Hindi Burger Pişirme Sıcaklıkları

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Hindi burgerlerini ızgarada pişirmek

Hindi burgeri yaparken, hindi eti çok yağsız bir protein olduğu için kurumasını önlemek için doğru sıcaklıkta pişirmek önemlidir. Çeşitli pişirme yöntemleri için uygun sıcaklıkları bilmek, bu lezzetli yemeğin hazırlanmasını hızlı ve kolay hale getirir.





İç Sıcaklık

Öğütülmüş hindi bir sıcaklığa kadar pişirilmelidir. en az 165 °F burgerde olabilecek bakterileri öldürmek için. Bu, 160 ° F olan kıyma için optimum güvenli sıcaklıktan biraz daha yüksektir. Hindi burgerlerini hamburgerlerden biraz daha uzun pişirmeniz gerekecek.

İlgili Makaleler
  • Hindi Burgerlerinin Faydaları
  • 5 Öğütülmüş Hindi Tarifi
  • Köfte Pişirme Süreleri

Ancak, daha yüksek bir sıcaklıkta pişirmek istemezsiniz çünkü bu, hindi burgerinizin kuru olmasına neden olabilir. Hindi köftenizin sıcaklığını test etmek içindijital et termometresi.





ızgara ızgarasını temizlemenin en iyi yolu

Orta-Yüksek Isı

Hindi burgerlerini her yöntem için pişirmek için iyi bir kural, kullanmaktır. orta-yüksek ısı genellikle 375 °F ile 450 °F arasındadır. Yüksek ısıda pişirmek, proteinlerin yakalanmasına neden olarak sert bir burgere neden olur. Düşük ısıda pişirmek eti çok uzun süre yüksek ısıya maruz bırakarak kurumasına neden olur. Orta-yüksek mükemmel sıcaklık aralığıdır çünkü maksimum nem ve hassasiyet sağlar.

arka el yayı nasıl yapılır

ızgara

Hindi burgerlerini ızgara yaparken, ızgarayı bu durumda yaklaşık 400°F ila 450°F olan orta-yüksek ısıya ısıtın. Izgara sıcaklığına geldiğinde, uygun iç sıcaklığa ulaşana kadar burgeri doğrudan ısı kaynağının üzerine yerleştirin. Bunun alacağı süre, burger köftenizin boyutuna ve kalınlığına bağlıdır. jennie-o burger köftesinin 1/2-inç kalınlığında olmasını önerir, bu da her bir tarafta yaklaşık dokuz dakika sürer.



tavada

Hindi burgerlerini bir tavada pişirmek onları ızgaraya benzer, bu nedenle bir tavayı doğrudan orta-yüksek, yaklaşık 400°F ila 450°F olan bir brülörde önceden ısıtmak isteyeceksiniz. Tava ısınınca hamburgerleri tavada pişirin. Pişirme süresi köftenin kalınlığına bağlı olacaktır, ancak 1/4 kiloluk bir köfte için tipik olarak her bir taraf yaklaşık dokuz dakika sürer.

Kavurucu

Öğütülmüş hindi köftesini kızartmak için fırın rafını fırının üst çeyreğine yerleştirin ve piliçleri yaklaşık 500°F ila 550°F olan yüksek bir sıcaklıkta önceden ısıtın. Hamburgerin kalınlığına bağlı olarak, bir tavada yan başına yaklaşık beş ila altı dakika kızartın.

yeni ev ışık çalışan dikiş makinesi

kavurma

Hamburgerleri önceden ısıtılmış 375 °F fırında da pişirebilirsiniz. Onları ağız kenarlı bir fırın tepsisine koyun ve içleri 165 ° F'ye ulaşana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.



Ocak Üstü Fırına

Hindi burgerlerini pişirmenin bir başka yöntemi de onları ocakta kızartmak ve kızartmak ve sonra pişirmeyi bitirmek için fırına aktarmaktır. Bu yöntemi kullanmak için, önceden ısıtılmış orta-yüksek (400°F ila 450°F) bir brülöre yerleştirilmiş bir tavada, kızarana kadar her iki tarafı yaklaşık üç dakika kızartın. Ardından, hindi içten 165 °F'ye ulaşana kadar önceden ısıtılmış 375 °F fırına aktarın. Bu yaklaşık 10 ila 20 dakika daha sürmelidir.

Nemli, İhale Hindi Burgerler

Hindi burgerlerini kullandığınız yönteme göre doğru sıcaklıkta pişirmek, kurumuş, sert hokey diskleri yerine nemli, yumuşak burgerler verir. Hindi burgerlerinizi olabildiğince sulu yapmak için, meyve sularının ete yeniden emilebilmesi için servis yapmadan önce 5 dakika kadar ateşte dinlenmelerine izin verin. Hayvansal proteinler ısı kaynağından alınıp dinlenmeye bırakıldıklarında pişmeye devam ettiğinden, burgerinizi yaklaşık 160°F'ye ulaştığında ocaktan alıp folyoya sararak beş ila 10 dakika dinlendirmek isteyebilirsiniz. Burger birkaç dakika daha pişmeye devam edecek ve dinlenirken sıcaklığı yaklaşık beş derece yükselecektir.

Kalori Hesap Makinesi