Equal ve Nutrasweet gibi düşük kalorili tatlandırıcıların ana bileşeni olan aspartam, kırk yıl önce tüketici pazarına ilk sunulduğundan beri tıp ve bilim dünyasında tartışmalara yol açtı. Mevcut bilimsel kanıtlar aspartamın güvenli olduğunu öne sürse de, birçok tüketici hala yan etkiler ve kanser riski konusunda endişeli. Aspartamın potansiyel tehlikeleri hakkında kendiniz karar verebilmek için gerçekleri bilmek önemlidir.
Aspartamın Güvenliği Hakkında Tartışma
Aspartam 1973'te FDA onayını aldığından beri, güvenliğini çevreleyen tartışmalar olmuştur.
İlgili Makaleler- Komik Güvenlik Resimleri
- Kutlamalarınız İçin Tatil Güvenliği Fotoğrafları
- Sağlık ve Güvenlik Kaza Resimleri
Erken Çalışmalar Aspartam ile Beyin Hasarını İlişkilendirdi
1973'te Dr. John Olney, M.D. ve James Turner, aspartamın toksik etkileriyle ilgili bulgularını yayınladılar. Aspartamın beyin hasarına neden olabileceğini ve insanların fenilalanin'i parçalayamamasına neden olan genetik bir hastalık olan PKU'lu (Phenenlyketonuria) insanlar için tehlikeli olduğunu buldular.
FDA, Aspartamın Olası Bir Kanserojen Olduğuna Karar Verdi
FDA, 1981'deki araştırmalarına dayanarak, çeşitli doktorlar ve bilim adamlarından oluşan bir kamu araştırma kurulu oluşturdu. Kurul, aspartamın beyin hasarına veya tümörlere yol açıp açmayacağını belirlemekle görevlendirildi. sonuç aspartamın beyin veya endokrin fonksiyon bozukluğu riskini artırmadığı, ancak kanserojen olabileceğiydi.
16 yaşındakiler için iyi işler nelerdir
FDA Aspartamı Piyasadan Kısaca Kaldırdı
Buna ek olarak, FDA bir iç inceleme kurulu atadı. yarım FDA'ya maddeyi onaylamamasını tavsiye etti. Aspartam, 1980'de kurul tarafından de-regülasyona tabi tutuldu, ancak 1981'de FDA Komiseri kurulu geçersiz kıldı ve maddeyi kullanım için yeniden onayladı.
Aspartamın Çalışmalarda Güvenli Olduğu Kanıtlandı ve Kanserojen Olmayan Olarak Kabul Edildi
1981'den beri, hemen hemen her hükümet düzenleyici organı, diğer birçok bilimsel ve tıp dergileri , aspartamın güvenli olduğunu kabul ettiler. Buna FDA, CDC ve hatta gıda ürünlerini AB'de güvenlik açısından test eden Avrupa Gıda Güvenliği İdaresi (EFSA) dahildir.
Amerikan Kanser Derneği'nin aspartamın güvenliğine ilişkin görüş, kansere neden olmaması ve sağlık sorunlarıyla bağlantılı olmamasıdır.
Aspartam Ne Kadar Güvenli?
FDA, güvenli insan tüketim seviyelerini günde vücut ağırlığının kilogramı başına 50 miligram olarak belirledi. Amerikan Kanser Derneği'ne göre, ortalama bir yetişkinin bu seviyeyi aşmak için günde 21 kutudan fazla diyet soda içmesi gerekir. EFSA seviyeleri, vücut ağırlığının kilogramı başına 40 miligram olarak biraz daha düşük olarak ayarlanmıştır.
Bildirilen Aspartam Sağlık Sorunları
Güvenli bir madde olarak statüsüne rağmen, birçok insan hala bu yapay tatlandırıcıyı yemenin tehlikeli olduğunu düşünüyor. Tıp doktorları ve bireyler FDA'ya başka yan etkiler bildirmiştir. en yaygın şunları içerir:
- azalmış görüş
- baş ağrısı
- baş dönmesi
- sinirlilik
- endokrin sistem sorunları
- alerjik reaksiyonlar
PKU'lu Kişiler için Aspartam Tehlikeleri
Fenilketonüri veya PKU, vücudunuzun fenilalanini parçalayamadığı genetik bir hastalıktır. Doktorlar, hastalığa sahip olup olmadıklarını belirlemek için yenidoğanları rutin olarak test eder. Fenilalanin alan PKU'lu bebekler aşağıdaki riskleri taşır:
- geri dönüşü olmayan beyin hasarı
- zeka geriliği
- davranış sorunları
Siz veya tanıdığınız birinin PKU'su varsa, aspartam sizin için tehlikelidir ve bundan kaçınılmalıdır. Fenilalanin veya aspartam içeren ürünleri yutmaktan kaçınmak için yediğiniz her şeyi yakından izleyin.
Kalıcı Tartışma
Aspartam üzerindeki tartışmanın ortadan kalkması pek olası değil. Çitin her iki tarafındaki bireyler, konumlarının geçerliliğine ikna olmuş durumda. Tüketiciler, mevcut literatüre dayanarak kendi bilinçli seçimlerini yapmalıdır.
