Fritözde biftek pişirmek kolaydır, yumuşak ve sulu olur!
yüzük hangi parmağa takılır
Basitçe baharatlayın, sepete koyun ve işi fritözün yapmasına izin verin. Mükemmel ısırık için servis yapmadan önce biraz sarımsaklı tereyağı ekliyoruz!
Benim fritöz bu aralar en çok kullandığım alet. Her şeyi yağ yığınları olmadan hızlı, eşit ve güzel ve gevrek pişirir.
Hava Fritözlerinde Bu Kadar Harika Olan Ne?
Hava fritözleri şimdiye kadar icat edilen en iyi mutfak aleti olabilir ( burası )! Fritözde hazırlandığında her şey çok daha kolay ve sağlıklı!
Lezzetinden ödün vermeden fırında yaklaşık yarısında yağsız kızarmış yiyecekler yapın!
Dondurulmuş yiyecekler bile fritözde pişirilebilir; sadece pişirme süresini ayarlayın.
Havalı fritözler, ısıyı bifteklerin her yerine eşit şekilde dağıtarak çalışır. Sadece birkaç temel baharatla, fritöz biftekleri neredeyse kusursuz! Etin daha ucuz kesimleri bile ağız sulandıracak kadar hassas hale gelir! Açık havada ızgara olmadığında, her seferinde harika sonuçlar almanın yolu biftekleri havada kızartmaktır.
Malzemeler/Varyasyonlar
En iyi hava fritöz biftek tarifi kolay ve gerçekten zahmetsizdir. Lezzet için biraz yağ ve eritilmiş tereyağı ile basit tutuyoruz. Hızlıca bir tutam biftek baharatı ekleyin ve fritöz sepetine koyun. Hepsi bu kadar!
Havada Kızartma Biftekleri
Hiçbir şey tam olarak bir ile karşılaştırılamazken mükemmel ızgara biftek , bir hava fritözü basit bir alternatiftir.
Çeşitli biftek parçaları hava fritözünde (antrikot, sığır filetosu veya New York) iyi pişer, ancak asıl önemli olan, daha kalın biftek (en az 3/4 ″ ama 1 ″ tercih ederim) . Daha ince bifteklerin içini fazla pişirmeden dışı güzel çıtır çıtır olmaz.
istersen, yapabilirsin marine edilmiş biftekler fermuarlı bir torbaya veya hava geçirmez bir kaba koyarak İtalyan baharatı , zeytinyağı ve birkaç yemek kaşığı balzamik sirke. Yaklaşık bir veya iki saat içinde biftekler yumuşayacak ve pişirmeye hazır olacak!
uçuş görevlisi olmak için ne yapmak gerekir
Fritözde Biftek Nasıl Pişirilir
Fritözle biftekleri kızartın, 1-2-3 kadar kolay!
- Biftekleri yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Hava fritözünü önceden ısıtın.
- Aşağıdaki tarife göre yağlayın ve baharatlayın
- 8 ila 12 dakika arasında havayla kızartın (aşağıdaki tarife göre).
Kızartma Biftekleri Ne Kadar Havada Kalır?
Cihazla birlikte verilen kesin pişirme bilgileri için kullanıcı kılavuzuna bakın. Ama işte 1 inçlik bir biftek için genel bir kılavuz. (Daha ince biftekler daha az zamana ihtiyaç duyar, daha kalın daha fazla zamana ihtiyaç duyar).
- Nadir biftekler için yaklaşık 6 ila 8 dakika pişirin
- Orta boy biftekler yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirilmelidir.
- İyi pişmiş biftekler 12 ila 15 dakika sürer.
Sonuç olarak, bir bifteğin piştiğini ölçmenin en iyi yolu bir et termometresidir. FDA, 3 dakikalık bir dinlenme ile minimum 145 ° F'lik bir sıcaklık önerir. İstenen sıcaklığa ulaşmadan önce bifteği yaklaşık 5°C'den çıkardım.
Nadir: 125 ° F
Orta-Nadir: 135°F
Orta: 145 ° F
Orta Kuyu: 155 ° F
Eh: 160 ° F
gençlik grupları kilisesi için buz kırıcı oyunlar
Kalanlar
Artık hava fritözü bifteği hava fritözünde tekrar ısıtılabilir. Sadece biraz fırçalayın eritilmiş tereyağı tekrar sulu yapmak için. Yeniden ısıtın, mevsimini değiştirin ve servis yapın! Veya ince ince dilimleyin ve Hızlı Kızartılmış Sığır Eti hatta bir hizmet olarak peynir bifteği yepyeni bir yemek için!
Her Seferinde Mükemmel Biftek İçin İpuçları
- Havanın bifteklerin etrafında eşit şekilde dolaşabilmesi için fritözün aşırı kalabalık olmasını önleyin.
- Biftek pişirildikten sonra, sepetten gelen ısı pişirmeye devam edeceğinden sepetten çıkarın.
- Bifteklerin piştikten sonra dinlenmesine izin vermek, servis yapmadan önce meyve sularının kapanmasına yardımcı olur.
- Hava Fritöz Tavuk Göğsü
- Hava Fritöz Tavuk İhaleleri
- Hava Fritöz Kavrulmuş Patates
- Hava Fritöz Domuz Pirzolası
- Hava Fritöz Bütün Tavuk
- Hava Fritöz Balık ve Cips
- ▢2 biftek 1' kalın, antrikot, sığır filetosu veya striploin
- ▢bir yemek kasigi zeytin yağı
- ▢bir yemek kasigi tuzlu tereyağı erimiş
- ▢biftek baharatı tatmak
- Biftekleri pişirmeden en az 30 dakika önce buzdolabından çıkarın.
- Hava fritözünü 400°F'ye ısıtın.
- Biftekleri zeytinyağı ve eritilmiş tereyağı ile ovun. Her iki tarafta cömertçe mevsim.
- Biftekleri hava fritözü sepetine ekleyin ve 8-12 dakika (4 dakika sonra çevirerek) veya biftekler istenilen kıvama gelene kadar pişirin.
- Biftekleri fritözden çıkarın ve bir tabağa aktarın. Servis yapmadan önce en az 5 dakika dinlenin.
- İstenirse ilave tereyağı ile süsleyin ve servis yapın.
Hava Fritözü Favorileri
Bu Air Fritöz Bifteklerini denediniz mi? Aşağıda bir derecelendirme ve yorum bıraktığınızdan emin olun!
5itibaren14oylar İncelemeYemek tarifiHava Fritöz Biftek
Hazırlık zamanı5 dakika Pişirme Süresi8 dakika Dinlenme Zamanı5 dakika Toplam zaman18 dakika porsiyon2 biftek Yazar holly nilsson Fritözde pişirilen biftek hızlı, kolay ve her seferinde mükemmel sulu çıkıyor!Teçhizat
İçindekiler
Talimatlar
Tarif Notları
Hava Fritözleri değişiklik gösterebilir, pişirme süreleri yaklaşıktır. şiddetle tavsiye ederim et termometresi (Air Fritözünüzü tanıyana kadar) bifteklerin fazla pişmemesini sağlamak için. Biftekiniz buzdolabından soğuksa, daha fazla zamana ihtiyacı olacaktır. En az 3/4' kalınlığında (veya daha kalın) biftekler en iyi fritözde pişirilir Pişirme süreleri 1' biftek içindir, süreleri daha ince veya daha kalın biftekler için gerektiği gibi ayarlayın.Beslenme bilgisi
Kalori:582,karbonhidratlar:birG,Protein:46G,Şişman:Dört beşG,Doymuş yağ:19G,Kolesterol:153mg,Sodyum:168mg,Potasyum:606mg,Şeker:birG,A vitamini:209İÜ,Kalsiyum:16mg,Ütü:4mg(Verilen beslenme bilgileri tahminidir ve pişirme yöntemlerine ve kullanılan bileşenlerin markalarına göre değişiklik gösterecektir.)
KursSığır Eti, Akşam Yemeği, Antre, Ana Yemek