Lahana Kinoa Salatası

Lahana kinoa salatası son derece lezzetli ve besleyicidir!

Lahanaya ve kinoaya selam olsun! Bu iki süper yiyeceğin tadı diğer sebzelerle, kuruyemişlerle ve peynirle karıştırılıp basit bir sosla karıştırıldığında harikadır!

Öğle yemeği veya yoğun hafta içi akşam yemekleri için vaktinden önce hazırlayın (bu salata donuyor çok güzel!).

Doyurucu ve Sağlıklı Salata

Karalahana ve kinoa salatası tıka basa dolu protein, antioksidanlar ve lifle dolu, Çocuklar bile renkli ve çıtır malzemelerin kombinasyonuna bayılıyor!
Bu çok yönlü tarif şunları yapmanızı sağlar: meyve ve sebzeleri değiştirin mevsimde ne varsa onu yıl boyunca favori haline getiriyor!
Bunu önceden yapın ve öğle yemeğinin tadını çıkarın. Bu salata da iyi donuyor, bu da onu kolay bir hazır yemek haline getiriyor!
Vejetaryen başlangıç salatası olarak saklayın veya tavuk veya balık ekleyin!

Lahana, kinoa, havuç, et suyu, yağ, beyaz peynir, sos, ceviz, kızılcık ve soğan kaselerde etiketli Kale Quinoa Salatası yapmak için

Lahana Kinoa Salatası için Malzemeler

Diğer - Koyu yeşil lahana demetlerini seçin ve saplarının yanı sıra yırtılmış veya solmuş yaprakları da çıkarın. Ben çoğunlukla kıvırcık lahana kullansam da bebek, dinozor lahanası/Toskana lahanası gibi diğer çeşitleri de deneyin. Kıyılmış brokoli salatası, kıyılmış brüksel lahanası veya ıspanak ekleyerek salatayı zenginleştirin.

Kinoa - Kinoayı et suyunda (su yerine) pişirmek ekstra lezzet katar. Bir protein deposu olan kinoa, diğer tahıllar veya baklagiller ile değiştirilebilir. Farro'yu ve hatta kahverengi pirinci deneyin.

Sebzeler - Rendelenmiş havuç ve dilimlenmiş kırmızı soğan, renk ve çıtırlık sunar ve yıl boyunca mevcuttur. Kavrulmuş kabak parçaları, mısır veya pancar gibi mevsim sebzeleri de eklenebilir!

Diğer Aromalı İlaveler – Kurutulmuş kızılcıklar ve taze elmalar veya üzümler de tatlılık katacaktır. Feta, tuzlu bir tat katan kuru bir peynirdir, cevizler ise cevizli bir çıtırlık katar.

Pansuman - Bu tatlı ekşi sos, doğru miktarda Dijon hardalı ve taze sarımsak içerir. Önceden hazırlanmış bir sos kullanıyorsanız, hafif meyveli veya narenciye katkılı sos gibi biraz tatlı ve keskin bir sos tercih edin. Ayrıca haşhaş tohumu veya ballı hardal sosunu da deneyebilirsiniz.

Kale Quinoa Salatası yapmak için bir tencerede lahana

Varyasyonlar

Diğer sebzeleri ekleyin, neredeyse her şey gider. Bu salatayı dondurmuyorsanız kiraz domates, kırmızı dolmalık biber veya doğranmış salatalığı deneyin.
Cevizleri kabak çekirdeği veya pepita, ayçiçeği çekirdeği veya dilimlenmiş badem ile değiştirin.
Pişmiş tavuk ve hatta nohut ekstra protein için mükemmel katkılardır.

Karalahana Kinoa Salatası malzemelerini bir kasede karıştırıp sosu eklemeden önce

Kale Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?

aşağıdaki tarife göre

En İyi Salata İçin Kaleye Masaj Yapın

Lahana salatası yaparken yapraklara masaj yapmak tuhaf görünebilir ama gerçekten büyük bir fark yaratıyor! Bu adım yaprakların daha yumuşak olmasını sağlar ve acıyı giderir.

Sadece bir veya iki damla yağ ekleyin ve lahanayı ellerinizle ovun. Daha koyu bir yeşile dönecek ve yapraklar yumuşayacaktır.

Karalahana Kinoa Salatasını bir kasede kaşıkla servis ediyoruz

Kale ve Kinoa Salatasının Saklanması

Lahana ve kinoa salatasını kapalı bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın. İstenirse taze fındık, peynir veya sosu karıştırın.
İster inanın ister inanmayın, siz donabilir Bu lahana kinoa salatası tarifi aşağıda listelenen malzemelerle yapılırsa. Çözüldükten sonra tadı ilk günkü kadar güzel olur!