Burrata, tüm zamanların en sevdiğim kremalı peynirlerinden biridir ve kavrulmuş balzamik domateslerle servis edilmesi harikadır.
çocuklarımla uğraşma meme
İtalyan restoranı tarzı bir meze yapmak için hala taze, sulu ve tatlı olan son bahçe veya çiftçi pazar domateslerini kullanın. Burrata ayrıca herkesin seveceği mükemmel bir garnitür veya salata yapar!
Burrata nedir?
Mozzarella peynirine benzer şekilde, burrata peyniri çok daha kremalı, cennet gibi.
Burrata inek sütünden yapılır ve taze mozzarella ile aynı şekilde üretilir. Hala sıcakken, başka hiçbir şeye benzemeyen bir zenginlik veren yoğun krema enjekte edilir.
Harika bir tepeleme yapar Pizza ve hatta servis edilebilir Izgara Şeftali roka, prosciutto ve incir salatası olarak.
Her zamanki bocconcini'nizi almak için değiştirin. Caprese salatası sonraki seviyeye!
Burrata'nın zengin ve kremsi lezzetleri, balzamik kavrulmuş domateslerin parlak ve keskin aroması ile tamamlanıyor. Onları bir tarafı ile yemeyi seviyoruz kolay kruton .
İçindekiler
DOMATES Bu tarifte kiraz veya üzüm domatesleri güzelce kavruldukları için seviyoruz. Kavrulduktan sonra, servis yapmadan önce domatesleri oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
baharatlar Fesleğen ve kekik yanında sarımsak da olmazsa olmazlardan. Balzamik sirkeyi de unutma! Zeytinyağı gibi kaliteli kullanmaya çalışın. Taze fesleğen veya maydanoz varsa, servis yapmadan önce üzerine serpilir.
DİĞER VARYASYONLAR Bir meze olarak, neden biraz yanında servis yapmıyorsunuz? marş kalamata zeytinleri, marine edilmiş enginar kalpleri, salam dilimleri ve kızarmış krostini gibi malzemeler? Kulağa lezzetli geliyor!
Balzamik Domatesli Burrata Nasıl Yapılır?
- Balzamik sirke, sarımsak, fesleğen ve kekik ile domatesleri atın. Biraz patlamaya başlayana kadar pişirin.
- Bir servis tabağına burrata koyun ve közlenmiş domatesleri peynirin etrafına toplayın.
- Zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpin. Bütün fesleğen yapraklarıyla süsleyin, krostini ile servis yapın.
Burrata servis etmek için ya daha küçük parçalara bölün, böylece konuklar bir kaşık veya çatalla kendilerine yardım edebilirler ya da misafirler sadece bir krostini kullanabilir ve peynir ve domatesleri aile tarzında toplayabilir.
Kalanlar
- Artan burrataları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Yaklaşık 3 gün sürmelidir.
- Tatları tazelemek için kaptan sıvının bir kısmını boşaltın, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar servis yapın.
- Mikrodalgada hafifçe ısıtıldığında ve daha sonra bir tencerenin üzerinde sıcak olarak servis edildiğinde de gerçekten iyidir. tavuk göğsü veya balık filetosu.
Daha Peynirli Mezeler
- Kızılcık ve Cevizli Fırında Brie - tatil partileri için mükemmel
- Kolay Peynir Fondü Tarifi - klasik favori
- çırpılmış beyaz peynir - közlenmiş domatesli
- Hızlı Kremalı Enginar Sosu - 15 dakikada hazır
Bu Burrata'yı Balzamik Domates ile mi yaptınız? Aşağıda bir yorum ve bir derecelendirme bıraktığınızdan emin olun!
5itibaren10oylar İncelemeYemek tarifi Balzamik Domatesli Burrata
Hazırlık zamanı10 dakika Pişirme Süresiyirmi dakika Toplam zaman30 dakika porsiyon4 Yazar holly nilsson Balzamik domates ve krostini ile servis edilen Burrata peyniri, zarif ve kolay bir meze!İçindekiler
- ▢12 ons burrata
- ▢2 bardaklar çeri domatesler veya üzüm domatesleri
- ▢bir yemek kasigi zeytin yağı
- ▢bir yemek kasigi balzamik sirke
- ▢bir karanfil Sarımsak kıyılmış
- ▢½ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- ▢¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik
- ▢tuz biber
Hizmet için
- ▢zeytin yağı
- ▢taze bitkiler (maydanoz ve fesleğen)
- ▢kızarmış ekmek
Talimatlar
- Fırını 400 ° F'ye ısıtın.
- Bir fırın tepsisine domates, yağ, balzamik sirke, sarımsak, fesleğen ve kekik atın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 20 dakika ya da yumuşak ve dağılana kadar pişirin. Hafifçe soğutun.
- Burratayı küçük bir tabağa koyun. Peynirin etrafına kaşıkla soğutulmuş domatesler. Zeytinyağı ve taze otlar ile gezdirin.
- Crostini ile servis yapın.
Beslenme bilgisi
Kalori:262,karbonhidratlar:4G,Protein:on beşG,Şişman:25G,Doymuş yağ:12G,Kolesterol:60mg,Sodyum:9mg,Potasyum:162mg,Lif:birG,Şeker:2G,A vitamini:960İÜ,C vitamini:17mg,Kalsiyum:462mg,Ütü:birmg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursMeze, Parti Yemekleri, Garnitür, Snack GıdaAmerikan, İtalyan© SpendWithPennies.com. İçerik ve fotoğraflar telif hakkı ile korunmaktadır. Bu tarifin paylaşılması hem teşvik edilir hem de takdir edilir. Tariflerin tamamının herhangi bir sosyal medyaya kopyalanması ve/veya yapıştırılması kesinlikle yasaktır. .
