Ev yapımı Enchilada Sos

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Ev yapımı Enchilada Sos Herhangi bir Tex-Mex veya sınırın güneyindeki yemeği zenginleştirecek olmazsa olmaz bir elyaftır. Ev yapımı enchilada sosu tarifimin en güzel yanı, mağazadan satın alınan bazı versiyonlarda bulunan koruyucuları veya MSG'yi dışarıda tutmak için malzemeleri kontrol edebilmesidir.





Bu ev yapımı enchilada sosu eklemeyi çok seviyoruz. Dana Enchilada Sosu , veya enchilada çorbası . Ev yapımı her zaman daha iyidir!

Enchilada Sos bir kavanozda servis edilir





Enchilada Sosu Nedir?

Enchiladas, kıyılmış veya kıyılmış et veya tavuğun etrafına sarılmış, daha sonra enchilada sosunda boğulmuş ve fırında pişirilmiş yumuşak bir mısır ekmeğidir. Enchilada sosu lezzetli ve lezzetlidir. Bu nedenle, diğer birçok Meksika yemeğinin de temelini oluşturur. Tacoların üzerine koyabilir veya burrito veya chimichangalarda dolguyu geliştirmek için kullanabilirsiniz.

Enchilada Sosunun içinde neler var?

Enchilada sosu temelde biber tozu sarımsak, soğan, salça/sos ile bir et suyunda kaynatılır ve un ile koyulaştırılır. Unu kokulu olana kadar biraz yağ ile kavurarak başlıyorum, bu adım sadece birkaç dakika sürüyor ama çok fazla lezzet katıyor!



Bu kırmızı bir enchilada sosu olsa da, başka varyasyonlar da var (benim eklediğim yeşil enchilada sosu gibi). Kremalı Tavuk Enchiladas ).

Yeşil enchilada sosu, kırmızı enchilada sosundan biraz daha az baharatlıdır. Yeşil enchilada sos tariflerinde salça ve kırmızı biber tozu yerine közlenmiş ve soyulmuş poblano biberi, kimyon ve kekik kullanılır. Poblanoları dilediğiniz gibi kızartabilirsiniz. Kavrulmuş biber .

Seveceğiniz Diğer Tarifler

Bir tencerede pişmiş Enchilada Sos

Enchilada Sosu Nasıl Yapılır?

Enchilada sosu yapmak basittir ve kelimenin tam anlamıyla sadece birkaç dakika sürer ve neredeyse hiç hazırlık gerektirmez! bir çeşit yapacaksın kırmızı domates sosu ve et suyu ile.



  1. Yağı ve unu bir tavaya koyun ve hafif kahverengi ve kokulu olana kadar pişirin.
  2. Tüm baharatları ve baharat malzemelerini karıştırın ve bir dakika daha pişirin.
  3. Sıvıları topaklanmaları önlemek için ekledikçe karıştırarak yavaş yavaş ekleyin. (İlk başta koyu olacak, pürüzsüz olana kadar her eklemeden sonra karıştırmaya devam edin).
  4. Birkaç dakika daha kaynatın ve tatmak için tuz ve karabiber serpin.

Ailenizin seveceği bir Meksika yemeği için bu sosu bir tavada pişmiş enchiladas üzerine dökün.

Not: Bu enchilada sosu tarifi, geliştirilmiş lezzet ve tutarlılık için güncellendi (2019).

Enchilada Sos bir kavanozda servis edilir 4.75itibaren16oylar İncelemeYemek tarifi

Ev yapımı Enchilada Sos

Pişirme Süresi10 dakika Toplam zaman10 dakika porsiyon4 bardaklar Yazar holly nilsson Bu ev yapımı enchilada sosu, tavuk enchiladas veya aklınıza gelen herhangi bir tarif için mükemmeldir!

İçindekiler

  • ¼ Fincan sebze yağı
  • ¼ Fincan un
  • ¼ Fincan biber tozu
  • bir çay kaşığı sarımsak tozu
  • bir çay kaşığı soğan tozu
  • bir çay kaşığı kimyon
  • ½ çay kaşığı kekik
  • 2 kutular domates sosu her biri 15 ons
  • 3 bardaklar tavuk suyu

Talimatlar

  • Bir tencerede yağı ısıtın. Unu çırpın ve kokulu ve ceviz kokulu olana kadar karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
  • Biber tozu, sarımsak tozu, soğan tozu, kimyon ve kekik ile karıştırın. 1 dakika daha pişirin.
  • Domates sosu ve et suyunu azar azar ekleyin, her ekleme arasında pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Kaynatın, ısıyı azaltın ve 2-3 dakika pişirin.
  • Ateşten alın ve tatmak için tuz ve karabiberle tatlandırın.

Tarif Notları

Beslenme Bilgileri 1 yemek kaşığı enchilada sosuna dayanmaktadır.

Beslenme bilgisi

Kalori:on beş,karbonhidratlar:birG,Sodyum:155mg,Potasyum:71mg,Şeker:birG,A vitamini:115İÜ,C vitamini:1.5mg,Kalsiyum:3mg,Ütü:0,3mg

(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)

KursDaldırma, Giyinme GıdaAmerikan, Meksika, Tex Mex© SpendWithPennies.com. İçerik ve fotoğraflar telif hakkı ile korunmaktadır. Bu tarifin paylaşılması hem teşvik edilir hem de takdir edilir. Tariflerin tamamının herhangi bir sosyal medyaya kopyalanması ve/veya yapıştırılması kesinlikle yasaktır. .

Kalori Hesap Makinesi