Antika bir dökme demir tava tanımlama kılavuzuna sahip olmak, herhangi bir mutfak eşyası toplayıcısının müzayede avını kolaylaştırabilir. Bu ağır mutfak aletlerinin genellikle nesilden nesile aktarıldığı göz önüne alındığında, bu antika mutfak eşyalarını günlük yaşamlarında farkında olmadan kullanan profesyonel ve yerli şeflere rastlamak oldukça yaygındır. Bu nedenle, bu tavalardan hangilerini saklamak isteyebileceğinizi ve hangilerini satmak isteyebileceğinizi bilmek inanılmaz derecede yararlı olabilir.
Antik Döküm Tava Tanımlama Kılavuzu
kendilerine verilen dayanıklılık ve yapışmaz kaplama , dökme demir tavalar herhangi bir 19 için mutlak bir gereklilikti.inciyüzyıl mutfağı. Bu mutfak yardımcıları, ikonik şekillerini demir cevherinden tek bir katı pişirme kabına dönüştürülmekten alıyor. Bunu yaparken, üreticiler inanılmaz derecede sağlam, uzun ömürlü ürünler üretebildiler.tavalar, tavalar, hollandalı fırınlar, ekmek tavaları, ve benzeri.
saç fırçası kurutma kağıdıyla nasıl temizlenirİlgili Makaleler
- Antik Dökme Demir Oyuncakların Türüne Göre Değeri Rehberi
- Antika Odun Sobası Tanımlama Kılavuzu
- Antik Pirinç Nasıl Belirlenir
Farklı Antik Döküm Tava Üreticileri
Önemli sayıda antika dökme demir tava üreticisi vardı ve önemli üreticilerin çoğu, logolarını/yapımcı işaretlerini tavalarının arkasına yerleştirerek dökme demir tavalarını tanınabilir hale getirdi. Bununla birlikte, her antika dökme demir tava işaretlenmemiştir, yani işaretlenmemiş dökme demir tavanız aslında düşündüğünüzden çok daha eski olabilir. En çok arzu edilen antika dökme demir tavalar Griswold şirketinden gelir, ancak bu diğer en iyi üreticilerin tavaları mutfakta da takdire şayan bir performans sergileyecektir.
- Selden & Griswold (daha sonra sadece Griswold) - 1873-1957
- Favori Soba ve Menzil A.Ş. - 1889-1935
- Lodge İmalat A.Ş. - 1896-günümüz
- Wagner İmalat Şirketi - 1891-1952
- Vollrath İmalat A.Ş. - 1884-1960'lar
- Atlanta Soba İşleri - 1898-1957
- Wapak İçi Boş Eşya A.Ş. - 1903-1926
Antik Döküm Tavaların Kalitesi ve Koşulları
Antika dökme demir tavalar kasıtlı olarak uzun ömürlü olacak şekilde yapıldığından, tek bir tava yaşını yalnızca görünüşe göre belirlemek zor olabilir. Bu nedenle, hem yukarıda belirtilen üretici markalarının varlığının hem de diğer bariz diğer markaların varlığının kontrol edilmesi gerekir. yaşlanma belirtileri , antika dökme demir tavanızı daha iyi tanımlamanıza yardımcı olacak hayati bir adım olabilir.
paslanma
Halihazırda antika bir dökme demir tavanız varsa veya koleksiyonunuza bir tane eklemek istiyorsanız, tava tabanında ve iç kısmında kahverengimsi/kırmızımsı renk alanları aramak inanılmaz derecede önemlidir. Uygun bakım olmadan, bu antika tavalar değişen derecelerde paslanabilir ve hatta kömür yangınlarının asit erozyonunun neden olduğu metal çukur izleri taşıyabilir. Bu nedenle, üreticinin izleri pasla kaplanabilir ve bulunması zor olabilir. Bu pasın çıkarılması oldukça zor olsa da, evde tedavi Bakımınızdaki antika dökme demir tavayı daha iyi tanımlamanıza yardımcı olacak etkilerini denemek ve azaltmak için yapabilirsiniz.
çarpıtma
Eski bir dökme demir tava durumunu etkileyen yaşlanmanın bir diğer yaygın yönü de bükülmedir. Çoğu zaman, eğrilme, pişirme işleminin ortasında, ya tava tabanına eşit olmayan miktarda ısı uygulandığında ya da hayvansal yağlar gibi ısıtılmış bileşenler ağrının bir kenarına yerleşip o bölgedeki ısıyı arttırdığında meydana gelir. Ne yazık ki bu, bu antika dökme demir tavaların modern, düz ocaklarda kullanılmasını zorlaştırıyor, ancak imkansız değil. Bu nedenle, bir dökme demir tava arayan bölgenizdeki antika dükkanlarında yol alırken, mevcut en kaliteli antikayı aldığınızdan emin olmak için her birinin yatay olarak ne kadar düz olduğunu test ettiğinizden emin olun.
o bana aşık mı işaretleri
Antik Döküm Tava Değerleri
Ağız sulandıran güney mutfağı yaratmak için gerekli olmasının yanı sıra, bazı antika dökme demir tavalar önemli miktarda paraya değebilir. Tabii ki, antika dökme demir tavaların üreticisinin tipi ve durumu onların satış değerlerini etkileyebilir, ancak modern kullanımları onları hem antika mağazaları hem de garaj satışları için sürekli olarak popüler ürünler haline getiriyor.
Antika Dökme Demir Tavalar Pazarda
Son zamanlarda, bir Köşk No. 3 tava 128 $ için açık artırmada listelendi. Aynı müzayedede 1930'lardan kalma bir Griswold No. 8 Tava 498 dolara listelenmişti. Kişisel merakınızı gidermek veya potansiyel bir satışa kendinizi daha iyi hazırlamak için özel bir antika dökme demir tava çalıştırmanız hakkında daha ayrıntılı bilgi ararken, adresini ziyaret edebilirsiniz. Dökme Demir Toplayıcı veya Boonie Hicks , her ikisi de antik dökme demir tava tanımlamasıyla ilgili geniş tarihi bilgi depolarıdır.
Reprodüksiyonlara ve Yeniden Düzenlemelere Dikkat Edin
Herhangi bir popüler mutfak eşyasında olduğu gibi, sahte antika dökme demir tavalar için ciddi bir pazar var ve görünüşte bazı 'hakiki' dökme demir tavalar çok iyi kaliteli olabilir. reprodüksiyonlar veya yeniden biçimler . Reprodüksiyonlar, gerçek antika dökme demir tavalardan daha az rafine ve ağır oldukları için bilinirken, yeniden dökümler, antika örneklerin halihazırda dökülmüş ölçümlerinden sonra modellenen orijinal tavalardan genellikle daha küçüktür. Bu tavalar mutfakta iyi performans gösterse de, önemli bir satış değeri yoktur.
Antik Dökme Demir Tavalarınızla Yemek Pişirme
Yine de, çoğu antika dökme demir tava sahibi, çok sevdikleri tavaları satma fikrinin kendilerine ait olduğunu itiraf edeceklerdir.inanılmaz özen göstermekakıllarından hiç geçmemiştir. Bu tencerenin fırında pişirilen baharatı sadece yaşla birlikte arttığından, hakiki bir antika dökme demir tava bulmak bir yemeğin lezzet profilini yapabilir veya bozabilir. Bu nedenle, bir sonraki garaj satışınızda bir Griswold tavasına rastlarsanız, diğer yiyecek seven koleksiyonerlerin şansı olmadan onu aldığınızdan emin olun.
