Birçok insan beyaz şarap içmeyi sever. Ancak 'en iyi'yi seçmek, kişisel zevk ve bütçe dahil olmak üzere birçok faktöre bağlı öznel bir yargıdır. Bununla birlikte, belirli şaraplar sürekli olarak iyidir ve çok çeşitli damak tadına sahip insanlar onları keyifli bulur.
Popüler Beyaz Şarap Türleri
Kuru beyaz şaraplar sadece yeni başlayan şarap içenler için değildir. Dünyanın en ünlü şaraplarından bazıları kuru beyazlardır. Kuru beyaz, artık şekeri yüzde 1'den az olan bir şaraptır. Bu, Chardonnay , Riesling , Sauvignon Blanc , Pinot Gris (Pinot Grigio), Viognier ve diğerleri dahil olmak üzere birçok çeşidi içerebilir.
İlgili Makaleler- Yeni Başlayanlar Şarap Rehberi Galerisi
- Temel Şarap Bilgileri ve Servis İpuçları
- 8 İtalyan Şarap Hediye Sepeti Fikirleri
Beyaz bir üzüm çeşiti
Birçok şarap garsonu, gevrek tatları, asitliği ve dengesi nedeniyle Riesling'in tadını çıkarır. Birçok Riesling tatlı olsa da, dünyanın dört bir yanından bol miktarda kuru çeşit bulabilirsiniz. Bu şaraplar, Claire Valley Avustralya, Avusturya, Fransa'nın Alsace bölgesi ve Almanya gibi serin iklim bölgelerinden en iyisidir. Bu şaraplardaki bardağın burnu petrol, limon, minerallik ve narenciye aromaları verir. Kuru bir Riesling arıyorsanız, kuru anlamına gelen 'Kabinett' yazdığından emin olun.
Öneriler
Sürekli olarak iyi olan aşağıdaki Riesling'leri deneyin.
- Dr. gevşet , Almanya: Bu üreticinin sunduğu birçok farklı Riesling türü var, ancak hepsi çok iyi.
- Jo, Jos. Prüm , Almanya: Bu aile çok uzun zamandır Riesling yapıyor ve yine tüm kadro çok iyi.
- Alan Weinbach , Alsace, Fransa: Bunun gibi Alsas Riesling'leri çiçek notalarıyla gevrek.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, birçok beyaz şarap severin uygun fiyatı ve greyfurt, limon ve misket limonu gibi narenciye aromaları nedeniyle keyif aldığı bir şaraptır. Yeni Zelanda'dan Sauvignon Blanc da baharat ve bektaşi notalarına sahiptir. Bu harika bir yaz şarabı.
Öneriler
Bu sürekli olarak iyi Sauvignon Blancs'ı deneyin.
- Gayzer Tepe Şaraphanesi , California: Bu ödüllü şaraphaneden Sauvignon Blanc, limon ve greyfurt aromalarıyla çok asidiktir.
- Kim Crawford , Yeni Zelanda: Bu Yeni Zelanda şarapları daha çok taze bektaşi üzümü ve yoğun narenciye ve bitkisel aromalar gösterir.
Pinot Grisi
Pinot Grigio olarak da adlandırılan Pinot Gris, dünyanın en çok satan ikinci beyaz şarabıdır. Üzüm, Pinot Noir ile akrabadır ve mineral ve armut aromalı orta gövdeli bir beyaz şarap üretir.
Öneriler
Denemek için kaliteli Pinot Gris mi arıyorsunuz?
- J Üzüm Bağları ve Şaraphanesi , California: Bu şaraphane köpüklü şarabıyla bilinmesine rağmen harika bir Pinot Gris yapıyorlar.
- King Estate Şaraphanesi , Oregon: Oregon'daki en büyük üreticilerden biri harika bir Pinot Gris yapıyor. Toprak tonlarında yalın ve kuru.
chardonnay
En popüler beyaz şarap Chardonnay'dir; Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok dikilen ve üretilen beyaz şarap çeşididir. Aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok stil ve tür ile damak zevkinize uygun bir Chardonnay bulmak çok kolay. Meşe içinde yaşlanan Chardonnay'ler kızarmış ve tereyağlıdır. İşlenmemiş Chardonnay'ler paslanmaz çelik fıçılarda yaşlandırılır ve daha hafif, daha meyveli bir stil yaratır. White Burgundy, Chardonnay'dan yapılır ve Fransa'nın Burgundy bölgesinden gelen şişelerin çoğu oldukça pahalıdır ve şişe başına 1.000 dolardan fazla satılır. Amerikan Chardonnay kremsi olma eğilimindedir, pişmiş elma ve baharatı burundan damağa kadar gösterir. Beyaz Burgonyalar daha fazla mineralliğe ve daha yağsız asitliğe sahip olma eğilimindedir, bu nedenle şarabı açıp tadını çıkarmak için genellikle yıllarca yaşlanma gerekir.
Öneriler
Bunlar sürekli olarak iyi Chardonnay'ler.
- Lynmar Malikanesi , Russian River: Bu yapımcı, Chardonnay için harika bir iklim olan California'daki Russian River Valley'in kalbinde yer almaktadır. Bu şarap limonlu lor ve beze notaları gösterir. Asitlik yüksek, ama çok meşe değil, bu yüzden iyi dengeleniyor.
- Rombauer Üzüm Bağları , Napa, California: Bu her zaman popüler olan Chardonnay, Napa'dan gelen üzümün güzel bir ifadesidir. Pişmiş elma ve vanilya, bunu harika bir kolay içici yapar.
- Kistler Bağ , California: Bu yapımcı Chardonnay'i kalpsizler için yapmıyor. Çok rağbet görüyorlar ve oldukça pahalılar. Şarap rafine edilmemiş ve filtrelenmemiş, bu yüzden yoğun. Şarap güçlüdür, ancak onu çok tatmin edici kılmak için asit ve kremsi bir yapıya sahiptir. Eğer bir Chardonnay hayranıysanız, bunu bir kereliğine ayırıp denemelisiniz.
- Vincent Girardin , Fransa: Bu üretici uzun süredir harika şaraplar üretiyor. Köy şarabından Grand Cru'ya kadar birçok Chardonnay seviyesi sunuyorlar. Fransız şarabı konusunda yeniyseniz, önce 20-40 dolar fiyat aralığında bir şey deneyin. Ardından, savurganlık yapmak istiyorsanız, Premier Cru ve Premier Grand Cru'yu deneyebilirsiniz.
Ek Öneriler
Yukarıda listelenmeyen en iyi sek beyaz şaraplardan bazılarına hızlı bir referans listesi:
- veramonte Sauvignon Blanc Koruma Alanı
- d'Arenberg Münzevi Yengeç Marsanne/Viognier
- Mirassou Pinot Grigio
- Kendall-Jackson Şarapçılar Rezervi Chardonnay
- Çam Sırtı Chenin Blanc
- Kuzen Macul Eski Chardonnay Rezervleri
- Elk Koyu Pinot Grisi
- şato st. jean duman beyazı
- Dashwood Sauvignon Blanc
- Voss Bağları Napa Vadisi Sauvignon Blanc
- Aziz Clair Papazın Seçimi Sauvignon Blanc
- Yalumba Y Serisi Viognier
- Müşteri Emlak Manolya Sauvignon Blanc
En Sevdiğiniz Beyaz Şarabı Keşfedin
Viognier, Pinot Blanc ve Gewurztraminer gibi tadımınıza eklenebilecek daha fazla ve hatta oldukça belirsiz beyazlar var. Yeni şarapları keşfetmenin en iyi yollarından biri yerel şarap dükkanı sahiplerine sormaktır. Çoğu şarap dükkanı sahibi, şarap konusunda çok tutkuludur ve bir öneride bulunmaktan mutluluk duyar.
