Stevia, doğal bir tatlandırıcı olarak popülerlik kazanıyor. Şekere bu doğal alternatif, Japonya gibi çok az yan etkisi olan ülkelerde onlarca yıldır kullanılmaktadır. Ancak, her şeyde olduğu gibi, bu tatlandırıcıyı kullanırken akılda tutulması gereken bazı tehlikeler ve yan etkiler olduğunu unutmayın.
Stevia Hakkında
Subtropikal ve tropikal Güney Amerika ve Orta Amerika'ya özgü olan stevia, şekerden yaklaşık 300 kat daha fazla tatlandırıcı güce sahip bir bitki özüdür. Japonya'da tatlandırıcı olarak yaygın olarak kullanılan stevia, şu anda Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da bir besin takviyesi olarak mevcuttur, ancak değil Gıda katkı maddesi veya tatlandırıcı olarak.
İlgili Makaleler- Komik Güvenlik Resimleri
- Kutlamalarınız İçin Tatil Güvenliği Fotoğrafları
- Komik İşyeri Güvenliği Resimleri
Stevia'yı şekere çekici bir alternatif haline getiren, yüksek tansiyonu hafifletmeye yardımcı olmak ve bir kişinin glikoz toleransını arttırmak gibi çeşitli faydaları vardır. Ayrıca şeker hastaları ve karbonhidrat kontrollü bir diyet uygulayan diğer kişiler için de idealdir.
noel arifesinde ne giyilir
Stevia'nın Tıbbi Sorunları ve Tehlikeleri
Bilimsel raporlara rağmen tüm bunların tıbbi faydaları vardır. Sahip olmak ekstrakt stevia'nın tüketildiğinde de zararlı olabileceğini göstermiştir. Stevia ile ilişkili çeşitli tıbbi problemler vardır.
Üreme Zorlukları
Stevia veya tekil stevioside, en azından bazı çalışmalarda erkek üreme organlarını etkiliyor gibi görünüyor. Bu, 2006'nın başlarında bir grup Avrupalı bilim adamının vardığı sonuçtu.
Çalışma erkek sıçanlara 22 ay boyunca yüksek doz steviosid verildiğinde, sperm üretiminin ciddi şekilde azaldığını, seminal veziküllerin ağırlığının azaldığını ve testislerinde hücre proliferasyonunun arttığını gösterdi. Zamanla, bu kolayca kısırlığa veya diğer üreme sorunlarına neden olabilir.
Başka bir çalışmada, dişi hamsterler, büyük miktarlarda steviol adı verilen bir steviosid türevi ile beslendi. Burada bilim adamları, dişi hamsterlerin daha az ve daha küçük yavruları olduğunu buldular.
Hamile olan veya hamile kalmayı planlayanlar, stevia kullanmayı doktorlarıyla konuşmalı veya hepsini birlikte kullanmayı atlamalıdır.
Kanser
Ayrıca, en azından ön çalışmalarda, kansere bağlantılar da olmuştur. Laboratuvarda, steviol mutajenik bir bileşiğe dönüştürülebilir. Bu da hücrelerin genetik materyalinde veya DNA'sında mutasyonlara neden olarak kanseri teşvik edebilir. Bilim adamları bu konuda ikiye bölünmüş durumda. kanser bağlantısı ve sorunu çözmek için daha fazla test, çalışma ve inceleme yapılması gerektiğinden emin olun.
damadın ebeveynleri için düğün hediyeleri
Enerji metabolizması
tarafından yürütülen çalışmalar Kamu Yararına Bilim Merkezi büyük miktarlarda olduğunu belirtmek steviosid hayvanlarda karbonhidratların emilimini engelleyebilir ve yiyeceklerin hücreler içinde enerjiye dönüşmesini bozabilir. Bilim adamları, özellikle çocuklarla ilgili olduğu için bu gelişmeden özellikle endişe duyuyorlar.
Ortak Yan Etkiler
Mayo Kliniği stevia kullanımıyla ilişkili birkaç yan etki olduğunu bildiriyor:
- Baş dönmesi
- kas ağrıları
- Uyuşma
- Mide bulantısı
- Gaz
- şişkinlik
Bu yan etkiler ciddi değildir ve sadece kısa bir süre sürer. Stevia kullanımıyla ilgili olağan dışı bir durumla karşılaşırsanız, doktorunuza başvurmanız her zaman akıllıca olacaktır.
Dost yada düşman?
Tüm bilimsel kanıtlara rağmen, her ikisi deolumlu ve olumsuz, stevia'nın tehlikeleri hakkında net bir anlaşma yapılmamıştır. Stevia, son 30 yıldır Japonya'da yaygın olarak kullanılmaktadır ve bugüne kadar, bu süre zarfında herhangi bir olumsuz reaksiyona dair herhangi bir kanıt ortaya çıkmamıştır.
Stevia'nın güvenli olmayan bir gıda katkı maddesi olduğunu bir süre koruduktan sonra, Gıda ve İlaç İdaresi hükmünü değiştirmiştir. FDA'nın stevia hakkındaki eski pozisyonu, stevia hakkındaki toksikolojik bilgilerin, genel halk tarafından tüketim için güvenliğini belirlemek için çok yetersiz olduğunu ileri sürmüştür. Şu anda, Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan gıda ürünlerinde 'belirli rafine Stevia müstahzarlarının' kullanılabileceğini savunuyor.
20 için yazdırılabilir yılbaşı bingo kartları.
Stevia'nın Diğer İsimleri
Stevia tüketmekten endişe ediyorsanız, bunu gıda etiketlerinde tanıyabilmeniz önemlidir. Stevia'nın aşağıdakiler gibi diğer ürün adları altında pazarlandığını göreceksiniz:
Şekerden Daha Tatlı
Stevia'nın güvenli olup olmadığı henüz belirlenmedi, ancak onu tatlandırıcı olarak kullanmayı seçerseniz, şekerden çok daha tatlı olduğunu unutmayın. Bitkisel bir ürün denemeden önce daima doktorunuza danışın, çünkü bu ilaçlar ilaç veya sağlık koşullarını etkileyebilir.
