Peynir

Brie sevenler için, yüzünüzü bu kremalı peynirin çarkına gömmek onu yemenin mükemmel bir yoludur. Bilmeyenler için işte bazı öneriler.

Beyaz peynir ve taze keçi peyniri görünüm ve doku olarak biraz benzer, ancak benzerlik burada sona eriyor. Adından da anlaşılacağı gibi keçi peyniri...

Gruyère peyniri gerektiren bir gurme tarifi yapıyorsanız ve bunun yerine ne kullanabileceğinizi merak ediyorsanız, cevap aslında ne istediğinize bağlı...

Tiramisu yapmaya karar vermiş olabilirsiniz ya da İtalyan yemek kitaplarınızdan birinde rastlamış olabilirsiniz ama Mascarpone peyniri nedir? Temel bir tanım şudur...

İtalyan mavi peynirinin marka isimleri süpermarkette, özel mağazalarda ve internette bulunur. Tüm mavi peynirler Penicillium kalıbı ile enjekte edilir.