifindeki Çeşitlemeler
Kirli martini için formülünüzü hazırladıktan sonra, bu kirli martini çeşitlerinden birini oluşturmak için en sevdiğiniz oranları kullanabilirsiniz. Bu tariflerde belirtilenden farklı bir cin:tuzlu su:vermut (1:1:4) oranını seviyorsanız, bunu kendi zevkinize göre uyarlayın.
Turşu Kirli Martini
Turşu suyu, kirli martininize güzel bir asma aroması ekler. Dereotu turşusu suyu kullanın veya sarımsaklı dereotu turşusu veya baharatlı dereotu turşusu ile karıştırın.
Malzemeler
- ½ ons dereotu turşu tuzlu su
- ½ ons kuru vermut
- 2 ons kuru cin veya votka
- buz
- Garnitür için kornişon veya salatalık dilimi
Talimatlar
- Martini bardağını soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda, salamura turşusu, kuru vermut ve cin veya votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğutmak için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün. Kornişon veya salatalık dilimi ile süsleyin.
Pepperoncini Kirli Martini
Bunu kirli bir martiniye hızlı bir alternatif olarak deneyin.
Malzemeler
- ½ ons pepperoncini tuzlu su
- ½ ons kuru vermut
- 2 ons kuru cin veya votka
- buz
- Süslemek için yeşil zeytin veya pepperoncini
Talimatlar
- Martini bardağını soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda, pepperoncini tuzlu su, kuru vermut ve cin veya votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğutmak için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün. Zeytin ve/veya pepperoncini ile süsleyin.
Jalapeno Kirli Martini
Isıyı getirmek mi istiyorsunuz? Bu lezzetli deneyinBeyaz tekilakirli bir martini çeşidi.
Malzemeler
- ½ ons salamura jalapeno salamura
- ½ ons kuru vermut
- 2 ons beyaz tekila
- buz
- Garnitür için turşu veya taze jalapeno
Talimatlar
- Martini bardağını soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda jalapeño tuzlu su, kuru vermut ve blanco tekila birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğutmak için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün. Jalapeno ile süsleyin.
Kirli Gibson
Bir gibson, bir martini üzerinde basit bir bükülmedir; aslında zeytin yerine soğan kokteyli ile süslenmiş bir martinidir. Bu kirli gibson, kokteyl soğanlarından bir tutam salamura ekler.
Malzemeler
- ½ ons kokteyl soğan tuzlu su
- ½ ons kuru vermut
- 2 ons kuru cin veya votka
- buz
- Garnitür için kokteyl soğanı.
Talimatlar
- Martini bardağını soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda, kokteyl soğan tuzlu suyunu, kuru vermutu ve cin veya votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğutmak için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün. Kokteyl soğanları ile süsleyin.
Aşağı ve Kirli Martini Tarzı
Özel dokunuşunuzu hak eden bir içecek varsa, o da kirli martinidir. Bu nedenle, biraz deney yapmaktan çekinmeyin. Kendi versiyonunuzu oluşturmak için ilginç tuzlu sular veya dekapaj sıvıları ile birlikte tercih ettiğiniz oranları kullanın.
