Kilo vermeye çalışan insanlar, en sevdikleri alkollü içeceklerde kaç karbonhidrat olduğunu bilmekten yararlanabilirler. Kalorileri de dikkate almak önemlidir. İyi haber şu ki sade, berrak votka sıfır karbonhidrat içeriyor.
ne zaman yasal olarak ayrı sayılırsınız
Karbonhidratsız Bir İçecek
Düşük karbonhidratlı diyetler çok popüler olmaya devam ediyor, ancak hangi gıdaların karbonhidrat içermediğini bilmek optimal başarı için yeterli değil. İçecekleri günlük alımınızın bir parçası olarak düşünmek önemlidir; bu, pek çok diyetçiyi geçebilecek bir kavramdır.
İlgili Makaleler- Hangi Alkollü İçeceklerin Karbonhidratları Düşük?
- Düşük Kalorili Alkollü İçecekler
- Düşük Karbonhidrat Diyeti için Üretin
Sade, berrak votka çeşidi sıfır karbonhidrat içerir. Bununla birlikte, düşük karbonhidrat diyetinde kalmaya çalışırken votka içmekle devreye giren diğer unsurları düşündüğünüzde cevap biraz daha karmaşık hale gelir.
Geleneksel olarak patateslerden elde edilen bir içeceğin karbonhidrat içermemesi tuhaftır, özellikle de birçok modern votka aslında buğday, çavdar, pirinç veya diğer tahıllardan yapılır. Her iki durumda da, votka hayatına oldukça nişastalı başlar.
O halde, bu bileşenler karbonhidrat içermeyen bir şeyi nasıl üretebilir? Maya - fermantasyondan sorumlu mikroorganizma - aslında karbonhidratların çoğunu yer ve onları alkole dönüştürür.
Yan not olarak, votka buğdayla yapıldığında bile glütensizdir. Alkol konsantrasyonunu artırmak için diğer bileşikleri uzaklaştıran damıtma işlemi sırasında gluten de dışarı alınır.
Votka daki Kaloriler
Alkol, kaynağı ne olursa olsun, kalori bakımından oldukça yüksektir - her gramda yaklaşık yedi kalori içerir. Votka alkolde oldukça yüksek olduğu için, aynı zamanda bol miktarda kaloriye sahiptir. Çoğu votka 80 kanıttır (yaklaşık yüzde 40 alkol), ancak bazıları 200 kanıta yakındır (yaklaşık yüzde 95 alkol). Bu ikinci grup bazen 'rektifiye edilmiş alkollü içkiler' olarak anılır ve Everclear gibi markaları içerir. En yaygın votka 80 kanıttır. Kalan hacim tipik olarak sudur ve karbonhidrat veya kalori eklemez. Ancak bu, markaya göre biraz değişebilir.
Ortalama olarak, 80 derecelik votkadan oluşan 1.5 oz'luk bir atış yaklaşık 97 kalori . Bununla birlikte, bir atış 100 kanıt votka, 124 kalori .
Votka Çeşitleri
Malzemeler ve beslenme söz konusu olduğunda tüm votkalar eşit yaratılmaz. Bazı şirketler malzemelerini özenle seçiyor ve hala geleneksel votka üretiyor. Bununla birlikte, bazı şirketler votkayı fermente ettikten ve damıttıktan sonra tatlandırmak için şekerli şuruplar kullanabilir. Bu, daha yüksek kalorilere ve karbonhidratlara dönüşebilir.
aromalı votkalar
Pek çok insan aromalı votkaların, aromasız muadillerinden daha yüksek karbonhidrat veya kalori sayısına sahip olduğunu varsayıyor. Gerçekte, yüksek kaliteli aromalı votkalar, geleneksel votka ile neredeyse aynı olan kalori ve karbonhidrat değerleri içerir. Bunun nedeni, aroma maddelerinin (narenciye kabuğu veya vanilya fasulyesi gibi) damıtma işleminin başlangıcında eklenmesidir. Likör damıtıldığında, aromanın özü kalır, ancak karbonhidrat veya kalori sayılmaz. Bazı düşük kaliteli aromalı votkalar, şeker veya aroma maddeleri eklemeyi içeren farklı bir süreç izleyebilir, bu nedenle etiketleri her zaman dikkatlice okuyun.
Mikserler
Diğer bir husus, votka ile kullanmayı seçtiğiniz karıştırıcıdır. Birçok diyetisyen, düşük karbonhidratlı bir içecek oluşturmak için aşağıdakileri kullanır:
- Su
- Soda
- Kristal Işık
- Diyet soda
Meyve suları, tonik su ve şekerli karıştırıcılar kullanmaktan kaçının. İçeceğin kalori ve karbonhidrat içeriğini çok hızlı bir şekilde fırlayabilirler.
Alkol ve Kilo Kontrolü
Berkeley Üniversitesi Sağlık Mektubu kilo kontrolü ve alkol tüketimi ile ilgili soruya net bir cevap olmadığını not eder. Birçok alkolik zayıftır, ancak bağımlılık yapan kişiliğe sahip insanlar, tıpkı yemeğe aşırı düşkün olmaları gibi, alkole aşırı düşkün olabilirler.
Sorun, kilo kontrolü ve alkol söz konusu olduğunda, çeşitli çalışmalarda çelişkili sonuçlardır. Herhangi bir türde kilo verme programındayken içmeden önce yapılması gereken bazı hususlar şunlardır:
- Alkol boş kalori içerir. Düşük karbonhidratlı diyetlerin çoğu kaloriye odaklanmazken, kilo vermenin temel dayanağı kullandığınızdan daha az kalori almaktır. Alkoldeki kaloriler boştur çünkü madde başka bir besin değeri sunmaz. Bu, diyetinize alkol eklemeyi planlıyorsanız daha az yemek yemeniz ve daha az besin almanız gerektiği anlamına gelir.
- İrade alkolün etkisi altındayken azalır. Diyet yapan birinin birkaç içkiden sonra yemek konusunda kötü kararlar vermesi daha olasıdır. İçecekle birlikte sadece ekstra kalori almakla kalmaz, aynı zamanda diyetinize bağlı kalma olasılığınız da azalır.
- Alkol vücudunuzda öncelikli bir yakıttır, yani önce yakılması gerekir. İnsanlar her zaman bu terimlerle düşünmese de alkol bir toksindir. Ve tıpkı diğer toksinler gibi, vücudunuz da onu mümkün olan en kısa sürede dışarı atmak istiyor. Bu nedenle vücudunuz aldığınız protein, karbonhidrat veya yağlardan aldığınız kalorileri metabolize etmek yerine bunları yağ olarak depolar ve dikkatini alkole odaklar. Ne yazık ki, vücudunuz aslında alkolden herhangi bir enerji alamaz. O halde tüm bu çabalar hiçbir fayda sağlamaz.
Votka ve Diyetler
Özellikle alkollü içecekler söz konusuysa, benimsediğiniz herhangi bir diyet planını doktorunuzla tartışmanız önemlidir. Şansınız, haftada bir veya iki içki ilerlemenizi engellemeyecektir. Bununla birlikte, doktorunuz içme ve diyet konusunda en iyi tavsiyeyi verebilir.
