Klasik bir bezelye çorbası, sebzeler ve jambon parçalarıyla dolu zengin, kremsi bir yemektir!
Bu doyurucu çorba, o donmuş suyu tüketmenin mükemmel bir yoludur. arta kalan jambon kemiği . Bu, ertesi gün (daha iyi olmasa da) iyi olan ve güzelce donan yemeklerden biridir.
Sağlıklı Bir Favori
Alçakgönüllü bezelye çorbası, MÖ 500'den beri var ve nesiller boyunca bütçenin temelini oluşturuyor. Bu çorbanın Kanada Bölünmüş Bezelye çorbası (çoğunlukla sarı bezelye ile yapılır) dahil olmak üzere birçok versiyonu vardır.
- Kremsi bir kıvama ve lezzetli bir tada sahiptir.
- Kremasız yapılır, bu nedenle çoğu kremalı çorbadan daha az kaloriye sahiptir.
- Elinizde olması muhtemel basit malzemeleri kullanır.
- Çok bütçe dostudur.
- Bu bezelye tarifi sağlıklı bir lif ve protein kaynağıdır (ve sizi gerçekten dolduracaktır).
İçindekiler
BEZELYE Kuru bezelye ucuzdur ve bulunması kolaydır. Mercimek gibi görünseler de aslında bir çeşit kuru bezelye. Bununla birlikte, bu tarifte kuru mercimek kullanabilirsiniz (pişirme süresinin ayarlanması gerekebilir)!
SEBZELER Kereviz, havuç ve bir avuç baharat çorbaya lezzet katacak.
ET bunu kullan artık jambon . Elinizde fazladan jambon yok mu? Pişmiş ve ufalanmış parçalar kullanın. domuz pastırması o dumanlı, tuzlu tat için.
neden erkekler bana bakıyor
ET SUYU Bu tarifte, bir jambon kemiği et suyuna tıpkı bir jambonlu kemik çorbası . Jambon kemiğiniz yoksa jambon hokunu kullanabilirsiniz (I jambon pişirmek diğer malzemeleri eklemeden önce bir saat boyunca).
Sadece doğranmış veya arta kalan jambonunuz varsa (ve kemiği yoksa), suyun bir kısmını ekstra et suyu için değiştirin.
Bölünmüş Bezelye Islatmalı mıyım?
Bölünmüş bezelye hemen hemen her zaman mağazadan kurutulmuş olarak gelir, bu nedenle tadını çıkarmadan önce ya sıvı içinde kaynatılmaları ya da gece boyunca ıslatılmaları gerekir.
Bölünmüş bezelyelerinizi ıslatmak için bir kase suya (veya bir kilitli suya) koyun! Sırılsıklam olmaları yaklaşık 4 saat sürüyor, ancak bir tarifte kullanmadan önce benimkini bir gecede ıslatmayı seviyorum.
Bezelyelerinizi önce ıslatmadan pişiriyorsanız, yemeye hazır hale gelmeden önce yaklaşık 1-2 saat kaynatmaları gerekecektir.
Bölünmüş Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır
Bölünmüş bezelye çorbasının pişirilmesi biraz zaman alır, ancak çoğu zaman eller serbesttir.
çamur kaplumbağaları ne kadar büyür
- Bezelye, jambon, su, et suyu, maydanoz ve defne yaprağını büyük bir tencerede bir saat kaynatın.
- Kalan malzemeleri ekleyin ( aşağıdaki tarif başına ) ve 45 dakika daha pişirin.
- Jambon kemiğini (veya jambonu) çıkarın ve eti doğrayın. Jambonu tekrar tencereye alın ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
- Defne yaprağını atın ve servis yapın.
Bezelye Çorbası Yanında Ne Sunulur
Bölünmüş bezelye çorbasının en iyi yanları çok sıcak ve doyurucudur. ekmek ve gevrek, gevrek salata ! unutma çikolatalı muzlu kek veya pişmemiş cheesecake tatlı için!
Tarif İpuçları
- Beğenmek kuru fasulye , kuru bezelye dikkatlice sıralanmalıdır . Onları bir kevgir içine koyun ve soğuk suda durulayın. Çoğu zaman, bezelye ile kum veya küçük çakıllar karıştırılır.
- Pişmiş bezelye çorbasını yaklaşık 4 gün buzdolabında saklayın. Ocakta veya mikrodalgada tekrar ısıtın.
- Bölünmüş bezelye çorbası, 3 aya kadar fermuarlı torbalarda dondurulabilir. Çantayı geçerli tarihle etiketlediğinizden emin olun!
- Patatesli Brokoli Çorbası - rahatlatıcı ve sevimsiz
- Sosisli Tortellini Çorbası – 30 dakikalık yemek
- kremalı tavuk çorbası - bir aile favorisi
- Lazanya çorbası - bir klasikte bir bükülme
- 15 Fasulye Çorbası - bütçe dostu
- ▢2 bardaklar *kuru bezelye yeşil veya sarı
- ▢bir etli jambon kemiği veya artık jambon
- ▢6 bardaklar Su
- ▢2 bardaklar tavuk suyu
- ▢2 çay kaşığı maydanoz
- ▢bir Defne yaprağı
- ▢3 saplar kereviz doğranmış
- ▢2 büyük havuçlar doğranmış
- ▢bir büyük soğan doğranmış
- ▢½ çay kaşığı karabiber
- ▢½ çay kaşığı Kekik
- ▢tatmak için tuz
- Nohutları güzelce yıkayıp süzün.
- Büyük bir tencerede bezelye, jambon, su, et suyu, maydanoz ve defne yaprağını birleştirin. Kaynatın, ısıyı en aza indirin ve kapağın altında 1 saat pişirin.
- Kereviz, havuç, soğan, biber, kekik ve tuzu ekleyin. Örtün ve 45 dakika daha pişirin.
- Jambon kemiğini çıkarın ve eti doğrayın. Eti çorbaya geri koyun ve düşük 20-30 dakika veya yumuşayana ve kalınlaşana kadar pişirin.
- Defne yaprağını atın ve servis yapın.
Daha Tuzlu Çorbalar
Aileniz bu Bölünmüş Bezelye Çorbasını beğendi mi? Aşağıda bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
4.85itibaren59oylar İncelemeYemek tarifi Bezelye çorbası
Hazırlık zamanıon beş dakika Pişirme Süresi2 saatler 10 dakika Toplam zaman2 saatler 25 dakika porsiyon6 porsiyon Yazar holly nilsson Bölünmüş bezelye çorbası, kalan jambonunuzu kullanmanın mükemmel bir yoludur! Bölünmüş bezelye ve jambon, size kalın ve doyurucu bir çorba seçeneği sunmak için lezzetli bir tavuk suyunda pişirilir.İçindekiler
Talimatlar
Tarif Notları
Bezelyelerinizi önce ıslatmadan pişiriyorsanız, yemeye hazır hale gelmeden önce yaklaşık 1-2 saat kaynatmaları gerekecektir. Börülcelerinizi ıslatmak için bir karıştırma kabına alın. Fasulyelerin en az 1 'üzerine kadar su ile kaplayın. Bölünmüş bezelyelerin ıslatılması yaklaşık 4 saat sürer, ancak bir tarifte kullanmadan önce benimkini bir gecede ıslatmayı severim.Beslenme bilgisi
Hizmet:1.5bardaklar,Kalori:365,karbonhidratlar:Dört beşG,Protein:27G,Şişman:9G,Doymuş yağ:3G,Kolesterol:29mg,Sodyum:900mg,Potasyum:1009mg,Lif:18G,Şeker:8G,A vitamini:4211İÜ,C vitamini:on birmg,Kalsiyum:77mg,Ütü:4mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAkşam Yemeği, Antre, Jambon, Öğle Yemeği, Ana Yemek, Çorba
