Ev yapımı Tarçın Ruloları İçinde tatlı tarçın girdabı bulunan ekstra yumuşaktır. Mükemmel bir muamele için bu ruloları krem peynirli krema ile doldurun!
Tarçınlı ruloların yapımı kolaydır ama biraz zaman alırlar, sizi temin ederim ki buna değer!
Bu tarçınlı rulolar zaman alsalar da zor değil. Maya ile çalışmadıysanız, gözünüz korkmasın. Mayanız taze olduğu sürece, bunlar gayet iyi sonuç vermeli!
Tarçınlı Rulo Nasıl Yapılır?
- Mayayı ılık su ve şekerle birleştirin (buna prova veya çiçeklenme denir). Maya köpürmelidir (aşağıdaki fotoğraftaki gibi).
Mayanızı Kontrol Edin!
Özellikle sık kullanmıyorsanız, maya paketinizin veya kavanozunuzun son kullanma tarihini iki kez kontrol edin! Süresi dolmuş maya, rulolarınızın düz düşmesine neden olabilir. Emin değilseniz, kullanın bu maya test yöntemi Mayanızı kontrol etmek için.
kızların boyutu 14 eşdeğer gençler
- Süt ve tereyağını ısıtıp un ve diğer malzemeleri kullanarak hamur yapın. aşağıdaki tarifte maya karışımı dahil. Ben bir stand mikser kullanıyorum ama eğer bir stand mikseriniz yoksa tarifin altına ipuçlarını ekledim.
- Hamuru güzel ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Yeterince yoğrulduğunu hamur pürüzsüz ve elastik bir dokuya büründüğünde anlayacaksınız.
- Hamur iki katına çıkana kadar bir saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Düz bir şekilde yuvarlayın, üstüne tereyağı, tarçın ve kahverengi şeker ekleyin. Yuvarla ve kes!
nafaka bakiyesi nasıl kontrol edilir
mutfak kesmek
Uzun bir kütüğe yuvarlandıktan sonra tarçınlı rulolarınızı kesmek isteyeceksiniz. Bıçak yerine diş ipi kullanıyorum. Bu, yumuşak hamuru ezmeden ruloları eşit şekilde keser. (Tadlandırılmış diş ipi olmadığından emin olun, kimse naneli tarçınlı rulo istemez).
Tarçın Ruloları için Buzlanma
Yalan söylemeyeceğim, bu benim en sevdiğim kısım.Geniş bir kapta krem peynir, tereyağı, vanilya, pudra şekeri ve biraz tuzu çırpın ( aşağıdaki tarif başına ).
Dilerseniz herhangi bir krema kullanabilir, hatta bunlar için bir sır oluşturabilirsiniz. Ruloların yeterince soğutulduğundan veya kremadaki tereyağının eriyeceğinden emin olmak isteyeceksiniz.
Zamanın Önüne Geçmek
Bu tarçınlı rulolar önceden yapılabilir ve gece boyunca soğutulabilir. Ruloları yuvarladıktan sonra, yağlanmış 9×13 tepsiye yerleştirin ve plastik sargıyla örtün.
Ruloları buzdolabından çıkarın, plastik sargıyı çıkarın ve bir havluyla örtün. Fırın kapalıyken , ruloları fırına koyun ve fırına içinde çok sıcak su bulunan bir kap veya tavayı ruloların yanına yerleştirin. 45 dakika veya iki katına çıkana kadar yükselmesine izin verin.
Artıkları Saklamak
Tarçınlı çörekler oda sıcaklığında 2 ila 3 gün saklanabilir. Bunları saklamayı planlıyorsanız, buzlanmayı buzdolabında saklayın ve tadını çıkardıkça her ruloya ekleyin.
kirpik uzatma nasıl kaldırılır
- Dondurucuda: Tarçınlı Rulolar iyice donar, sadece sıkıca sarıldığından veya hava geçirmez bir kapta saklandıklarından emin olun. İsterseniz hızlı ikramlar için ayrı ayrı dondurabilirsiniz. Krem peynirli Buzlanma ayrıca çörekler üzerinde veya ayrı bir kapta dondurulabilir.
Bu Tarçınlı Rulolar tam bir ziyafettir, tatillerinizi (hatta sıradan günlerinizi) özel kılacağından emin olabilirsiniz!
Daha Tatlı Kahvaltı İkramları
- Mini Çikolata Parçalı Çörekler
- Kalın ve Kabarık Krep
- Hollandalı bebek
- çilekli krep
- ev yapımı waffle
- Yabanmersinli Fransız Tostu Fırında
- Kolay Tarçınlı Ekmek
4.84itibaren62oylar İncelemeYemek tarifi Ev yapımı Tarçın Ruloları
Hazırlık zamanıbir saat 25 dakika Pişirme Süresielli dakika Toplam zaman2 saatler on beş dakika porsiyonon beş tarçınlı rulo Yazar holly nilsson Bu tarif, içi yapışkan-tatlı tarçın dolgulu ve dışı krem peynirli kremayla damlayan yumuşak rulolar yapar!İçindekiler
- ▢¼ Fincan ılık su
- ▢bir paket aktif kuru maya veya 2 ¼ çay kaşığı
- ▢¾ Fincan Süt
- ▢⅓ Fincan Tereyağı
- ▢⅓ Fincan toz şeker artı 1 çay kaşığı
- ▢½ çay kaşığı tuz
- ▢3 ¾ ila 4 ¼ bardaklar çok amaçlı un bölünmüş
- ▢2 yumurtalar oda sıcaklığı
dolgu
- ▢½ Fincan Tereyağı yumuşatılmış
- ▢bir Fincan esmer şeker paketlenmiş
- ▢2 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
buzlanma
- ▢1 ½ bardaklar toz şeker veya gerektiği gibi
- ▢4 ons krem peynir yumuşatılmış
- ▢¼ Fincan tuzsuz tereyağı yumuşatılmış
- ▢½ çay kaşığı vanilya özü
- ▢⅛ çay kaşığı tuz
Talimatlar
- 9x13 tepsiyi yağlayın.
- Su, maya ve 1 tatlı kaşığı şekeri küçük bir kapta birleştirin. 10 dakika veya köpürene kadar bekletin.
- Süt, tereyağı, kalan şeker ve tuzu bir tencerede birleştirin ve 120-130°F'ye ısıtın.
- 2 su bardağı unu bir stand miksere koyun. Yumurta, süt karışımı ve maya karışımını ekleyin. Kombine edilene kadar karıştırın.
- Bir hamur kancası kullanarak, kasenin kenarından çekilen yumuşak bir hamur oluşturmak için bir seferde ½ fincan un ekleyin. Hamuru kaseden çıkarın ve hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamur pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar (yaklaşık 8 dakika) yoğurun.
- Yağlanmış bir kaseye ılık bir yere koyun ve 1 saat veya iki katına çıkana kadar bir havluyla örtün.
- Hamuru 15' x 12' dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, hamurun üzerine tereyağı sürün ve esmer şeker ve tarçınla doldurun.
- Hamuru uzun tarafından başlayarak yuvarlayın. 15 parçaya bölün. Hazırlanan tavaya yerleştirin.
- Ruloları bir havluyla örtün ve 30-45 dakika yükselmelerine izin verin. Fırını 375 ° F'ye ısıtın.
- Ruloları sütle fırçalayın ve 20-25 dakika pişirin.
- Rulolar pişerken pudra şekeri, krem peynir, tereyağı, vanilya özü ve tuzu mikserle kabarık olana kadar karıştırın.
- Ruloları yaklaşık 10-15 dakika soğumaya bırakın ve sıcak ruloların üzerine krema sürün.
Tarif Notları
Son kullanma tarihinin geçmediğinden emin olmak için mayanızın üzerindeki tarihi iki kez kontrol edin. Stand mikseriniz yoksa , işe yarayacak ama hamuru güzel ve pürüzsüz hale getirmek için biraz uğraşacak. Unun mümkün olduğu kadarını bir kaşıkla karıştırın ve ardından elinizle karıştırmaya devam edin. Hamur çok yapışkan olmadığında, biraz un ile tezgahın üzerine koyun ve pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Ekmek makinası Bu hamur ekmek makinesinde hazırlanabilir. Hamur malzemelerini ekmek makinenizin belirlediği sırayla birleştirin. Hamur döngüsüne ayarlayın. Hamur bittikten sonra 10 dakika dinlendirin ve yukarıdaki tarifle devam edin. Ruloları kesmek: Uzun bir kütüğe yuvarlandıktan sonra tarçınlı rulolarınızı kesmek isteyeceksiniz. Bıçak yerine diş ipi kullanıyorum. Bu, yumuşak hamuru ezmeden ruloları eşit şekilde keser. (Tadlandırılmış diş ipi olmadığından emin olun, kimse naneli tarçınlı rulo istemez). İlerlemek Hazırlandıktan sonra ruloları hazırlanmış bir tavaya yerleştirin. Plastik sargı ile örtün ve en az 2 saat veya 24 saate kadar soğutun. Fırın kapalıyken , ruloları fırına koyun ve fırına içinde çok sıcak su bulunan bir kap veya tavayı ruloların yanına yerleştirin. 45 dakika veya iki katına çıkana kadar yükselmesine izin verin.Beslenme bilgisi
Kalori:406,karbonhidratlar:59G,Protein:6G,Şişman:17G,Doymuş yağ:10G,Kolesterol:66mg,Sodyum:257mg,Potasyum:103mg,Lif:2G,Şeker:30G,A vitamini:566İÜ,Kalsiyum:58mg,Ütü:2mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursEkmek, Kahvaltı, Tatlı, Snack
