Sığır Konservesi Nasıl Pişirilir (Ocak Üstü)

Çocuklar Için En Iyi Isimler

konserve sığır eti Patates ve lahananın yanında (veya lezzetli bir yemek yapmak için) servis edilen en lezzetli ve lezzetli antredir. Reuben Sandviç )!





Daha önce hiç yemediyseniz, Aziz Patrick Günü konserve sığır eti denemek için mükemmel bir fırsat. Salamura dana döş, çatal yumuşayana kadar baharatlarla (ve biraz Guinness) kaynatılır. Bu klasik İrlanda yemeği daha lezzetli olamazdı!

yanında servis yapın patates püresi , yumurtalı erişte , veya kavrulmuş sebze kökleri Herkesin seveceği rahatlatıcı bir yemek için!





erkek arkadaşına yazılacak şeyler

Ahşap bir tahta üzerinde dilimlenmiş konservesi sığır eti

konserve sığır eti

Konserve Sığır eti nedir? Salamura ve baharatla kürlenmiş dana döşüdür. Kürleme işlemi, konserve sığır etine karakteristik pembe rengini veren şeydir. Konserve kelimesi, salamurada kullanılan mısır adı verilen büyük parçalar veya kaya tuzu anlamına gelir.



Konserve sığır eti salamura tarifleri için kullanılan tipik baharat karışımları arasında defne yaprağı, karabiber ve yenibahar bulunur. Bazı karışımlar ayrıca zencefil, tarçın veya diğer ısıtıcı baharatları içerebilir. Günümüzde konserve sığır eti, genellikle yemek pişirirken kullanmanız için bir baharat paketiyle birlikte gelir (ve sizinki baharat paketine sahip değilse, baharat turşusu harika bir ikamedir).

Brisket, hayvanın göğüs bölümünden gelen lezzetli, ancak sert bir et kesimidir. Konserve sığır eti dikdörtgen şeklinde bulabilirsiniz, ancak daha yaygın olarak üçgen şeklindedir.

Konserve sığır eti tipik olarak bir tarafta ince bir yağ tabakasına sahiptir. Bunu kırpma! Daha iyi bir lezzet sağlar. Dikdörtgen bir konserve sığır eti, dilimler yapmak için biraz daha güzel. Ama hangi şekli seçerseniz seçin, konserve sığır eti kolay ve rahat pişirmedir.



havuç ve patates ile bir tabakta konserve sığır eti

Konserve Sığır Eti Nasıl Pişirilir

Konserve sığır eti çatal ihale oluncaya kadar kaynatılmalıdır. Konserve sığır eti yapmak için:

pancar suyu tansiyon yan etkileri
  1. Konserve sığır etini bir tencereye koyun. Baharat paketini, bir şişe koyu bira ve konserve sığır etini tamamen kaplayacak kadar su ekleyin.
  2. Kaynatın ve kapağını kapatın, 2 1/2 – 3 1/2 saat kısık ateşte pişirin. Bu pişirme süresi değişecektir konserve sığır etinin boyutuna ve şekline bağlı olarak.
    • Önerilen pişirme süresi pound başına 45-50 dakikadır. Düşük kaynama olduğundan emin olun. Küçük bir parçayı kontrol edin ve yumuşak olduğundan emin olun.
  3. Çatal yumuşadığında, konserve sığır etini sıvıdan çıkarın ve en az 20 dakika dinlendirin.

Etler dinlenirken sebzeleri konserve et suyuna ekleyin ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Su, patates, havuç ve lahana için mükemmel olan tonlarca lezzetli tada sahiptir. Onları tereyağı, tuz ve karabiber ve taze maydanozla atın.

ÖNEMLİ İPUCU:

Konserve Sığır eti her zaman tahıl boyunca kesilmelidir. Sığır etine bakın ve etin liflerinin yönünü görebilirsiniz, en yumuşak et için liflerin tersi yönde kesmek isteyeceksiniz!

Anında Konserve Sığır Eti: Aynı malzemeleri kullanarak Instant Pot Corned Beef de yapabilirsiniz. Sadece konserve sığır eti, 1 şişe bira ve 2 bardak su koyun. Anında Pot . 3.5-4 lb konserve sığır eti yaklaşık 90 dakikaya ihtiyaç duyacaktır (15 dakika doğal salıverme ile).

adım adım viraj binmek yukarı aşağı yukarı aşağı şarkı sözleri

Konserve Sığır Eti ile Ne Servis Edilir?

Konserve sığır eti, yemeğinizi tamamlamak için yalnızca en basit yan yemeklere ihtiyaç duyar. Geleneksel İrlanda temasını devam ettirmek için lahana ile servis yapın. colcannon , veya patates püresi .

Seveceğiniz Diğer Tarifler

havuç ve patates ile bir tabakta konserve sığır eti 5itibaren48oylar İncelemeYemek tarifi

Sığır Konservesi Nasıl Pişirilir (Ocak Üstü)

Hazırlık zamanı30 dakika Pişirme Süresi3 saatler Toplam zaman3 saatler 30 dakika porsiyon10 porsiyon Yazar holly nilsson Aziz Patrick Günü yaklaşırken, konserve sığır eti denemek için mükemmel bir fırsat. Lezzetli sığır eti, baharatlarla birlikte bira ve su karışımında çatal yumuşayana kadar pişirilir.

İçindekiler

  • bir konserve sığır eti döş 3-4 pound
  • 2 Defne yaprakları
  • bir şişe koyu bira isteğe bağlı
  • 1 ½ pound bebek patatesler yarıya bölünmüş
  • 3 büyük havuçlar
  • ½ kafa lahana takozlar halinde kesmek
  • 3 yemek kaşığı tuzlu tereyağı ya da tatmak
  • tuz biber
  • ¼ Fincan taze maydanoz

Talimatlar

  • Konserve sığır etini büyük bir tencereye koyun. Konserve sığır etiyle birlikte geldiyse baharat paketi ekleyin (eğer yoksa nota bakın).
  • Konserve sığır eti üzerine bir şişe bira (isteğe bağlı) ve tamamen kaplayacak kadar su ekleyin.
  • Kaynatın, ısıyı azaltın ve örtün. Kilo başına 45-50 dakika pişirin (et çatal ihale oluncaya kadar). Yaklaşık 2 ½ -3 ½ saat.
  • Eti yumuşayınca tencereden çıkarın ve üzerini kapatın (pişirme sıvısını ayırın, bu sebzelerinizi tatlandıracaktır). Konserve sığır etini sıcak tutmak için 250°F fırına koyun.
  • Konserve sığır suyunu tekrar kaynatın. Sebzeleri ekleyin ve 20-30 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  • Sebzeleri büyük bir kaseye koyun ve tereyağı ile atın. Tatmak için maydanoz ekleyin.
  • Konserve sığır eti tahıllara karşı dilimleyin.

Tarif Notları

Konserve sığır eti baharat paketi ile gelmediyse, suya 1-2 yemek kaşığı dekapaj baharatı ve 2 defne yaprağı ekleyin.

Beslenme bilgisi

Kalori:280,karbonhidratlar:16G,Protein:on beşG,Şişman:16G,Doymuş yağ:6G,Kolesterol:57mg,Sodyum:1151mg,Potasyum:697mg,Lif:3G,Şeker:2G,A vitamini:3335İÜ,C vitamini:57.4mg,Kalsiyum:42mg,Ütü:2.4mg

(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)

KursAna dil Gıdaİrlandalı© SpendWithPennies.com. İçerik ve fotoğraflar telif hakkı ile korunmaktadır. Bu tarifin paylaşılması hem teşvik edilir hem de takdir edilir. Tariflerin tamamının herhangi bir sosyal medyaya kopyalanması ve/veya yapıştırılması kesinlikle yasaktır. . />

Kalori Hesap Makinesi