Yavaş pişiriciler olarak da bilinen güveç tencereleri, ekonomik ve enerji açısından verimli cihazlar olma ününe sahiptir, ancak Connecticut Üniversitesi Kooperatif Uzantısı'na göre, ortalama güveç tenceresi kabaca aynı miktarda enerji ortalama fırın olarak bir yemek pişirmek için. Bununla birlikte, çeşitli pişirme cihazlarının verimliliğini belirleyen birkaç değişken vardır ve bazı durumlarda yavaş pişiriciler, enerji açısından çok verimli bir seçim olabilir.
Güveçte Enerji Kullanımı
Güveçte enerji kullanımı watt olarak ölçülür. Watt değerleri önemli ölçüde değişir ve büyük ölçüde kapasitelerine göre belirlenir - cihaz ne kadar büyükse, o kadar fazla watt kullanır. Örneğin:
- Hamilton Sahili Kal veya Git 4 litrelik yavaş pişirici 195 watt olarak derecelendirilmiştir.
- Batı Bendi Dikdörtgen 5 litre kapasiteli yavaş pişirici 220 watt olarak derecelendirilmiştir.
- Kenwood CP657 6,5 litre kapasiteli yavaş pişirici 320 watt olarak derecelendirilmiştir.
- Güveç Tencereye Karşı Yavaş Tencere
- Çevre Dostu Tencere Tavaları
- Mutfak Güvenliği ve Sağlığı İçin Kurallar
Enerji Kullanımı Nasıl Belirlenir
Çoğu güveç tenceresinin, ihtiyaçlarınıza bağlı olarak cihazı farklı sıcaklıklarda tutan birden fazla ayarı (yüksek, orta ve düşük) vardır. Ayar ne kadar düşük olursa, watt o kadar düşük olur. Çoğu güveç tenceresi, spesifikasyonlarında yalnızca maksimum watt değerini verdiğinden, bir watt monitörü belirli bir ayarda gerçekte ne kadar kullandıklarını belirlemek için. Yavaş pişiriciyi monitöre takın ve ardından monitörü duvara takın. Kullanılan enerji miktarını gösteren bir LCD ekrana sahiptir.
Enerji verimliliği
Bazı güveç kapları daha iyi enerji verimliliği için tasarlanmıştır, bu nedenle aynı miktarda pişirme yapmak için daha az enerji kullanırsınız. Yavaş pişiricinin enerji açısından verimli olup olmadığını anlamanın bir yolu, enerji yıldızı etiketi . Bazı güveç kaplarında, istenen sıcaklığa ulaşıldığında cihazı 'sıcak' moda geçiren, etler için yerleşik bir sıcaklık sensörü bulunur; bu, yemeği gereğinden fazla pişirmeyerek enerji tasarrufu sağlayan bir özelliktir.
Güveç Tencere ve Fırınlar
Elektrikli fırınlar 2000 ila 3000 watt arasında herhangi bir yerde çalışır, ancak ısıtma elemanını gerektiği gibi açıp kapatan yerleşik bir termostata sahiptir. Güveç tencereleri saatte elektrikli fırınlardan daha az elektrik kullanır, ancak daha uzun süre pişirmeniz gerektiğinden, enerji tasarrufu genellikle ortadan kalkar.
Karşılaştırmayı Kendiniz Yapmak
Belirli bir pişirme cihazının diğerinden daha fazla veya daha az enerji kullanıp kullanmadığını ölçmek zor değildir. Belirli bir ayardaki gerçek enerji kullanımını bulmak için bir watt monitörü kullanabilir veya genel watt için kullanıcı kılavuzundaki etikete veya kullanıcı kılavuzuna bakabilirsiniz. O zaman mesele matematik yapmaktır.
köpeğinizin doğumda olduğunu nasıl anlarsınız
Örneğin:
- Güveç tencereniz 200 watt çekiyorsa ve yemek pişirmek 6 saat sürüyorsa, bu 1.200 watt-saat enerji demektir. Elektrikli fırınınız 2.000 watt kullanıyorsa, ancak aynı yemeği iki saatte pişiriyorsa, bu 4.000 watt saat demektir.
- Elektrikli fırınlar bir termostatla açılıp kapandığından, bu sayıyı ünitenin gerçekten akım çektiği sürenin yüzdesi ile çarpmanız gerekir. Bunu cihazı yakından dinleyerek yapabilirsiniz -- ısıtma elemanı açıldığında bir vızıltı duyacaksınız.
- Zamanın yüzde 25'inde gelirse (tipik bir oran), 4.000 çarpı 0.25'i çarparsınız, bu da 1.000 watt-saat'e eşittir - yavaş pişiriciden biraz daha az.
Enerji şirketleri elektriği kilovat-saat (kwh) olarak satarlar, böylece tasarruflarınızın ne olacağını görmek için faturanıza bile bakabilirsiniz. Bin watt saat, 1 kilovat saate eşittir.
Değişkenler
Bir yemek pişirmek için en verimli cihazın güveç mi yoksa fırın mı olduğunu belirlemede birçok faktör rol oynar.
- Ne kadar yemek pişiriyorsunuz - Fırınlar bir güveç tenceresinden önemli ölçüde daha fazla yiyecek sığdırabilir, bu nedenle aynı anda birden fazla yemek pişiriyorsanız, bir fırın açıkça daha verimlidir.
- fırın tipi sahip olduğunuz - Konveksiyonlu fırınlar ve kendi kendini temizleyen fırınlar, tipik elektrikli fırınlardan daha verimlidir.
- Fırını nasıl kullanıyorsunuz - Yiyecek kesintilerini kontrol etmek için kapıyı çok açmak fırının verimini düşürür.
- Ocaklara karşı fırınlar - Ocakta pişirmek genellikle yavaş bir ocak kullanmaktan daha az verimlidir çünkü ısıyı tutan herhangi bir yalıtım yoktur.
Tek Kap Yemeğin Güzelliği
Düşük wattları nedeniyle, yavaş pişiriciler çok fazla Dikkat pişirmek için enerji verimli bir yol olarak. Ne yazık ki, bir şeyleri pişirmenin ne kadar uzun sürdüğünü düşündüğünüzde bu her zaman ortaya çıkmaz. Bununla birlikte, hazırlamak için birkaç brülör ve bir fırın kullanan çok çeşitli bir ziyafetle karşılaştırıldığında, doğası gereği enerji açısından verimli olan tek kap yemekleri teşvik ederler.
