bu kolay Kıyma Stroganofu zengin ipeksi bir sosta pişirilmiş yağsız hamburger ve yumuşak mantarlar içerir. Tıpkı bizim favorimiz gibi tavuk straganof , bu yemek yumuşak yumurtalı erişte üzerinde servis edilir.
Bir sürü yumuşak mantar tonlarca lezzet katıyor, ben ise çoğunlukla beyaz mantar kullanıyorum, portobello veya cremini de harika bir katkı.
Hızlı Rahat Yemek
Kıyma straganofu, hazırlaması hızlı ve kolay, rahatlatıcı yemeklerden biridir, ayrıca kısa bir malzeme listesiyle tüm ailenizi besleyebilir! 25 dakikadan daha kısa sürede doyurucu bir dana straganof yemeğine ne dersiniz? Beni hesaba kat, bu yoğun bir hafta gecesi için mükemmel!
Bu kolay Kıyma straganof tarifi, taze malzemelerle (ve kremalı mantar çorbası olmadan) sıfırdan yapılır. Çok çabuk bir araya gelen yemekleri seviyorum (gibi Lahana ve Erişte veya 20 Dakika Fajita ) ve hatta masadaki herkes saniye istediğinde!
Kıyma Stroganof Nasıl Yapılır
Bunun ne kadar kolay olduğuna gerçekten inanamayacaksınız! Bu sığır eti straganofunu masaya koymanıza tam anlamıyla sadece birkaç dakika uzaktasınız!
- Kahverengi sığır eti, soğan ve sarımsak.
- Mantar, sos ve baharatları ekleyin. Birkaç dakika kaynatın.
- Yumurtalı erişte pişirmeye başlayın!
- Ekşi kremada karıştırın ve yumurtalı erişte üzerinde servis yapın.
Dana Stroganof İpuçları
Biftek: Bu tarif, elinizde bulunan malzemelere göre biraz değiştirilebilir. Kıymanın en iyi lezzeti verdiğini düşünüyorum ama kesinlikle hindi veya domuz eti gibi başka bir tür kıymanın yerini alabilirsin. Sığır eti dışında bir şey kullanıyorsanız, muhtemelen biraz daha eklemek isteyeceksiniz. dana bulyon Daha zengin bir lezzet için! En iyi lezzet için yoğunlaştırılmış et suyunu bir kutuda (kutu yerine) kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim!
Mantarlar: Tabii ki taze mantarlar en iyisidir ve bu tarif beyaz mantarları gerektirirken, ben beyaz, kremalı veya portobello kombinasyonunu kullanarak harika sonuçlar elde ettim. Bir tutamda konserve mantarları da kullanabilirsiniz.
Sos:
- Ekşi krema kaynarsa kesilebileceğini unutmayın, böylece sos koyulaştırılır ve eklenmeden önce ocaktan alınır.
- Ekşi krema yok mu? Yunan yoğurdu iyi bir alternatiftir (ya da sadece tercih ederseniz).
- Bir çay kaşığı kadar dijon hardalı karıştırın
- Bir veya iki dal taze kekik (veya 1/4 çay kaşığı kuru) ekleyin.
- Soğan ve sığır eti ile birlikte birkaç dilim doğranmış çiğ domuz pastırması ekleyin
- Küçük bir tutam füme kırmızı biber ve bir tutam acı sos ekleyin
- ▢bir pound yağsız kıyma
- ▢bir küçük soğan doğranmış
- ▢bir karanfil Sarımsak kıyılmış
- ▢¾ pound taze mantar dilimlenmiş
- ▢3 yemek kaşığı un
- ▢2 bardaklar Et suyu
- ▢tatmak için tuz ve karabiber
- ▢2 çay kaşığı Worcestershire sos
- ▢¾ Fincan Ekşi krema
- ▢2 yemek kaşığı taze maydanoz
- Kıyma, soğan ve sarımsağı (fazla kırmamaya çalışarak) bir tavada pembe kalmayana kadar kavurun. Yağ boşaltın.
- Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Unu karıştırın ve 1 dakika daha pişirin.
- Et suyu, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve düşük 10 dakika pişirin. Yumurtalı erişteleri paket talimatlarına göre pişirin.
- Sığır eti karışımını ocaktan alın, ekşi krema ve maydanozu karıştırın.
- Yumurtalı eriştelerin üzerinde servis yapın.
Lezzet Arttırıcılar: Bu straganofu aynen yazıldığı gibi seviyoruz ama biraz renklendirmek isterseniz aşağıdakilerden birini ekleyin:
Bunu genellikle yumurtalı erişte üzerine servis ediyoruz ama harika bitti patates püresi , tatlı patatesler ya da bir rulo özensiz joe stiline bile kaşıkla! 30 dakikadan kısa sürede harika bir yemek için bir salata ve bir somun kıtır ekmek (tabağınızda kalan sosları emmek için) ekleyin!
Artıklar Var mı?
Artıkları kapalı bir kapta 3-4 gün soğutun.
Dondur: Bu öğütülmüş straganofu donduruyorsanız, erişte veya patatesleri dışarıda bırakın ve sadece straganofun kendisini dondurun.
Yeniden ısıtma: Donmuşsa, kalanları gece boyunca buzdolabında çözün. Sostan ayrılan sıvıyı boşaltın (mısır nişastası bazen ayrılmaya neden olabilir). Mikrodalgada veya ocakta düşük ısıda ısınana kadar ısıtın.
4.78itibaren268oylar İncelemeYemek tarifi Kıyma Stroganof (Hamburger)
Hazırlık zamanı5 dakika Pişirme Süresi18 dakika Toplam zaman23 dakika porsiyon4 porsiyon Yazar holly nilsson Bu kolay Kıyma Stroganoff, zengin ipeksi bir sosta pişirilmiş yağsız hamburger ve yumuşak mantarlar içerir. Hızlı ve lezzetlidir, bu da onu mükemmel bir hafta içi akşam yemeği yapar!İçindekiler
Talimatlar
Beslenme bilgisi
Kalori:389,karbonhidratlar:12G,Protein:28G,Şişman:26G,Doymuş yağ:12G,Kolesterol:100mg,Sodyum:365mg,Potasyum:981mg,Lif:2G,Şeker:4G,A vitamini:435İÜ,C vitamini:7.5mg,Kalsiyum:79mg,Ütü:3.5mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursAna dil
